Организм человека ежедневно нуждается в определенном балансе жиров, белков и углеводов. Каждый кирпич, на котором строится наше питание, выполняет свою необходимую и незаменимую роль. Но иногда человек, стараясь похудеть, исключает из своего рациона жиры полностью. И это в корне неправильно. Обезжиренное питание никак нельзя назвать здоровым. И чтобы восполнить недостающую долю питательных жиров в организме, необходимо принимать рыбий жир, как источник сил, молодости, красоты и здоровья.
Что такое рыбий жир
Рыбий жир – это продукт животного происхождения. Рыбий жир изготавливают из натурального жира морской крупной рыбы, например, трески, скумбрии, сельди. Для производства обычно берется печень рыбы. Рыбий жир делится на бурый, желтый и белый. Бурый жир – производственный (нефильтрованный), используется в технических целях в качестве смазочного материала. Желтый жир частично очищен, но в медицине применяется редко. А белый жир – это тот, который мы принимаем внутрь в качестве витаминной добавки.
Как добывают рыбий жир
Норвежские рыбаки еще в давние времена занимались добычей так называемого «красного» рыбьего жира. Они выходили в море за треской и разделывали рыбу на месте. Печень рыбы собиралась отдельно в бочку. Когда они через несколько недель прибывали домой, в бочке был жир, который постепенно сам вытекал из рыбьей печени. Оставшиеся печенки заливались водой и кипятились на тихом огне. Так получали чистый рыбий жир. Хоть он и имел выраженный рыбий запах, это был натуральный и полезный продукт.Современное производство рыбьего жира не сильно отличается от способа добычи норвежских рыбаков. Принцип остался тем же. Свежевыловленную рыбу сразу отправляют на разделку. Тщательно и аккуратно вырезается печень, отделяется желчный пузырь. Вымытая печень помещается в большой котел с толстым дном, который нагревают до 50 градусов. Печень томится на среднем огне и из нее вытапливается белый рыбий жир высокого качества. Затем огонь увеличивают и получают желтый жир. Ну и, при достаточно высоких температурах добывают бурый рыбий жир, который не используется для приема внутрь.
Рыбий жир – невероятно полезный продукт, который содержит в своем составе множество важных и нужных витаминов. Впервые пользу рыбьего жира отметили в Гренландии. Было установлено, что жители острова, в рационе которых практически ежедневно была рыба жирных сортов, меньше болеют заболеваниями сердца, они более стрессоустойчивы и работоспособны.
Рыбий жир – это кладезь витаминов и насыщенных жиров, подпитывающих организм в сложные для него периоды. Рыбий жир принимают во время обострения вирусных заболеваний, а также после болезни для восстановления сил. Рыбий жир прописывают детям, чтобы адаптировать их к детскому саду для снижения риска частых болезней. О пользе рыбьего жира можно говорить бесконечно, остановимся на основных его преимуществах.
- Рыбий жир содержит Омега-3 жиры, которые прекрасно влияют на работу мозга. Постоянный прием жира улучшает память, развивает сообразительность и эрудицию.
- Рыбий жир влияет на работу сердца и кровеносных сосудов – он уменьшает вязкость крови, которая способствует образованию тромбов. Таким образом, риск возникновения инфаркта или инсульта снижается в разы. Постоянный прием рыбьего жира нормализует кровяное давление.
- Полезные жиры ускоряют обменные процессы организма. Это значит, что рыбий жир можно использовать в качестве союзника против лишних килограммов.
- Рыбий жир полезен для мужского здоровья. Регулярный прием рыбьего жира способствует повышению физической силы и выносливости.
- Жир подавляет выработку гормона стресса – кортизола. Постоянный прием рыбьего жира нормализует работу нервной системы, повышает стрессоустойчивость.
- Рыбий жир оказывает благоприятное воздействие на суставы. Его можно принимать внутрь или в виде растираний. Это прекрасное лекарственное и профилактическое средство.
- Рыбий жир успешно применяется в качестве добавки для роста и восстановления мышц после тренировок. Это одна из составляющих спортивного питания.
- Рыбий жир полезен и для женщин – уже через несколько недель приема рыбьего жира представительницы прекрасного пола отмечают, что кожа стала гораздо более гладкой, увлажненной и чистой (без прыщей).
- Рыбий жир содержит в себе витамин А, который является неизменным составляющим нашего иммунитета. Витамин А защищает организм от воспалительных заболеваний и препятствует образованию раковых клеток.
