Витамины в дыне. Опасные свойства дыни

Дыня — бахчевая культура, семейство Тыквенные, вид рода Огурец. Местом зарождения считается Средняя Азия и Малая Азия.

Дыня любит свет и тепло, спокойно переносит высокую концентрацию соли в почве и недостаток воды (полива), но очень плохо реагирует на повышенную влажность. Имеет лежачие лианоподобные стволы с широкими, шероховатыми, зелеными листьями. В розетке листьев расположен цветок, после опыления которого формируется сладкий овощ. Плоды имеют круглую, овальную, цилиндрическую форму. Окрас дыни варьируется от желтого до зеленовато-коричневого. Существует около 30 видов этого растения. Вегетационный период составляет 2 — 6 месяцев. Выращивается на полях или открытых теплицах. Съедобным считается только плод, который имеет неимоверное количество микроэлементов, способно оздоровить организм за считаные часы.

Пищевая ценность дыни, 100 г

Витамины	Содержание мг (мкг)
А	0,3 мг
В1	0,05 мг
В2	0,03 мг
В3	0,04 мг
В6	0,04 мг
В9	7,0 мкг
С	19,0 мг
Е	0,2 мг
РР	0,5 мг

Микро- и макроэлементы	Содержание мг (мкг), г
Крахмал	0,1 г
Железо	0,2 мг
Кальций	15,9 мг
Калий	117,0 мг
Магний	14,0 мг
Натрий	32,0 мг
Сера	10,1 мг
Фосфор	10,0 мг
Йод	2,1 мкг
Кобальт	2,0 мкг
Марганец	34,0 мкг
Фтор	19,0 мкг
Цинк	90,0 мкг

Польза дыни для организма

• укрепляет ослабленный иммунитет, аналогичным воздействием на организм обладают киви и кизил;
• прекрасное средство для профилактики простудных заболеваний;
• помогает в лечении мочекаменной и почечной болезни;
• избавляет от бессонницы;
• борется со стрессами, способна быстро успокоить нервное возбуждение, такими же сладкими и оранжевыми природными лекарствами от депрессии являются мандарин и манго;
• применяют при болезнях, связанных с психическими расстройствами;
• фолиевая кислота в составе дыни положительно влияет на кроветворение;
• насыщает кровь железом, повышает гемоглобин. Помочь в очищении крови и обогащении ее кислородом также способна клюква;
• кашица из мякоти дыни в небольших дозах рекомендована для лечения заболеваний желудка и кишечного тракта;
• сок дыни используется для избавления от запоров и геморроя;
• широко применяется в косметологии;
• улучшает и оздоравливает волосы, ногти;
• укрепляет кости, зубы;
• дарит эластичность кожи;
• благотворно влияет на обмен веществ в организме;
• прекрасно борется с угрями, пигментными пятнами, веснушками при помощи масок и примочек, благодаря высокому содержанию цинка, марганца и йода. Аналогичное воздействие на кожу оказывает горох и нектарин, чередуя которые возможно добиться прекрасных результатов;
• помогает возобновить работу женского организма в период менопаузы;
• улучшает память;
• укрепляет сердечно-сосудистую систему, при наличии в составе калия и кальция, магния. Кстати, наибольшее количество калия содержится в кокосе ;
• нормализует давление;
• очищает организм от шлаков (наличие большого количества клетчатки);
• улучшает перистальтику кишечника, а слива и папайя вообще считаются кладезем полезной клетчатки;
• позволяет сделать летний загар более устойчивым и равномерным, при регулярном употреблении в пищу;
• чтоб получить все полезные витамины в полной мере, употреблять этот овощ предпочтительнее в сыром виде;
• является отличным афродизиаком;
• поможет в борьбе с лишним весом, подходит для употребления в разгрузочные дни. Отличной альтернативой дыне станет арбуз с низкой калорийностью и высоким содержание воды.

Вред от употребления дыни

При всех положительных качествах этого сладкого чудо-овоща, есть ряд противопоказаний, которые нельзя игнорировать:

• нельзя употреблять в больших дозах, хотя всегда хочется съесть дыню целиком самому;
• при частом употреблении вызывает гиповитаминоз (перенасыщение витаминами);
• может вызвать боль и тяжесть в животе (если съесть больше нормы);
• не рекомендовано при метеоризме, колитах, язвенных болезнях желудка;
• противопоказаны для людей, страдающих сахарным диабетом, а также в период лактации.

