Клюква от горла. Полезные свойства при простуде брусники и клюквы

Лечение клюквой (простуда, повышенное давление, беременность, маски из клюквы). Противопоказания

Пока клюква живет в лесу или на болоте, это – низенький вечнозеленый стелющийся кустарничек, длинные стебли которого укореняются по мере роста. Кустарничек неприхотлив, комфортно чувствует себя в достаточно суровом климате, не требует богатой минералами почвы. Однако, в конце лета, осенью и ранней весной, подобно сокровищам Али-бабы, он готов предложить человеку свои сокровища - рубиновые ягоды с уникальным содержанием полезных веществ: кислот, микроэлементов и витаминов.

Все возможности и лечебные свойства клюквы до конца не изучены. Определяются они не столько составом, сколько пропорциями и взаимодействием всех полезных веществ, которые содержит клюква. Усиливая и дополняя друг друга, эти вещества оказывают уникальное целительное и оздоравливающее влияние на человека. Например, бета-каротин (провитамин витамина А, которого в клюкве до 36 мкг) - сильный антиоксидант, он защищает клетки от старения и разрушения, имеет сильное иммуностимулирующее действие. Пектин (полисахарид) улучшает пищеварение, уменьшает уровень вредного холестерина. Кроме того, он вступает в реакцию с радиоактивными и тяжелыми металлами с образованием нерастворимых соединений, что упрощает их вывод из организма. Жирорастворимый витамин Е (1,2 мг) положительно влияет на эластичность сосудов. Урсоловая кислота помогает расширять коронарные сосуды, снизить количество лишнего подкожного белого жира, уменьшить уровень холестерина и сахара. Она оказывает аналогичное гормональным веществам действие – стимулирует половую активность. А все вместе защищает человека от болезней и дряхлости, восстанавливает работу сердечнососудистой системы – главной системы в организме человека.

Возможности клюквы

При всем богатстве лечебных свойств клюквы, надо помнить – это не лекарство, а природный продукт. Богатый витаминный комплекс, органические кислоты и полисахариды этой ягоды оказывают комбинированное действие на организм, клюква повышает тонус и иммунитет, очищает и придает дополнительные силы. Однако лечение только одной клюквой серьезных и хронических заболеваний невозможно, но ускорить и упростить процесс выздоравливания ягода наверняка может. Обычно из клюквы готовят напитки, а также добавляют в различные блюда, что позволяет уменьшить количество обыкновенной соли, которое компенсируется кислотами клюквенного сока. Клюква в рационе увеличивает работоспособность и активность мозга. Она есть в диетах для похудения и в диетах при заболеваниях суставов, почек, сердца, ее любят стоматологи, она защищает десны от воспалений, а зубы от кариеса.

Клюква при простуде

Клюква – отличное средство при простудных и гриппозных состояниях, ведь ее потогонное, жаропонижающее, очищающее и укрепляющее действие помогает избавиться от возбудителей болезни и восстановить силы. Это определяется бактериальными свойствами, богатым витаминным комплексом, в том числе аскорбиновой кислотой и группой В, а также значимым количеством танинов, которые мешают проникновению микробов в клетки. Регулярное применение клюквы при простуде не только укрепляет организм, но и повышает иммунитет и предотвращает рецидивы болезни. При тяжелых случаях простуды или ангины, когда не удается избежать приема антибиотиков, клюква усиливает их действие и ограничивает нежелательное воздействие, однако ее прием, количество и метод, надо согласовать с врачом.
Клюква при простуде. Морс. Рецепт 1 . Стакан ягоды на пару минут погрузить в кипяток, затем размять, залить этим кипятком и вскипятить, выключить, распустить в отваре 2 – 3 ст. л. меда и настоять. Спустя 2 часа отфильтровать и отжать мякоть. При противопоказаниях по меду, заменить фруктозой. При ангине морсом можно полоскать горло.
Клюква при простуде. Морс. Рецепт 2 . Отжать сок из 1,5 стакана ягод, мякоть положить в воду из расчета 700 – 800 мл на 100 г мякоти, вскипятить, отфильтровать, охладить и смешать с соком. Добавить, не злоупотребляя, мед или сахар по вкусу.
Клюква при простуде. Комбинированный чай для детей . Равные количества свежей клюквы и малины размять, смешать с сахаром по вкусу, залить водой, довести до кипения. Настоять и процедить. Вместо свежей малины зимой можно взять половину объема сушеной или ягоды, протертые с сахаром на зиму.
Отвар для повышения тонуса и защиты от сонливости. 100 г ягод залить 1 л воды, вскипятить и проварить 15 мин. Размять те ягоды, которые не лопнули. Настоять несколько часов, отфильтровать. Перед употреблением добавлять сок или сахар.
Клюква при простуде. Напиток при сильном кашле и потере голоса . Свежеотжатый слегка подслащенный сок смешать с жидким картофельным пюре в равных количествах. Прием: четверть стакана 3 – 4 раза в день.