- Рыбий жир назначается врачами в комплексе для поддержания здоровья глаз.
- В рыбьем жире достаточное количество витамина D, который необходим организму для крепких костей и прочного скелета. Нехватка витамина D в организме может привести к рахиту.
- В рыбьем жире есть антиоксиданты, которые препятствуют процессам старения в организме. Поэтому рыбий жир является не только средством для поддержания здоровья, но и незаменимым косметологическим продуктом для женщин.
- Курсовой прием рыбьего жира предотвращает развитие депрессий.
Рыбий жир в натуральном виде имеет непривлекательный запах, форму и вкус. Для удобства приема производители витаминных добавок изменили лекарственную форму жира и стали производить его в капсулах. Небольшие капсулы желтоватого цвета не имеют запаха, они небольшие и легко проглатываются. Однако для получения пользы от рыбьего жира, нужно знать, как и сколько его принимать.
- Суточная норма данного витамина составляет 1000-2000 мг в сутки, что соответствует 2-4 капсулам.
- Нельзя принимать все капсулы сразу, нужно поделить суточную норму на несколько приемов.
- Обычно суточная норма для мужчин немного выше, чем для женщин (на 500 мг).
- Рыбий жир необходимо принимать во время или непосредственно сразу после еды. Нельзя принимать данную витаминную добавку на голодный желудок – это может быть вредно.
- Жир лосося считается самым полезным, дорогим и качественным рыбьим жиром.
- Рыбий жир нужно принимать периодами. Один курс приема рыбьего жира составляет около двух месяцев. После этого нужно сделать перерыв в пару недель.
- Обычно рыбий жир принимают осенью или зимой, чтобы защитить организм от вирусных заболеваний.
Как принимать жидкий рыбий жир
Жидкий рыбий жир менее привлекателен, однако не менее полезен своих желатиновых собратьев. Многие считают, что такой рыбий жир содержит в себе больше пользы, так как не был подвержен дополнительной обработке. Суточная норма жидкого рыбьего жира составляет 15 мл, что соответствует трем чайным ложкам. Жидкий рыбий жир можно добавлять в блюда в качестве заправки, из него можно готовить соусы, только если вы не страшитесь легкого рыбного аромата. Однако помните, что рыбий жир нельзя подвергать высоким температурам – на нем нельзя жарить и т.д. Иначе он просто потеряет все свои полезные свойства.
Жидкий рыбий жир нужно хранить в стеклянной емкости в холодильнике с плотно закрытой крышкой. Лучше всего, если бутылка будет светонепроницаемой. Просроченный продукт выбрасывайте смело – в нем нет никакой пользы.
Противопоказания и вред рыбьего жира
Как и любой другой продукт, витамин или лекарственное средство, рыбий жир имеет противопоказания.
- Его нельзя принимать, если в крови переизбыток кальция.
- Рыбий жир противопоказан при гипервитаминозе D.
- Если есть камни в почках.
- При любых заболеваниях печени.
- Если есть аллергия на компоненты рыбьего жира.
- Туберкулез.
- Почечная недостаточность.
- Принимать рыбий жир беременным и пожилым людям без рекомендации врача опасно.
- Рыбий жир противопоказан в период грудного вскармливания.
При заболеваниях ЖКТ, болезнях сердца, язве и других хронических недугах нужно обязательно проконсультироваться с врачом о намерении начать прием рыбьего жира.
Длительный прием рыбьего жира может снизить свертываемость крови, поэтому при любых заболеваниях крови необходимо быть осторожным с этой витаминной добавкой.
Рыбий жир часто назначается детям в качестве вспомогательного витамина при повышенных умственных и физических нагрузках в школе. Регулярный прием рыбьего жира помогает ребенку лучше усваивать материал, быть более способным и усидчивым. К тому же, прием рыбьего жира в зимний период позволяет организму ребенка быть более устойчивым к вирусам и инфекциям.
Грудничкам рыбий жир прописывают против рахита, так как большинство регионов не балуют нас солнечными деньками. Суточная доза рыбьего жира для малышей первого года жизни составляет 2-4 капли несколько раз в день. После года малышу можно давать по половине чайной ложки в день, а с двух лет – по целой ложке. Доза школьника должна составлять не менее двух капсул или столовой ложки в сутки.
Для детей выпускают специальные формы рыбьего жира в виде мармеладок с приятным вкусом и запахом. Большинство ребят принимают их за конфеты.