Дыню не следует принимать с другими продуктами одновременно. Лучше употреблять ее как перекус не менее чем через час после принятия пищи, сладенькая дынька принесет вам только пользу.

Трудно найти на свете человека, у которого при слове «дыня» не появилось бы приятных воспоминаний о вкусе и аромате этого чудесного продукта. Солнечно-желтая сочная ароматная ягода так и притягивает к себе, особенно в жаркие летние дни. Но дыня – не только вкусный десерт, но и очень полезная ягода благодаря содержанию в ней большого количества витаминов, микро-, макроэлементов и некоторых биологически активных веществ. Вот о них,полезных свойствах дыни , а также противопоказаниях, пестицидах, азотных удобрениях и пр. мы вам и расскажем.

Полезные свойства дыни

Перечень полезных свойств дыни почти бесконечен. Это в первую очередь органическая вода, крахмал и сахара, белки и углеводы, пищевые волокна, а также витамины, калий, магний, фолиевая кислота, фосфор, кальций, кремний, свободные органические кислоты и не только.

В дыне содержится большое количество фолиевой кислоты (витамин В9). Она необходима женскому организму при беременности, к тому же она улучшает память и предохраняет нас от депрессии.

Фолиевая кислота разрушается при термической обработке, а дыню принято есть в свежем виде, благодаря чему витамин не разрушается и хорошо усваивается организмом.

Еще один витамин, ценный (или проще сказать – бесценный) для здоровья человека – витамин С. Благодаря высокому содержанию этого витамина дыня помогает нашему организму противостоять простудным заболеваниям и на протяжении всей осени прекрасно себя чувствовать.

Какие еще полезные свойства у дыни? Благодаря наличию в ней кремния она улучшает состояние волос и кожи. Железа (а его в дыне существенно больше, чем, например, в рыбе и молоке) – повысит гемоглобин. Благодаря бета-каротину мы обеспечим себе красивую гладкую кожу благородного персикового оттенка

Кстати, несмотря на цвет, бета-каротина в дыне больше, чем в морковке.

Магний – чрезвычайно полезен и, в общем-то, незаменим для сердечной мышцы.

А самое драгоценное в дыне – золото! Ведь золото нам нужно не только в качестве украшений. Это такой же элемент, как и многие другие – необходимый организму. Так вот насытившись дыни в сезон вы обеспечите себя золотом(!) на целый год.

И это далеко не все, а только самые явные полезные свойства дыни!

Противопоказания

Помимо полезных свойств дыни у нее есть и определенные не очень приятные, а порой и опасные для здоровья качества. Главным из них можно назвать достаточно трудную ее перевариваемость желудочно-кишечным трактом. Ни для кого не секрет, что дыня в сочетании, например, с молоком дает тот же результат, что и огурец. У многих людей дыня может стать причиной кишечного расстройства. В связи с этим дыня противопоказана людям, страдающим желудочно-кишечными заболеваниями. Такими как гастрит язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки и хронический колит.

Из-за «тяжести» для желудочно-кишечного тракта дыню рекомендуется употреблять отдельным приемом пищи, ни с чем не сочетая.

Примечательно, что на юге дыня наоборот считается природным усилителем пищеварения и употребляется в конце обильного приема пищи. А потому – смотрите на собственное самочувствие. Возможно – этот вариант - ваш;)

Что еще дыня может содержать…

Еще один неприятный аспект - это возможное присутствие в дыне остаточных количеств пестицидов и большого количества нитратов. Как правило, дыня, особенно продаваемая раньше обычного сезона созревания (конец августа – начало сентября) в избытке «наполнена» и тем и другим.

Как известно, пестициды в сельском хозяйстве используются для борьбы с вредоносными насекомыми. А поскольку дыня – плод сладкий, то разнообразных насекомых, любящих поживиться сладеньким, на ней достаточно. Следовательно, и пестициды для защиты дыни используются обильно и широко. К сожалению, это не добавляет дыне полезных свойств…

При тестировании 49 самых популярных фруктов и овощей на содержание остаточных количеств пестицидов обычная дыня «колхозница» оказалась на пятнадцатом месте, а ее экзотическая сладчайшая сестрица мускусная дыня на одиннадцатом.