Советуем почитать:

Клюква при гипертонии

Основная задача при повышенном давлении помочь его стабилизировать, предотвратить повышение и гипертонические кризы. Влияние клюквы определяется мочегонным действием калия в ее составе (85 мг), улучшением холестеринового обмена, укреплением стенок кровеносных сосудов. Чаще всего клюкву при повышенном давлении добавляют в меню или приготавливают настойки. Обычно рекомендуют выпивать за сутки 1 – 2 стакана разведенного водой сока или морса с сахаром или медом не только для нормализации состояния, но и для профилактики кризов и инсультов.
Самый простой способ применения клюквы при повышенном давлении – растереть ягоды с сахаром или медом в равным пропорциях, съедать по 1 ст. л. перед каждой едой, приблизительно за 20 мин. Из этой массы можно приготовить питье, заменяющее чай.
Живой джем для гипертоников. Вымыть и ошпарить лимон, крупно натереть вместе со шкуркой, добавить такое же количество размятой клюквы и 2 ст. л. измельченного свежего шиповника, все перемешать. К смеси добавить 1,5 – 2 стакана меда, попробовать, должен получить приятный вкус. Съедать 2 раза в день по 1 ст. л.
Супчик для гипертоников. 200 г яблок вымыть, очистить, крупно натереть, сдобрить медом или сахаром по вкусу. 80 – 100 г свежей или мороженой измельченной клюквы смешать с очистками, залить водой, 600 – 700 мл. Вскипятить, положить 1,5 – 2 ст. л. сахара или меда, варить 15 мин. Горячий отвар отфильтровать. 1 ч. л. крахмала развести водой, влить в отвар, вскипятить. Добавить яблоки. Подавать суп теплым или охлажденным с белыми сухариками.
Настойка для стабилизации давления. В стеклянной таре смешать по 1 стакану водки (или 100 мл медицинского спирта), клюквенного, морковного и свекольного сока. Растворить в жидкости 200 г меда. Поставить на 3 дня в темное прохладное место, встряхивать время от времени. Хранить в холодильнике. Принимать по 1 ст. л. 3 раза в день, лучше перед едой, если нет проблем с ЖКТ, продолжительность 1,5 – 2 месяца.

Клюква при беременности

Клюкву и сок советуют регулярно кушать и пить, планируя беременность, для оздоровления и очищения организма, а также на протяжении всей беременности и, особенно, в первый триместр, как поливитаминное средство. Клюква поможет избежать анемии, она не только сама имеет железо, но и помогает его усвояемости из животных продуктов. Женщинам, склонным к частым головным болям поможет смесь в равных количествах меда и измельченной блендером клюквы, которую надо просто пару раз съесть в течение дня.
Главное достоинство клюквы при беременности, обладающей бактерицидным и мочегонным действием, заключается в возможности защитить будущую маму от отеков и различных инфекций, в частности в полости рта и в мочеполовой системе, которые особенно нежелательны. Недавно появились сообщения из Тайваня, что в клюкве обнаружили вещества, угнетающие вирус-возбудитель генитального герпеса, уничтожить его они не могут, но заметно ослабляют и помогают добиться устойчивой ремиссии без токсического действия на организм, что очень важно не только для здоровья мамы, но и будущего ребенка.

Клюква в косметологии

Косметические свойства, точнее возможность торможения внешних и внутренних признаков старения с помощью клюквы, определяются сочетанием значимого содержания витамина С и биофлавоноидов. Витамин С, содержащийся в клюкве, усиливает естественную выработку коллагена в коже, поддерживающего ее каркас, ускоряет и упрощает замену старых клеток кожи молодыми. Биофлавоноиды помогают не только максимальному усвоению и удержанию витамина С организмом человека, но и укрепляют ломкие тонкие кровеносные капилляры в поверхностных слоях кожи, что помогает избежать появления сосудистого рисунка. Кроме того, антиоксиданты защищают от свободных радикалов, замедляют окислительные процессы и предотвращают раннее старение.
Очищающая маска для лица из клюквы . Измельченную блендером клюкву смешать с измельченной цедрой лимона в соотношении 1: 1, развести чистой водой до состояния густой кашицы.
Увлажняющая маска для лица из клюквы. Измельченную клюкву протереть через сито, смешать по 1 ст. л. полученной массы и глицерина.
Тонизирующая маска для лица из клюквы . 1 ч. л. свежеотжатого сока смешать с немного взбитым желтком для сухой кожи или взбитым белком для жирной кожи.
Питательная маска для лица из клюквы . 1 ст. л. нежирной густой сметаны или очень свежего творога растереть с 1 ст. л. сока. Добавить 0,5 ч. л. меда и еще раз растереть.
Маска из клюквы для стареющей кожи . Смешать по 1 ст. л. размятой ягоды и оливкового масла и 1 ч. л. меда.
Лосьон из клюквы для воспаленной и больной кожи . Свежеотжатый сок развести пополам отваром медицинской ромашки или зверобоя, протирать ватным диском.
Все маски из клюквы для лица и шеи наносят только на очищенную кожу, время выдержки 15 – 20 мин, смывают только теплой(!) водой. Очень горячая или холодная вода уничтожат ожидаемый результат. Помимо этих рецептур на основе клюквенного сока или отвара можно приготовить традиционные оздоравливающие маски с геркулесом, глиной или крахмалом. Для повышения эффективности клюквы для лица к маскам можно добавить по 1 – 2 капли аптечного эфирного масла шиповника.