Рыбий жир для похудения
Французские ученые провели эксперимент среди нескольких тысяч женщин. Исследуемые были поделены на две группы. Им было предложено одинаковое питание, не отличающееся от их обычного рациона. Первой группе давали рыбий жир после каждого приема пищи, а второй группе – пустышки, то есть плацебо. Через два месяца выяснилось, что представительницы первой группы в среднем сбросили по одному килограмму, в то время как женщины второй группы не изменились в весе.
Параллельно своим французским коллегам в 2015 году в японском университете Киото был произведен подобный эксперимент, только на мышах. Мышей поделили на две группы и кормили их жирной пищей в одинаковом количестве. Помимо этого, мышам первой группы полагался прием рыбьего жира. По истечении эксперимента было выяснено, что мыши первой группы набрали на 25% меньше жира, чем представители второй группы мышей. Ученые доказали, что рыбий жир способствует выработке веществ, которые ускоряют обменные процессы организма.
Рыбий жир в последнее время становится неизменным спутником успешного похудения. Ведь в условиях ограниченного питания организм недополучает необходимые ему витамины и жиры. Рыбий жир – это здоровые волосы и ногти, чистая и гладкая кожа и хорошее самочувствие даже при самой жесткой диете.
С детства мы ассоциируем рыбий жир с неприятной и невкусной субстанцией, которую нужно было выпить по настоянию мамы. Однако времена изменились, и рыбий жир можно принимать в удобной и приятной лекарственной форме без потери полезных свойств. Пейте рыбий жир и оставайтесь здоровыми!
Видео: как правильно использовать рыбий жир
Рыбий жир получают из печени атлантической трески и других рыб. Продукт является источником витаминов А и D.
Рыбий жир использовали в 18-20 веках для лечения и профилактики рахита – болезни, вызванной отсутствием витамина D.
Рыбий жир продается в магазинах здоровой пищи в виде витаминной добавки. Его используют как средство от боли в суставах и для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний.
Состав и калорийность рыбьего жира
Рыбий жир является смесью глицеридов жирных кислот и содержит много витаминов.
Другие минералы и витамины в рыбьем жире содержатся в более скромных количествах.
Калорийность рыбьего жира – 1684 ккал на 100 гр.
В каком виде бывает рыбий жир
Рыбий жир выпускают в продажу в 2 формах: капсулы и жидкость.
В жидком виде продукт упакован в стеклянные бутылки темного цвета, чтобы избежать его разрушения под действием света.
Капсулы изготавливают из желатина. Польза рыбьего жира в капсулах не меняется, но в таком виде его удобнее использовать. Рыбий жир в капсулах меньше пахнет рыбой, особенно, если их поместить в морозилку перед употреблением.
Полезные свойства рыбьего жира известны людям, живущим в Северной Европе. Они использовали его для повышения иммунитета и защиты во время длинных зим. Продукт помогал от ревматизма, боли в суставах и мышцах.
Уникальные свойства рыбьего жира снимают воспаления, снижают боли при артрите, подавляют беспокойство и депрессию, обеспечивают работу мозга и глаз.
Для костей и суставов
Рыбий жир помогает при болях в мышцах и судорогах. Он заменяет прием некоторых нестероидных противовоспалительных препаратов у пациентов с ревматоидным артритом.
Пожизненное употреблением рыбьего жира увеличивает минеральную плотность костей в старости. Особенно важно принимать рыбий жир женщинам – он помогает избежать остеопороза в постклимактерическом периоде.
Для сердца и сосудов
Ежедневный прием рыбьего жира снижает риск развития болезней сердца и гипертонии. Продукт улучшает здоровье сосудов, уменьшает количество липидов и снижает риск образования холестериновых бляшек.
Для нервов и мозга
Аутизм, рассеянный склероз, бессонница, мигрень, депрессия, шизофрения – болезни, которые помогает предотвратить рыбий жир. Он снижает тревожность, улучшает мозговой кровоток и тормозит развитие болезни Альцгеймера.
Рыбий жир в виде БАД предотвращает агрессию в стрессовых условиях.
Для глаз
В рыбьем жире много витамина А, поэтому при регулярном употреблении вам не грозит потеря слуха и близорукость.
Для легких
Рыбий жир – средство от болезней верхних дыхательных путей, гриппа, простуды, туберкулеза и астмы.
Для ЖКТ и печени
В рыбьем жире витамин D снижает риск развития рака толстой кишки, ожирения и болезни Крона.