Помимо пестицидов при выращивании дыни широко используются азотные удобрения. Растению азот необходим для активного роста и плодоношения. Поэтому часто, желая получить более высокий и ранний урожай, в почву вносят чрезмерное количество азотных удобрений, которые при избытке азота откладывается в листьях и плодах растения в виде нитрата натрия. В небольших количествах он не опасен для организма, но большое его количество может привести к отравлению.

Из всего вышеизложенного можно сделать вывод, что нужно грамотно выбирать этот продукт, чтобы полезные свойства дыни не обернулись вредом. Вот несколько советов:

• Не стоит покупать дыню раньше, чем наступает период ее естественного созревания – июль-сентябрь. Только в этот период дыня максимально полезна.
• Выбирать дыню, особенно «Колхозницу» нужно по запаху. Если ягода благоухает прямо через кожуру, это спелый сладкий плод.
• Наибольшее количество нитратов и пестицидов скапливается в кожуре и в области ее «хвостика», поэтому это место безопасней будет вырезать, а мякоть съедать или срезать, не экономя и отступая от края не меньше сантиметра.

Ароматная дыня – лакомство, которое по достоинству оценено и взрослыми, и детьми. Но помимо прекрасных вкусовых качеств, плод обладает множеством полезных для здоровья свойств. Узнаем, в чем польза и вред дыни, как и в каких количествах ее можно есть, а также при каких заболеваниях рекомендуется употреблять средства на ее основе.

Дыня это ягода или фрукт

Первый вопрос, на который стоит ответить, дыня — это фрукт, ягода или, вообще, овощ. Привычнее называть ее фруктом – она ароматная, сочная и сладкая, подходит для фруктовых салатов. Но плод растет не на дереве, как обычный фрукт, а на земле, подобно ягоде. Так же, как и у ягод, у дыни сочная середина и твердые семена.

Но с биологической точки зрения, дыня – это овощ. Она является съедобным плодом травянистого растения, что характерно именно для овощей. Она имеет корневую систему, схожую с корнем огурца, а также похожие по форме, окраске и фактуре листья.

Состав и калорийность дыни

Следующий интересный вопрос – сколько калорий в дыне. Калорийность дыни на 100 грамм составляет всего 33 ккал. В ней содержится 0,6 г белка, 0,3 г жиров и 7,4 г углеводов. В ее состав входят следующие минеральные вещества:

• магний;
• калий;
• кальций;
• цинк;
• марганец;
• медь;
• железо;
• фтор;
• фосфор;
• натрий.

Также в плоде содержится значительное количество пищевых волокон, что характерно для фруктов и овощей.

Какие витамины в дыне

Польза дыни для организма во многом объясняется и наличием в ней витаминов. Несмотря на то что большая часть веса плода – это вода, он богат витаминами А, группы B, С, E, H, PP.

Полезные свойства дыни

Теперь рассмотрим, какими полезными для здоровья характеристиками обладает продукт:

1. Способность насыщать, снабжать энергией, поднимать настроение и улучшать эмоциональное состояние.
2. Очищение кожи, укрепление волос, стенок сосудов и нервных волокон – все это благодаря кремнию.
3. Улучшение работы кишечника и переваривания пищи в целом за счет большого количества клетчатки.
4. Нормализация энергетических процессов в организме, которую обеспечивают витамины PP и фолиевая кислота.
5. Улучшение внешнего вида кожи, за что отвечают витамины группы B.
6. Легкий мочегонный эффект, которым обладает сок дыни.
7. Укрепление нервной системы благодаря витаминам группы B, калию и кремнию.
8. Благотворное влияние на сердце, качество крови, оказываемое витаминами В1 и В2.
9. Поддержка иммунной системы благодаря витаминам А и С.

Отдельно стоит поговорить о полезных свойствах для мужского и женского здоровья.

Чем полезна дыня для мужчин

Мужчины могут использовать средства из дыни для лечения заболеваний предстательной железы. Также в состав плода входит цинк, который улучшает качество спермы.