Лечение клюквой, противопоказания и перспективы

Перечень болезненных состояний, при которых рекомендуют клюкву и напитки с ней очень велик – слабость, ухудшение памяти, головная боль, пиелонефрит, ревматизм, анемия и многое другое. Онкологи осторожно включают рецепты с клюквенным соком в список профилактических средств для замедления развития некоторых раковых заболеваний. Вероятно, проще обозначить проблемы, при которых клюкву не советуют – обострение гастрита с повышенной кислотностью и другие воспалительные заболевания желудка и кишечника, особенно в фазе обострения, язва желудка и двенадцатиперстной кишки, некоторые заболевания печени. Кроме того, не рекомендуют лечение клюквой с одновременным приемом сульфамидных препаратов.
Впрочем, исследования о взаимодействии клюквы и способы ее применения при заболеваниях ЖКТ еще далеки от завершения и их результаты не однозначны. Кому-то клюква помогает и в этих случаях. Более того, внимательно проанализировав информацию о клюкве, лечебные свойства которой изучаются и обсуждаются с разных позиций, каждый может подобрать собственные щадящие пропорции и варианты, например, заменить морс густым киселем, для восстанавливающих и укрепляющих здоровье рецептов с учетом личных особенностей. Однако, при любых недомоганиях, особенно продолжительных, выбирая способ лечения, в том числе лечения клюквой, стоит посоветоваться с доктором.

Ягодные напитки имеют массу положительных свойств. Клюква при простуде используется в качестве противовирусного, противовоспалительного и жаропонижающего средства. Различные рецепты позволяют сделать из этой ягоды не только лекарство, но и вкусное лакомство.

Ягоды и простуда

Клюква помогает от простудных болезней за счет своего состава. В ягодах включены:

• глюкоза;
• различные кислоты;
• витаминные соединения группы В;
• витаминные соединения А, К, С.

Применение клюквенных морсов позволяет побороть инфекцию, избавиться от температуры и нормализовать общее состояние при простудных заболеваниях. Входящий в состав витамин С позволяет ускорить выздоровление и предотвратить развитие осложнений. Если правильно заварить ягоду, то можно получить витаминный напиток, с максимальным количеством витаминных соединений.

Важно! Для максимального лечебного эффекта, плоды не должны подвергаться термической обработке более 10 минут.

Употребление ягод для лечения позволяет:

1. Устранить отечность тканей за счет выраженного мочегонного действия.
2. Снизить повышенное артериальное давление.
3. Содержащийся в клюквенных плодах кальций и фосфор укрепляет скелет и зубную эмаль.
4. Устранить болевые ощущения в области головы.
5. Предотвратить развитие осложнений на сердце за счет содержащегося в составе калия.

Применение лекарственных средств из клюквы осуществляется не только при простуде, но и при различных инфекционных заболеваниях, например, при ангине.

При беременности

Ягоды являются хорошим заменителем фармакологических средств и полезны для будущей мамы и ребенка. За счет содержащихся витаминов происходит более быстрое выздоровление, а органические кислоты способствуют выведению патогенной флоры из организма, не причиняя вреда ребенку.

Лекарственный морс из клюквы позволяет снизить вероятность возникновения преждевременных родов при простудных заболеваниях в период беременности. Этот результат достигается за счет входящего в состав продукта витамина В9.

Для беременных полезно заваривать клюкву в перемолотом виде.

Для детей

Специалисты рекомендуют применять для терапии простудных заболеваний, гриппа, ангины и воспалительных заболеваний верхних дыхательных путей. Употребление средств с клюквой позволяет укрепить организм, побороть инфекцию и предотвратить интоксикацию организма.