Для поджелудочной железы
Добавка проводит профилактику диабета 1 и 2 типа.
Для половой системы
Рыбий жир улучшает работу половой системы – стабильный гормональный уровень объясняется наличием жирных кислот Омега-3.
Витамин Е снижает вероятность развития кистозного фиброза.
Для кожи
Рыбий жир эффективен при внешнем применении против псориаза и экземы.
Внутренний прием снижает риск появления солнечных ожогов.
Для иммунитета
Рыбий жир – защитник от рака, сепсиса, воспалений и преждевременного старения. Продукт действует как антиоксидант и снимает воспаления.
Рыбий жир полезен для здоровья сердца и мозга. Он способен предотвращать психические расстройства и уменьшать симптомы шизофрении, поддерживать здоровье кожи и печени.
Почти все марки рыбьего жира содержат от 400 до 1200 МЕ на столовую ложку витамина D и от 4 000 до 30 000 МЕ витамина А.
Дозы рыбьего жира варьируются в зависимости от цели добавления. Для общего здоровья достаточно 250 мг рыбьего жира, которые могут быть получены путем употребления рыбы.
Если цель – борьба с болезнями, то 6 гр. рыбьего жира в течение дня будут наиболее эффективны.
Чем больше рыбьего жира поступает из продуктов, тем меньше требуется добавления в рацион.
Для среднего человека лучше получать около 500 мг в день, в то время как при лечении и профилактике сердечных заболеваний ее нужно увеличить до 4000 мг.
Беременным женщинам следует увеличить употребление рыбьего жира минимум на 200 мг в день.
Правильную дозу лучше обговорить с врачом.
Рыбий жир для похудения
Рыбий жир прямо не влияет на массу тела. Он разгоняет метаболизм, оздоравливает печень, сосуды и органы пищеварения. Такой здоровый организм быстрее скидывает вес.
Лучшие производители рыбьего жира
Основными странами, производящими рыбий жир, являются Норвегия, Япония, Исландия и Россия. В процессе изготовления важна ферментация, которая делает питательные вещества более доступными. Некоторые производители добавляют усилители вкуса, другие – натуральный экстракт мяты или лимона.
Несколько десятилетий назад к таким постоянным процедурам как утренняя зарядка и завтрак из каши «Геркулес» добавлялся еще один пункт — прием рыбьего жира. Чаще всего это относилось к постоянно болеющим и слабым детям. В то время был настоящий бум в детских садах. Вкус и запах этого «лакомства» многие помнят до сих пор. Сегодня современная медицина отказалась от процесса его применения. Для чего дают рыбий жир и из чего он состоит? Давайте попробуем разобраться в этом вместе.
Из этой статьи Вы узнаете:
- чем полезен рыбий жир;
- противопоказаниях и вреде рыбьего жира;
- пользе продукта для женщин;
- корысть для мужчин;
- о приеме детьми.
В чем польза для организма
Основа рыбьего жира — полиненасыщенные жирные кислоты группы Омега-3 и Омега-6. Эти элементы — главные источники энергии, которые помогают правильной работе сердечной мышцы, улучшают упругость соединительных тканей суставов, укрепляют стенки сосудов. Состав этого продукта исследован основательно и давно. Основные составляющие:
- витамины A, D, E;
- жирные насыщенные кислоты;
- полиненасыщенные жирные кислоты.
Кроме этого в малом количестве есть бром, йод и фосфор.
Среди полезных свойств также впечатляет витаминный набор:
- Действие витамина «A» улучшает состояние волос, ногтей, кожи, а также влияет на зрение;
- Свойства витамина «E» — подпитывание сердечной мышцы и повышение иммунитета;
- Витамин «D» оказывает помощь при усвоении фосфора и кальция, что плодотворно влияет на состояние костной ткани.
Как принимать рыбий жир?
Его можно принимать тремя способами: в виде капель, капсул, и в натуральном виде (свежая морская рыба хорошего качества). А калорийность рыбьего жира составляет — 902 ккал на 100 грамм продукта.
Показаниями для начала приема средства могут быть:
- тромбофлебит;
- улучшение состояния кожи, ногтей и волос;
- повышение аппетита и предотвращение потери веса;
- лечение рахита;
- проблемы со зрением;
- улучшение качества костной ткани и зубов;
- лечение ожоговых ран;
- укрепление иммунной системы организма;
- , рахит, анемия;
- спазмы сосудов, ревматоидный полиартрит;
- скачки артериального давления;
- профилактика и лечение атеросклероза;
- болезненные менструации, осложнения в период вынашивания ребенка;
- частое возникновение ОРЗ, гриппов и простуд;
- ожирение, диабет, остеопороз, нарушение координации движений.