Польза дыни для женщин

Фолиевая кислота в составе облегчает сложности периодов беременности и климакса. Благодаря кремнию улучшается состояние кожи: пропадает сыпь и раздражение, разглаживаются морщины. Полезны для кожи и А-антиоксиданты – они повышают эластичность и предотвращают появление растяжек.

Дыня при похудении

Плод подходит в качестве компонента диеты благодаря невысокой калорийности. Полезным будет и мочегонный эффект, избавляющий от отеков, а также способность выводить токсины.

Важно! Несмотря на низкую калорийность, в дыне содержатся углеводы, за суточным количеством которых важно следить при похудении.

Плод состоит из воды на 90%, поэтому он хорошо насыщает, не перегружая организм лишними калориями.

С какого возраста можно давать дыню ребенку

В летний сезон родителей может волновать вопрос, можно ли детям дыню. Педиатры не рекомендуют давать ее малышам до года. Это может нанести вред пищеварительной системе ребенка. Детям, которым исполнился год, продукт будет полезен: фолиевая кислота благотворно влияет на образование клеток крови, а витамин А улучшит зрение и поддержит процессы роста.

Можно ли дыню при беременности

Этот своеобразный овощ полезен для организма будущей мамы и ребенка благодаря следующим свойствам:

1. Повышение гемоглобина , отвечающего за транспортировку кислорода и снабжение им плода.
2. Улучшение перистальтики кишечника , что помогает выводить токсины и бороться с запорами.
3. Выведение жидкости из организма , благодаря чему снижается отечность.

Тем не менее употреблять продукт не рекомендуется в 1-м и 3-м триместре беременности из-за возможного вреда. Усиленная перистальтика кишечника может вызвать повышение тонуса миометрия. Поэтому существует вероятность выкидыша на малых сроках или преждевременных родов в 3-м триместре.

Дыня при грудном вскармливании

Кормящей маме можно есть дыню, соблюдая некоторые условия:

1. Первую порцию нужно съесть с утра и в небольшом количестве, чтобы проверить реакцию ребенка.
2. Фрукт нужно есть отдельно от других продуктов, как самостоятельный прием пищи.
3. Важно не переедать – даже самая безобидная пища в больших количествах может нанести вред.
4. Желательно есть дыню в сезон ее созревания. От употребления привозных плодов нужно отказаться, взамен получая пользу цукатов из дыни.

Организм каждой женщины и ребенка индивидуален, поэтому в любом конкретном случае важно учитывать рекомендации врача.

Дыня при диабете

В плодах не накапливается глюкоза, поэтому употреблять их диабетикам безопасно. Тем не менее в составе присутствует сахароза, негативное влияние которой не могут устранить даже витамины. Получается, что дыню необходимо есть с другими продуктами, но сочетаемых с ней продуктов не так много. Поэтому перед ее употреблением при сахарном диабете важно посоветоваться с врачом, который установит допустимую для пациента норму.

Вредна ли дыня при панкреатите

При этом заболевании употреблять фрукт не разрешается, и этому есть несколько причин:

1. Продукт повышает количество желудочного сока, что наносит вред поджелудочной железе.
2. Клетчатка и сахара вызывают процесс брожения, что провоцирует обильный стул, газообразование и дискомфорт.
3. Углеводы, из которых преимущественно и состоит плод, нагружают эндокринные структуры поджелудочной железы.

В стадии ремиссии продукт можно есть в виде желе или муссов. Если негативного влияния не последовало, то небольшие кусочки плода можно употреблять в свежем виде, однако не раньше, чем через неделю после обострения.

Польза и вред сушеной дыни

Сушеная дыня не менее полезна, чем свежая: в ней сохраняются все ценные компоненты. Именно благодаря им продукт имеет полезные свойства:

1. Эти сухофрукты окажут благотворное воздействие на состояние костей, волос, сердца и сосудов.
2. В продукте содержится большое количество пищевых волокон, которые очищают кишечник от продуктов распада.
3. Особый фермент в составе сухофруктов помогает при стрессе, бессоннице, восстанавливает силы.

Однако из-за большого количества сахара диабетикам следует относиться осторожно к сушеному фрукту. Сушеные плоды, как и свежие, могут привести к пищевым расстройствам из-за плохой сочетаемости с другими продуктами.