Детям разрешен компот, морс или отвар на основе ягод. До 1 года продукт следует вводить постепенно, начиная с 0,5 ч. л. и увеличивая объем. До 3 лет разрешается употреблять не более 20 г ягоды.

Важно! Давать ягоды детям до 3 лет без предварительной термической обработки запрещено, так как это может вызвать аллергию. Предлагаемые напитки следует разбавлять в соотношении 1:1 теплой водой.

При возникновении аллергической реакции у ребенка необходимо срочно обратиться к врачу.

Способы приготовления лечебных средств

Лекарственные средства можно приготовить из замороженной и свежей ягоды. Классическими эффективными средствами от простуды являются напитки.

Морс

Ягодный напиток – доступный метод лечения простуды. Готовить клюквенный напиток следует из 1 стакана ягод и 1 литра воды. Все ингредиенты помещают в емкость и варят 10 минут. Далее напиток следует процедить, добавить необходимое количество сахара и поварить еще 10 минут.

Употреблять напиток следует в теплом виде, по 250 мл несколько раз в сутки. Морс обладает потогонным и жаропонижающим действием.

С медом

Из 1 стакана клюквы и 1 ст. л. меда дома можно приготовить отличное средство от боли в горле, кашле и ангине.

Компоненты необходимо перетереть в единую массу и употреблять по 1 ч. л. несколько раз в день.

Обратите внимание! Клюква с медом оказывает лечебный эффект только при длительном рассасывании.

Витаминизированный напиток

Витаминизированный напиток позволяет восполнить недостаток витаминов и поддержать организм во время болезни. Как приготовить витаминное средство?

Изготавливается напиток из свежевыжатого морковного сока и сока клюквы. Ингредиенты используются в соотношении 2:1.

Как принимать витаминную смесь? Напиток следует применять охлажденным до 4 раз в сутки.

С водкой

1 стакан ягод следует перетереть через сито, добавить половину стакана сахара и поместить на огонь. Смесь следует довести до кипения, снять с огня и добавить в нее водку. Полученный напиток следует настоять 60 минут.

Употреблять лечебное средство следует по 50 мл до еды, 3 раза в день.

С цитрусом

Для получения действенного средства от простуды, необходимо пропустить через мясорубку 1 ст. клюквы, 1 апельсин и 1 лимон. Полученная паста позволяет устранить заболевание на ранних этапах ее развития.

Употреблять смесь следует по 1 ч. л. несколько раз в день.

Варенье

Для быстрого устранения неприятных проявлений простуды подходит клюквенное варенье. Приготовить его можно из грецких орехов, ягод и яблок.

1. Перед приготовлением полезного десерта следует подготовить ингредиенты, перебрать и промыть ягоду, яблочную мякоть отдельно от семян и шкурок - измельчить.
2. Ягоду необходимо проварить с водой до получения мягкой консистенции, после чего перетереть через сито.
3. Из сахара и воды следует сварить сироп, в который помещаются все подготовленные ингредиенты. Полученную смесь требуется варить в течение 60 минут.

С сахаром

Клюква, перетертая с сахаром, является хорошим поддерживающим средством от сезонных заболеваний. Полезнее будет, если использовать свежие ягоды.

На стакан ягод необходимо 2 ст. л. сахара. Перетирать следует до получения однородной кашицы. Такое лекарство будут любить не только взрослые, но и дети.

Какие плоды выбрать - клюкву или бруснику

Клюква или брусника, что лучше при простуде? Во время простудных заболеваний действенно помогают оба ингредиента.

Для борьбы с возбудителями инфекций и улучшения работы иммунной системы подойдут оба растения, но следует отметить, что бруснику требуется с осторожностью принимать во время вынашивания ребенка, клюква с свою очередь не имеет таких ограничений. Так же клюква в отличие от брусники обладает жаропонижающим средством.

Можно сделать вывод, что если заболевание протекает при беременности или с температурой, то следует применять клюквенные средства, во всех остальных случаях эффективны оба варианта.

Применение ягодных напитков превосходит по эффективности многие медицинские средства от простуды и гриппа. Клюква - это не только полезный продукт, но и вкусное лакомство с целебными свойствами.

Полезные свойства клюквы объясняются ее богатым химическим составом.

Клюква – вкусное лекарство от простуды

Яркие ягоды содержат:

• Витамины С, A, E, PP, K, группы B.
• Минеральные вещества: железо, калий, фосфор, йод, кальций.
• Сахара: глюкоза и фруктоза.
• Органические кислоты: яблочная и лимонная.
• Флавоноиды.
• Танины.

Такой коктейль помогает эффективно снижать температуру, действует как потогонное и обезболивающее средство, выводит токсины, снимает отечность, стимулирует работу иммунной системы, защищает от вредного воздействия свободных радикалов, нормализует обмен веществ.