Вред и противопоказания
- индивидуальной непереносимости;
- болезнях желудочно-кишечного тракта;
- заболеваниях железы;
- гипервитаминозе;
- наличии желчнокаменной и мочекаменной болезней.
Также не желательно пить его на голодный желудок, чтобы не спровоцировать расстройство пищеварительной системы. К побочным эффектам рыбьего жира можно отнести аллергическую реакцию организма. Передозировка данного препарата может стать причиной аллергии, высыпаний на коже, тошноты. Симптомами аллергии на рыбий жир могут быть: резь в глазах, сильный насморк, аллергическая экзема, аллергическая астма, понос, рвота, анафилактическая реакция. Перед употреблением препарата, лучше проконсультироваться с врачом.
Польза рыбьего жира для женщин
Врачи рекомендуют принимать его тем женщинам, у которых есть проблемы с кожей, ногтями или волосами. А также тем, кто хочет дольше оставаться молодыми и стройными. Благодаря своим качествам это вещество способствует обновлению и восстановлению клеток, нормализации гормонального фона.
Также он ускоряет процессы обмена веществ, следовательно, расщепляет жировые отложения. Несмотря на свою довольно таки высокую калорийность многие женщины используют его при похудении. Рекомендованная доза приема – по 1 капсуле 3 раза в день на протяжении 4 недель. Курс можно повторять до 3 раз за год.
Польза рыбьего жира для мужчин
Польза рыбьего жира для детей
Давать детям этот продукт необходимо. Потому что он облает рядом положительных влияний на растущий организм:
- развитие костей и мышц, улучшение роста;
- улучшение мелкой моторики;
- развитие интеллекта;
- снижение повышенной активности у гиперактивных детей;
- укрепление нервных клеток.
С какого возраста детям можно давать рыбий жир?
Для месячных малышей дозировка детям должно быть 3-5 капель 2 раза в день. Постепенно можно увеличивать до 0,5 – 1 чайной ложки в день. Дозировка для годовалых детей: 1 чайная ложка в день, а для двухлетних — по 1-2 ложки. Детям от 3 до 6 лет — по десертной ложке, а с 7 – по столовой 2-3 раза в день.
Также важным есть качество рыбьего жира. Еще в середине XIX в. фармацевт Петер Мёллер посвятил многие годы изучению лечебных свойств жира печени норвежской трески. Им был разработан метод производства масла. Для получения рыбьего жира используют печень или мышечные волокна рыбы. Отсюда следует, что если рыба питалась отходами и обитала в негативных экологических условиях, то продукт производства будет также насыщен негативными добавками, которые впоследствии попадут в организм.
Лучше всего давать детям рыбу в натуральном виде. Сколько ее должно быть в рационе ребенка? Достаточно 200-300 грамм хорошей рыбы 1-2 раза в неделю, чтобы покрыть потребность организма в полезных веществах.
В наше время многие принимают БАДы и поливитамины в стремлении к здоровому образу жизни. И на фоне этого интерес к рыбьему жиру постоянно набирает обороты. Вводить его в свой рацион или нет – решение остается за Вами.
Рыбий жир – ценная добавка к пище, которую в недавнем прошлом в обязательном порядке давали всем детишкам. Рыбий жир считался незаменимым продуктом для развития детского организма, а также великолепным «помощником» в укреплении и защите организма взрослых.
Но если в былые времена рыбий жир считали объективно лучшим средством укрепления здоровья, многие современные ученые с долей скепсиса относятся к данному продукту и не считают его столь необходимым нашему организму. Где здесь правда? Кому на самом деле необходим рыбий жир, а в каких случаях от его употребления лучше отказаться? Подробно об этом расскажем в данной статье.
Состав
Внешне рыбий жир довольно трудно заподозрить в уникальных способностях. На вид это обычное желтое, слегка вязкое масло, с далеко не самым приятным вкусом и запахом. Такая особенность пищевой добавки легко объяснима – рыбий жир добывается из печени холодноводных морских рыб: трески, скумбрии и сельди.