Полезные свойства дынного сока

Дынный сок – полезный и питательный напиток, который хорошо утоляет жажду и положительно влияет на организм:

• улучшает работу почек;
• очищает организм от продуктов химиотерапии;
• обладает диуретическим действием;
• облегчает боль в суставах.

Особенно полезен сок пожилым людям. Компоненты в его составе препятствуют ухудшению памяти и концентрации, омолаживают организм. Сок готовят не только из мякоти плода, но и из его кожуры – такой напиток имеет антистрессовый эффект благодаря эфирным маслам.

Семечки дыни: польза и рецепты народной медицины

Польза семян дыни объясняется большим количеством калия, натрия и магния. Также в них содержатся витамины группы B, способствующие восстановлению тканей. Семена обладают и другими полезными свойствами:

• выводят из организма тяжелые металлы и пестициды;
• нормализуют уровень холестерина;
• улучшают потенцию;
• предотвращают аденому простаты;
• усиливают действие медикаментов;
• положительно влияют на метаболизм.

Эти положительные характеристики делают семена плода эффективным средством народной медицины.

Против холецистита

Для лечения этого недуга готовят настой из семян. 1 ч. л. семян, измельченных в порошок, заливают кипяченым молоком и дополнительно кипятят 4 минуты. Принимать средство нужно 2 раза в день.

Против мочекаменной болезни

Чтобы вывести камни из почек, 1 кг семян нужно отварить в 5 л воды. Когда в кастрюле останется примерно 3 л воды, отвар следует охладить, разлить по бутылкам и поставить в холодильник. Средство нужно пить по половине стакана трижды в день до еды.

Применение в косметологии

Маски на основе мякоти плода омолаживают и увлажняют кожу, успокаивают раздражение, а также делают красивыми и здоровыми волосы.

Маски для лица

Для питания кожи 2 ст. л. пюрированной мякоти нужно смешать с 1 ч. л. меда и нанести на кожу лица. Держать маску следует около 30 минут.

Чтобы избавиться от раздражения, нужно смешать размятый кусочек мякоти плода с 1 ст. л. сливочного сыра и 1 ч. л. масла тыквы. Средство держат на лице 15 минут и удаляют ватным диском, смоченным в молоке.

Дыня для волос

Чтобы смягчить и увлажнить волосы, нужно смешать несколько кусочков дыни, 100 г коньяка и 150 г крепкого черного кофе. Маску наносят на чистые и слегка влажные волосы, втирая ее в корни. Смывать средство можно через 40 минут.

Чтобы укрепить волосы, можно сделать маску на основе сока дыни, масла и сметаны. Половину стакана сока смешивают с 1 ст. л. оливкового масла и 1 ст. л. сметаны. Средство наносят на волосы и оставляют на 40 минут.

Как правильно есть дыню

Плод можно разделить пополам и нарезать длинными ломтиками, предварительно удалив семечки. В таком случае его едят так же, как и арбуз. Дыню, порезанную кусочками вместе с кожурой, можно есть ложкой. Кусочки, которые поданы без корочки, едят с помощью вилки и ножа.

Применение дыни в кулинарии

Чаще всего продукт едят свежим, в качестве самостоятельного блюда. Помимо этого, из дыни можно приготовить варенье, джем, повидло. Из мякоти плода также варят компот, а из кожуры готовят цукаты. Вкусным получается и мармелад из дыни.

Внимание! Употребление дыни с кисломолочными продуктами и алкоголем крайне нежелательно – это вызовет неприятные последствия для желудка и кишечника.

Как выбрать дыню

Чтобы выбрать вкусный и полезный плод, важно учесть следующие рекомендации:

1. На кожуре не должно быть вмятин и пятен.
2. Аромат созревшего плода приятный и сладкий, не отдает травой.
3. По возможности желательно посмотреть на цвет мякоти – чем он насыщеннее, тем спелее и полезнее плод.
4. Качественный плод издает глухой плотный звук, если слегка похлопать его поверхность.
5. Плодоножка и место ее крепления должны быть сухими.

Кожура плода с обратной от плодоножки стороны должны легко поддаваться надавливанию. Это говорит о том, что дыня созрела на бахче, а не была снята еще зеленой. Покупать продукт лучше всего в августе-сентябре в проверенных местах.