Рецепты с клюквой от простуды

Самый простой способ «витаминизироваться» – перетереть клюкву с сахаром и либо есть прямо так, либо намазывать на булку – вкусно и полезно. А для разнообразия можно готовить из нее морсы, желе, кисель. Главное – минимум термической обработки, ведь при температуре кипения витамин С разрушается.

Несколько несложных в приготовлении рецептов:

• Размять стакан ягод, залить литром теплой воды. Настаивать два часа, процедить, добавить мед по вкусу. Пить вместо обычного чая. В горячем виде этот морс имеет потогонный эффект, поэтому хорошо выпить его перед сном и укутаться одеялом.
• Стакан клюквы перетереть, добавить 50 г меда, перемешать. Выделившийся сок с медом принимать по столовой ложке перед едой.
• Свежий клюквенный сок соединить в равных пропорциях с яблочным, виноградным, морковным или любым другим по вкусу. Подсластить по желанию медом.
• Измельчить в блендере или мясорубке апельсин, лимон, стакан клюквы. Добавить мед по вкусу. Есть в виде пюре или разводить теплой водой и пить как морс.
• Клюкву и малину в пропорциях 1:1 помять вилкой, залить горячей водой и дать настояться не меньше часа. Мед добавить по вкусу. Можно использовать замороженную малину.

Все эти рецепты можно применять как взрослым, так и детям. Клюква при простуде ребенку полезна начиная с 6 месяцев, то есть с периода первого прикорма. В таком возрасте ее дают в виде разведенного водой сока или морса, можно вместе с яблочным соком.

Противопоказаниями являются индивидуальная непереносимость, гастрит, язва и другие заболевания пищеварительного тракта.

С помощью вкусной и полезной клюквы можно поддержать свой организм во время болезни и ускорить процесс выздоровления.

Клюква хороша не только в морсах, джемах и соусах. Попробуйте приготовить с ее участием суп и кашу. Оригинальное блюдо будет и целебным.

От ста болезней
Клюква богата витамином С, а также В1, B2, B5, B6, PP, микроэлементами - железом, марганцем, молибденом, медью, йодом, магнием, барием, бором, кобальтом, никелем, серебром, хромом и цинком. Благодаря им она обладает тонизирующим эффектом, повышает умственные и физические способности. Железо, содержащееся в клюкве, прекрасно усваивается организмом, участвует в кроветворении и образовании гемоглобина. Именно поэтому клюкву рекомендуют при железодефицитной анемии, легочных заболеваниях.

Всем известно, что клюква лучшее средство при простуде, ангине и гриппе - она оказывает жаропонижающее, потогонное и общеукрепляющее действие. Вдобавок ко всему ягода обладает очищающим действием: содержащиеся в ней пектины способствуют выведению из организма избыточного холестерина, эндотоксинов и солей тяжелых металлов.

Современная медицина доказала эффективность клюквы в лечении многих заболеваний. И все благодаря проантоцианидинам - веществам, способным тормозить развитие болезнетворных бактерий в мочеполовой системе. Не так давно появилось сообщение тайваньских ученых о том, что в клюкве есть активные вещества, угнетающие возбудителя генитального герпеса. Правда, они не уничтожают сам вирус, но значительно ослабляют его, не оказывая токсического действия на весь организм.

Помните. Клюквенный сок не рекомендуется пить при острых воспалительных заболеваниях желудка, кишечника, печени. обострении язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки. Недопустимо сочетание клюквенных напитков с сульфамидными препаратами.

Клюква при простуде

Встретить на улице человека, шмыгающего носом и постоянно чихающего - не редкость в конце зимы или в самом разгаре осени, ведь именно этот период года сопровождается простудными и ОРВИ заболеваниями.

А что делать, если сам подхватил простуду или еще хуже - грипп или ангину?

Прежде всего запаситесь соответствующими лекарственными препаратами, а уж затем средствами народной медицины, так как лечение необходимо проводить с использованием целого комплекса процедур.

Клюква при простуде - незаменимый помощник. Это очень вкусное и полезное, а самое главное доступное и безвредное средство. Его могут принимать и дети и женщины в период беременности.

Применение клюквы в лечебных целях

Зимой наш организм заметно ослабевает, за счет чего подвергается активному «нападению» болезнетворных микробов.

Клюква как раз таки помогает укрепить иммунитет и облегчить основные симптомы, сопровождающие развитие заболевания.

Ягоды обладают рядом лечебных свойств:

• жаропонижающее, что необходимо при повышенной температуре;
• тонизирующее;
• освежающее;
• укрепляющее;
• противомикробное;
• улучшают обмен веществ;
• укрепляет сердечно-сосудистую систему;
• снимают воспаление и отеки.

Домашние «препараты» на основе клюквы (морсы, настои, отвары) содержат большое количество органических кислот, глюкозу и фруктозу, танин, йод, флавоноиды. Витамины в клюкве отличаются своим разнообразием: большое содержание витамина С, А, К и группы В.

Правда стоит вспомнить о противопоказаниях клюквы: острые заболевания желудочно кишечного тракта (язвы, воспаление, гастрит и пр.).

Кроме того, клюква полезна для здоровья отнюдь не в любом виде. Дело в том, что ягоды содержат всего 17-20% суточной нормы витамина С и, соответственно не могут полностью восполнить его дефицит.

С другой стороны, напитки из клюквы способны вывести из организма все скопившиеся токсины и облегчить течение болезни.

Народные рецепты из клюквы для лечения простуды

Полезные рецепты клюквы при простуде не ограничиваются приготовлением одних морсов. Из ягод можно приготовить:

Морс из клюквы при простуде

Прежде всего, клюквенный морс полезен высокой концентрацией витамина С, который необходимо принимать при простуде, гриппе и ангине, в больших количествах. Приготовление клюквенного морса не займет много времени. И польза клюквенного морса при простуде велика, так как эти ягоды относятся к натуральным витаминам, а не произведенным химическим путем. Лучше всего конечно, приготовить морс из клюквы при простуде.

Этот рецепт приготовления клюквенного морса поможет сохранить все ценное, что клюква в себе содержит, и если принимать этот напиток регулярно, для профилактики, то можно предотвратить появление простуды, очистить лицо от прыщей и т.п. Но, если все же Вас настигло простудное заболевание, то при первых признаках простуды пейте клюквенный морс и всегда будьте здоровы!

Ингредиенты:
Сахар 5 столовых ложек
Свежая или замороженная клюква 2 стакана
Вода 2 литра

Рецепт приготовления клюквенного морса при простуде:

1. Если у нас замороженная клюква то промываем ее холодной водой, затем даем разморозиться. А если клюква свежая, то ее обрабатываем сразу.

2. Затем очищаем руками, и разминаем ягоды деревянной ложкой в пластиковой или эмалированной посуде.

4. Затем опускаем в горячую воду выжатый жмых, и добавляем сахарный песок. Смесь доводим до кипения. Хорошо перемешиваем и на 10-15 минут оставляем настаиваться.

5. В кувшин или банку полученную смесь процеживаем через ситечко.

6. Добавляем в эту емкость чистый клюквенный сок, все перемешиваем и получаем полезный клюквенный морс.

Народные средства лечения

Клюквенный морс при простуде

Полезность клюквы объясняется тем, что в ней содержится витамин С, А, В, К, глюкоза, фруктоза, лимонная кислота, яблочная кислота, йод, и другие полезные вещества.

Применение клюквы

Благодаря своим полезным свойствам, клюкву можно использовать не только при простуде, она помогает при ряде других заболеваний. Например, клюкву хорошо употреблять при отеках, для улучшения умственных и физических способностей, для уменьшения уровня холестерина, для укрепления стенок кровеносных сосудов, для снятия воспаления и др.

Клюквенный морс при простуде является незаменимым лекарством. Когда человек болеет, ему в обязательном порядке необходимы витамины, чтобы поддержать его иммунитет. Клюква способна сбивать жар и утолять жажду.

На вкус ягода кислая, но если добавить в нее сахар, получится отличный морс. Стоит не забывать о том, что при появлении проблем с желудком и кишечником, употребление клюквы запрещается.

Как только вы почувствовали, что простыли, сделайте себе клюквенный морс при простуде и тогда вы гораздо быстрее поправитесь, чем от применения различных антибиотиков, которые разрушают организм.

Клюквенный морс при простуде — рецепты

Для приготовления этого морса понадобится свежая либо замороженная клюква и мед. Клюкву следует разморозить и растолочь. Чтобы предотвратить появление неприятного металлического вкуса, лучше всего разминать клюкву деревянной толкушкой. После этого протираете клюкву через сито, можно также отжать при помощи марли. Выливаете сок в отдельную посуду. Оставшуюся кашу заливаете водой и варите минут 5, затем процеживаете. Добавляете 2 столовые ложки меда. Клюквенный морс при простуде полностью готов!

Быстрый клюквенный морс

Примерно 20 грамм клюквы вымойте, потолките и добавьте один литр кипятка, варите три минуты. В полученный отвар добавьте меда и сахара, на свое усмотрение. Морс процедите через марлю или сито и поставьте остывать.