Вред дыни и противопоказания

Помимо пользы, продукт может нанести и вред организму:

1. Большое количество продукта нагружает пищеварение, вызывая расстройство желудка.
2. Фрукт может вызвать брожение, что приводит к метеоризму, вздутию живота.
3. Продукт противопоказан пациентам с инфекционными заболеваниями ЖКТ.
4. Неумеренное употребление плода может вызвать гипервитаминоз, что наносит вред кишечнику и сердцу.

В целом этот вкусный плод, скорее, полезен, чем вреден. Главное, соблюдать меру и учитывать возможные противопоказания.

Заключение

Польза и вред дыни во многом зависят от состояния здоровья и способа употребления. Если есть ее в небольших количествах в качестве самостоятельного приема пищи, то польза для организма будет очевидна. Лечебные свойства дыни позволяют использовать ее в народной медицине, а приятный вкус и аромат делают лакомство особенно популярным в летний период.

Была ли Вам данная статья полезной?

Дыню не случайно называют даром богов. Сладкая, сочная, нежная, она способна утолить жажду, восстановить силы и сделать человека счастливым.

Кроме того, тыква используется в народной медицине как целительный продукт.

Химический состав и калорийность дыни

Дыня почти целиком (а точнее, на 90 процентов) состоит из воды. Дыня — изумительный продукт, не овощ, не фрукт и не ягода

Жира в ней почти вовсе нет, белка очень мало (0,6 грамма), а вот углеводов довольно много: на 100 граммов дынной мякоти приходится 7,4 грамма углеводов. Зато калорийность дыни довольно низка: всего 35-39 килокалорий.

Углеводы, которыми полна дыня, помогают организму быстро стравляться с усталостью.

Кроме того, в составе удивительно вкусного фрукта ученые обнаружили немало витаминов, макро- и микроэлементов, прочих полезных веществ:
аскорбиновая кислота (витамин С);
ретинол (витамин А);
витамины группы В;
инозит (витамин В8);
токоферол (витамин Е);
витамин РР;
микроэлементы: цинк, железо, марганец, йод, кремний, кобальт;
макроэлементы: магний, фосфор, натрий, хлор, калий, сера;
особые белковые соединения – аминокислоты;
полезные органические кислоты;
клетчатка.
Всего один небольшой ломтик дыни весом обеспечивает наш организм целительным витамином С почти наполовину от суточной нормы. За счет растительный клетчатки нормально работает желудочно-кишечный тракт. Редчайший витамин В8 (или инозин) препятствует ожирению печени.
Уникальность дыни в том, что витамины в дыне и другие вещества, входящие в ее состав, очень легко усваиваются нашим организмом. Правда, если кушать дынные десерты по определенным правилам. В этом случае опасаться негативных последствий не стоит.

Полезные свойства дыни

Польза бахчевых культур хорошо знакома южным народам, культивирующим эти растения.

Еще Авиценна – величайший целитель древности – писал о дыне, пользе и вреде для здоровья этого плода в своих медицинских трактатах.

Не случайно сегодня не только народная, но и официальная медицина используют дынную мякоть для исцеления различных недугов.

Чем полезна дыня для организма и при каких болезнях она реально может помочь?

Отдельного внимания заслуживает вопрос пользы и вреда дыни для здоровья женщин. Если хочется в любом возрасте чувствовать себя молодой, привлекательной, полной сил и сексуальной энергии, необходимо есть дыню, невзирая на большое количество сахаров. Дело в том, что для женского организма большое значение имеет тот факт, что в дыне содержится кремний.

Это вещество обладает чудодейственным эффектом :
укрепляет волосы и ногти;
улучшает состояние кожи;
повышает работоспособность и умственную активность;
улучшает пищеварение и обменные процессы;
нормализует настроение в критические дни.

В непростой для женского организма период вынашивания ребенка благодаря употреблению дыни можно облегчить неприятные специфические состояния. Кишечник будет работать как часы, не появятся отеки, легче будет переноситься токсикоз. А все благодаря витаминному и аминокислотному составу, мочегонному и слабительному эффекту.
Кроме того, важнейшее вещество для организма беременной женщины – это фолиевая кислота. Ее назначают на ранних сроках и во втором триместре беременности для правильного формирования нервной системы будущего малыша и нормального формирования плаценты.

Чем полезна дыня для организма женщины?