Клюквенный морс за 10 минут

Респираторные заболевания на начальной стадии хорошо поддаются лечению народными средствами, многие из которых очень вкусны. К таким фитопрепаратам относятся всевозможные напитки из клюквы. Для усиления их терапевтической эффективности народные целители рекомендуют подслащивать соки и морсы цветочным густым медом, добавлять в них слегка размятые ягоды малины и кусочки цитрусовых. Клюква при простуде снижает температуру, устраняет озноб, разжижает и выводит мокроту из дыхательных путей. Целебные ягоды восполнят запасы микроэлементов и витаминов, мобилизуют организм взрослого и ребенка на борьбу с респираторной инфекцией.

Клюква - проверенное временем средство для лечения вирусных и бактериальных простудных заболеваний

Полезные свойства болотной ягоды

Простуда возникает в результате проникновения в дыхательные пути патогенных вирусов, грибков, бактерий. Они начинают расти и активно размножаться на слизистых оболочках глотки и гортани, формируя воспалительные очаги. Выделяемые в процессе жизнедеятельности инфекционных агентов вредные вещества поступают в системный кровоток и становятся причиной появления симптомов общей интоксикации организма:

• гипертермии, озноба, лихорадочного состояния;
• диспепсических расстройств - тошноты, приступов рвоты, диареи;
• сонливости, быстрой утомляемости, чрезмерной слабости.

Со всеми вышеперечисленными признаками гриппы или ангины успешно справляется свежая и замороженная .

Это интересно: Использование ягоды наиболее актуально при патологиях вирусного происхождения. Это взаимосвязано с малой эффективностью подавляющего числа противовирусных препаратов, в широком ассортименте представленных на прилавках аптек. Дело в том, что терапевтическая активность этих средств не была подтверждена какими-либо клиническими испытаниями. Поэтому при диагностировании трахеита, синусита, бронхита их лечение направлено на устранение симптоматики.

Снизить выраженность клинических проявлений поможет клюква. Какое действие на организм человека окажет ягода:

• повысит сопротивляемость организма к инфекционным возбудителям;
• восстановит водно-электролитный баланс;
• ускорит выведение из дыхательных путей вирусов и бактерий, а также токсичных продуктов их жизнедеятельности;
• понизит вязкость мокроты и облегчит ее эвакуацию;
• повысит жизненный тонус взрослого и малыша.

В терапии любых респираторных заболеваний немаловажное значение имеет обильное питье. Употребление большого количества воды, фруктовых компотов, ягодных морсов предотвращает развитие опасного для жизни человека, особенно маленького ребенка, состояния обезвоживания. Оно характеризуется быстро возникающим дефицитом микроэлементов, без которых неспособны активно функционировать все системы жизнедеятельности. и - один из самых лучших вариантов восполнения запасов жидкости и минеральных солей в организме человека.

Целебные действия ягодной культуры

Широкий спектр терапевтического действия обусловлен наличием в клюкве большого количества разнообразных биологически активных веществ. Особенно много в кислой ягоде растительных полифенолов, или биофлавоноидов. Эти органические соединения препятствуют сгущению крови на фоне высокой температуры и развитию воспалительных процессов. Флавоноиды улучшают проницаемость стенок кровеносных сосудов, восстанавливая оптимальную микроциркуляцию. По мере накопления полифенолов в организме из вен, капилляров и артерий начинают выводиться вредные триглицериды, препятствующие выздоровлению. Какие полезные вещества из помогают быстро избавиться от простуды:

• Аскорбиновая кислота принимает непосредственное участие в формировании иммунитета. Укрепление защитных сил организма взрослого и малыша приводит к быстрому уничтожению патогенных вирусов, бактерий и грибков;
• Органические кислоты (яблочная, урсоловая, хинная, бензойная, щавелевая) помогают предотвратить распространение воспаление на здоровые участки дыхательных путей. Регулярное употребление напитков из клюквы становится причиной снижения количества инфекционных очагов на слизистых оболочках дыхательных путей;
• Витамины группы B (рибофлавин, тиамин, пиридоксин, цианкобаламин) всегда назначаются педиатрами и отоларингологами при простуде для устранения слабости и быстрой утомляемости. Эти биологически активные вещества в полном составе присутствуют в клюкве;
• Никотиновая кислота повышает эластичность сосудов, обеспечивает доставку кислорода, питательных и биологически активных веществ к пораженным инфекций тканям. Это существенно ускоряет их регенерацию, восстанавливает оптимальное функционирование.

Микроэлементы препятствуют развитию аллергических реакций на фоне приема фармакологических препаратов и (или) размножения патогенных микроорганизмов. Наличие в клюкве большого количества калия позволяет быстро и эффективно купировать отеки, выводить из клеток и тканей промежуточные и конечные продукты воспаления. Напитки из клюквы оказывают тонизирующее и укрепляющие действие. Их можно использовать не только для лечения простуды, но и для ее профилактики осенью и весной, когда иммунитет человека заметно снижается.

Применение клюквенных морсов и соков

В ягодных напитках содержится много пектинов. Эти полисахариды обладают уникальным свойством - способностью очищать желудочно-кишечный тракт от вредных соединений. Поэтому клюква при температуре рекомендуется к применению специалистами как народной, так и официальной медицины. Гипертермия провоцирует нарушение пищеварения и перистальтики, развитие гнилостных и бродильных процессов. Клюквенный сок, словно метла, вычищает из желудочно-кишечного тракта все шлаки и токсины, снижает выраженность диспепсических расстройств, купирует избыточное газообразование.

Рекомендация: При высокой температуре у взрослого и малыша часто отсутствует аппетит, что замедляет выздоровление. Органические кислоты из состава клюквы способны стимулировать продуцирование желудочного сока и пищеварительных ферментов. Помимо аппетита возвращаются и силы для борьбы с респираторными инфекциями.

Приготовить клюквенный сок можно с помощью:

• сита;
• дуршлага;
• соковыжималки.

Для снижения температуры нужно принимать по 0,3 стакана вкусного сока три раза в день. Полученный напиток следует слить в стеклянную емкость и хранить в прохладном, защищенном от прямых солнечных лучей месте. При получении сока из клюквы нельзя использовать алюминиевые приспособления, так как между органическими кислотами из состава ягод и металлом произойдет химическая реакция.

Лечение ангины

В роли возбудителей ангины могут выступать болезнетворные бактерии и вирусы. В состав клюквы входят тритерпентины, которые называют природными антибиотиками. Биологически активные вещества способны подавлять рост и размножение патогенных микроорганизмов:

• стафилококков;
• стрептококков;
• энтерококков.

Ягодные морсы и соки вымывают из воспалительных очагов бактерии и выделяемые ими токсичные продукты. Клюква при ангине используется для предотвращения диспепсических расстройств и резких температурных скачков. А быстрое и эффективное купирование воспаление препятствует проникновению бактерий в нижние дыхательные пути и развитие серьезных осложнений - абсцессов, пневмонии. Приготовить клюквенный морс для лечения ангины можно по такому рецепту:

1. Отжать сок из трех стаканов свежих ягод и перелить его в стеклянную посуду.
2. Сухой остаток поместить в эмалированную кастрюлю и разбавить 1,5 литрами кипяченой воды.
3. Довести до кипения и держать на медленном огне около пяти минут.
4. Остудить, смешать с соком и принимать по стакану 203 раза в день после еды.

Клюквенным морсом можно лечить и грибковую ангину. Органические кислоты разрушают мицелий грибов и выводят инфекционных возбудителей из верхних дыхательных путей.

Совет: Маленькие дети нередко отказываются от клюквенных морсов и соков из-за их ярко выраженного кислого вкуса. Улучшить его поможет добавление сахара, фруктового джема или густого меда.

Лечение кашля

Большинство респираторных патологий протекают на фоне мучительного кашля, мешающего спокойно спать ночью. Заболевания сопровождаются першением и болью в горле, отечностью и воспалением слизистых оболочек глотки и гортани. Клюква от кашля применяется при любых инфекциях, независимо от их этиологии.

Для снижения его выраженности следует ежедневно пить по 2-3 стакана ягодного морса. Органические кислоты и флавоноиды из состава клюквы оказывают многоплановое терапевтическое воздействие на дыхательные пути взрослого и ребенка:

• снижают вязкость густой слизи;
• препятствуют прочному креплению мокроты к слизистым оболочкам;
• эвакуируют слизь при каждом откашливании.

Это позволяет перевести сухой кашель в его продуктивную влажную форму и значительно ускорить выздоровление. Дыхание человека облегчается, а поврежденные инфекцией слизистые оболочки восстанавливаются.

Противопоказания

Практически все противопоказания к лечению простуды напитками из клюквы обусловлены наличием в составе ягод большого количества органических кислот. Например, врачи не рекомендуют употреблять морсы и соки людям с тонкой или чувствительной зубной эмалью. Но этот запрет довольно просто обойти, если воспользоваться коктейльной трубочкой. Но существуют и абсолютные противопоказания к употреблению клюквы. К ним относятся:

• язвенные поражения стенок органов желудочно-кишечного тракта;
• гастриты с повышенной кислотностью (эрозивные, катаральные, поверхностные).

Во время вынашивания ребенка и в период лактации лечить простуду клюквенными напитками можно только после консультации с врачом. Кислая ягода спровоцирует аллергические реакции у людей, обладающих повышенной чувствительностью к ее активным ингредиентам. Использовать клюкву в терапии респираторных заболеваний следует с осторожностью людям, в анамнезе которых есть патологии мочевыделительной системы и печени.