Содержащаяся в дынной мякоти фолиевая кислота способна благотворно влиять на состояние не только будущей матери, но и женщины в период менопаузы:
поддержит гормональный фон;
смягчит перепады настроения;
укрепит иммунитет;
будет бороться со снижением памяти.
Однако важно понимать, что при всей пользе замечательного фрукта дыня может быть вредна и даже опасна, особенно в период беременности. Самое страшное, что может случиться, – это отравление некачественным продуктом. Поэтому есть можно только ту дыню, на которую продавец смог предъявить сертификат. Фрукты сомнительного происхождения могут содержать нитраты, так как бахчевые культуры накапливают их довольно легко.
Кроме того, при грудном вскармливании важно помнить об опасности аллергической реакции у ребенка. Поэтому до четырех месяцев кормящей маме лучше не употреблять дынную мякоть. Это может помешать нормальному созреванию кишечной системы малыша.

Можно ли дыню при диабете?

Еще одни вопрос, требующий внимательного изучения, – это допустимость употребления дыни при диабете. Критичными являются такие показания, как количество сахаров, углеводов, гликемический индекс, количество хлебных единиц.
Если проанализировать эти значения, получится следующая картина. Калорийность дыни невелика (об этом сказано выше), что для диабетиков является хорошей новостью. Однако гликемический индекс (ГИ) этого продукта довольно высок: 65 процентов. Дыня почти целиком состоит из углеводов, и это опасный сигнал, так как в совокупности эти два фактора приводят к повышению уровня сахара в крови.
Если рассмотреть качество и количество сахаров, то положительный момент в следующем: дынная мякоть содержит в основном дисахариды, то есть фруктозу и сахарозу. Они перерабатываются организмом почти полностью (в отличие от глюкозы, которая имеет способность накапливаться в тканях). Фруктозы в дыне содержится 2,5 процента, сахарозы 6 процентов, глюкозы – 1,2 процента.
Резюмируем. Если у вас диабет первого типа, то вопрос о допустимости включения в рацион тех или иных продуктов решается только лечащим врачом, поскольку доза инсулина в этом случае строго индивидуальна.
Употребление дыни при диабете второго типа должно быть крайне ограниченным, поскольку даже небольшой кусочек дынной мякоти вызывает резкий скачок сахара. Безусловно, низкая калорийность – это хорошо, но вот высокий ГИ – плохо. Допустимая норма (среднее значение) – не более двухсот граммов в сутки. Все рекомендации, как в случае с диабетом первого типа, должен дать лечащий врач.
Важно не только количество, но и правильное употребление продукта. Дыня усваивается пищеварительной системой довольно тяжело. Кроме того, она вызывает процессы брожения. Поэтому есть дыню как на голодный желудок, так и после сытного застолья не стоит. Идеально употреблять небольшие 50-граммовые кусочки дыни через 2-3 часа после еды.

Возможный вред дыни

Полезные свойства и противопоказания дыни во многом объясняются высоким содержанием углеводов.

Много фрукта есть однозначно нельзя даже здоровым людям: переедание в любом случае вызовет дискомфорт. Между тем, нет никаких строгих запретов, если здоровье в отличном состоянии.

Нельзя есть дыню в следующих случаях:
выявлено острое заболевание мочеполовых органов, желчного пузыря, сопровождающееся активным движением песка и камней по протокам;
диагностировано острое воспаление поджелудочной железы;
обострилась язвенная болезнь, гастрит, развилась инфекция в ЖКТ, воспалена прямая кишка;
выявлено состояние преддиабета (контролировать рацион должен врач).

Чудесная ароматная дыня обладает целительными свойствами, однако превышать допустимую норму не стоит. С осторожностью следует употреблять бахчевую культуру при диабете и острых заболеваниях внутренних органов.

С наступлением летнего сезона многие отправляются на рынок для того, чтобы купить сладкую ароматную дыню. Только ли удовольствие от ее употребления получает человек или она несет какую-то пользу нашему организму? Какие витамины в дыне? Разберемся в этих вопросах подробнее.

Полезные свойства дыни

Оказывается, дыня используется в качестве средства лечения ряда заболеваний с давних времен. Мякоть дыни помогает при заболеваниях желудка, всевозможных расстройств со стороны нервной системы, а также таких болезнях как ревматизм, цинга, туберкулез и т. д. Благодаря чему дыня столь успешно справляется с перечисленными недугами.

Причина кроется в полезных свойствах этого ароматного фрукта. Дыня является превосходным противокашлевым, глистогонным и противовоспалительным средством. В жаркий летний день спелая дыня не только утолит жажду, но и успокоит нервную систему.

Стоит сказать о том, что специалисты по правильному питанию рекомендуют употреблять фрукт при болезнях, связанных с почками, печенью, малокровием, а также сердечно-сосудистой системой. Все благодаря тому, что в дыне присутствует высокое количество солей калия и железа, а также витаминов С и В 9 .

Спелость фрукта влияет на силу ее целебных свойств. Неспелый плод может вместо того, чтобы принести пользу организму, наоборот, навредить ему. Об этом в первую очередь стоит помнить людям, страдающим от острого гастрита и язвы желудка.

Спелую дыню рекомендуют употреблять после того, как было перенесено заболевание, связанное с печенью или любая операция. Этот фрукт можно назвать одним из самых лучших борцов со всевозможными недугами (например, гонореей).

До сегодняшнего дня дынную мякоть рекомендуют употреблять тем, кто имеет проблемы с пищеварением. Более того, дыня считается прекрасным средством, которое борется с гельминтами. Съев фрукт, не спешите избавляться от его семян. Если отварить их в определенном количестве молока, то можно получить неплохое средство, которое может использоваться при задержке мочи или при камнях мочевого пузыря. Сок из дыни может помочь избавиться от геморроя и запоров.

Полезные свойства дыни позволяют справляться не только с теми или иными заболеваниями, но и с проблемами косметического характера. Так, измельченная мякоть фрукта, накладываемая регулярно на протяжении месяца на лицо, позволит сделать его сияющим, а кожу эластичной.

Содержание полезных веществ, витаминов в дыни

Выше уже было сказано о том, что в дыне присутствует , улучшающий процесс кроветворения и снижающий количество холестерина в организме. Этот же витамин помогает улучшить настроение и психологическое состояние.

Также в состав дыни входит витамин, о пользе которого знает каждый человек. Речь идет о . Его единственным минусом является то, что он не способен накапливаться в организме человека, а это значит, что пополнять его количество нужно будет регулярно.

Усваиваться аскорбиновой кислоте помогает , который также присутствует в дыне. Неоценимую пользу нашему организму несет бета-каротин или . Благодаря ему усвоение полезных жиров и углеводов происходит гораздо быстрее.

Не только витаминами богата дыня, в большом количестве она содержит различные микроэлементы. Благодаря такому составу дыня приносит неоценимую пользу организму каждого человека. Итак, перейдем к рассмотрению микроэлементов, которые присутствуют в дыне. В этом фрукте содержится немало кремний, отвечающего за идеальное состояние нервной системы, а также волос и кожи. Важное значение для здоровья человека имеют железо, магний и калий. Именно они рекомендованы для употребления людям с заболеваниями сердечно-сосудистой системы. В дыне также присутствуют фосфор, хлор, цинк и медь.

Калорийность дыни

В 100 г. дынной мякоти содержится 35 ккал. Сушеный фрукт отличается тем, что калорийность 100 г. равна 341 ккал. Если чрезмерно увлекаться сушеной дыней, то не избежать появления лишних килограмм.

Пищевая ценность дыни

Больше всего в дыне содержится углеводов – около 7,5 г. Белки присутствуют в дыне в количестве, равном 0,6 г, жиров в этом фрукте меньше всего – 0,3 г.

Опасные свойства дыни

Употребление мякоти дыни натощак может привести к негативным последствиям из-за ее свойств. После ее употребления следует отказаться от питья в виде холодной воды и кисломолочных продуктов. В противном случае избежать расстройства желудка вам не удастся.

Дыня может нанести вред женщинам, которые кормят новорожденного грудным молоком. Не следует включать в свой рацион дыню и тем, кто лечиться от язвенной болезни желудка и кишечных расстройств.

Серьезный вред может нанести поврежденный плод, который был съеден даже в малом количестве. Результатом могут стать такие опасные заболевания как сальмонеллез и ботулизм.

Как выбрать дыню