Однако все меняется с изучением химического состава этого продукта. Тут-то и выясняется, что для человеческого организма рыбий жир просто незаменим. А все потому, что основу этого продукта составляют:
1. Незаменимые жирные кислоты Омега-3 и Омега-6. Являются ключевыми компонентами рыбьего жира, т.е. представляют собой мощнейшие антиоксиданты для нашего организма, снижающие уровень стресса и стимулирующие деятельность мозга. Омега-3 предупреждают развитие сердечно-сосудистых заболеваний, уменьшают количество вредного холестерина и тем самым снижают риск атеросклероза, улучшают кровообращение, уменьшают тромбообразование, благотворно действуют на работу сердца, препятствуют возникновению и развитию аритмии. Эти кислоты снижают воспалительные процессы, способствуют лучшему питанию тканей всего организма. Также кислоты омега-3 снижают риск возникновения диабета и инсулиноустойчивости, без них невозможно образование клеточных мембран, создание соединительных тканей и миелиновой оболочки нервных волокон.
2. Витамин A. Это еще один антиоксидант, которым может похвастаться рассматриваемый продукт. Он укрепляет иммунную систему человека и поддерживает остроту зрения.
3. Витамин D. Рыбий жир – один из немногих продуктов, богатых витамином D, который необходим организму для полноценного усвоения фосфора и кальция, а значит, для крепких костей и зубов.
4. Эйкозапентаеновая кислота. Такой ценный компонент рыбьего жира поддерживает работу сердечной мышцы и при этом обладает мощным противовоспалительным действием на организм.
5. Декозагексаеновая кислота. Эта ценная кислота укрепляет здоровье центральной нервной системы и сохраняет красоту кожи.
Лекарственные формы
В аптеке рыбий жир можно приобрести в двух лекарственных формах:
- жидкий рыбий жир;
- рыбий жир в капсулах.
С детства мы привыкли употреблять рыбий жир в жидкой форме. Однако сегодня этот продукт все чаще приобретают именно в виде капсул. В чем здесь секрет? Просто многие люди не переносят характерного запаха и вкуса этой пищевой добавки, предпочитая принимать капсулы, которые избавлены от этого недостатка. Тем не менее, перед приемом рыбьего жира необходимо разобраться, какая форма необходима именно вам.
Жидкий рыбий жир
Этот продукт отпускается во флаконах, а значит, подходит как для внутреннего, так и для наружного применения. Он прекрасно смягчает кожу, заживляет раны, порезы и ссадины, активно используется в приготовлении косметических масок для кожи и волос. Однако из-за неприятного (для некоторых людей) вкуса и запаха принимать жидкий рыбий жир внутрь совершенно не хочется.
Капсулы с рыбьим жиром
Такую форму пищевой добавки удобно принимать внутрь, ведь она совершенно не вызывает отторжения. По этой причине для укрепления организма, насыщения его витаминами A и D, а также профилактики и лечения заболеваний, выбирают именно капсулированную форму добавки.
Таким образом, жидкая форма рыбьего жира более универсальна и подходит для более разностороннего применения. Однако для приема внутрь, особенно если речь идет о детях, лучше выбрать капсулы с этим продуктом.
Чем полезен рыбий жир
1. Для детей
Еще каких-то 30 лет назад детишкам в обязательном порядке давали жидкий рыбий жир. Прием этой добавки актуален и в наши дни, а все потому, что этот продукт предупреждает развитие рахита, отвечает за нормальное формирование скелета, улучшает функцию дыхательной системы и даже повышает усидчивость . К тому же употребление рыбьего жира улучшает усвоение информации и повышает умственные способности ребенка. Правда стоит помнить, что как и любое лекарственное средство, принимать рыбий жир можно только с разрешения врача.
Показания к применению
- проблемы с ростом;
- длительная болезнь;
- частые судороги;
- нарушение зрения;
- гиперактивность;
- дефицит внимания;
- профилактика ОРЗ;
- гиповитаминоз;
- анемия;
- сухость кожи.
2. Для мужчин
Ключевая польза рыбьего жира для мужчин состоит в стимуляции выработки тестостерона. Этот важнейший для представителей сильного пола гормон отвечает за набор мышечной массы, рост волос, а также за потенцию и качество спермы. Исходя из этого, прием рыбьего жира мужчинами дает следующие преимущества:
- наполняет организм энергией;
- ускоряет метаболические процессы;
- улучшает работу сердца;
- повышает физическую активность;
- повышает выносливость и работоспособность;
- снижает риск простудных заболеваний;
- не допускает формирования генных мутаций;
- укрепляет иммунитет;
- уменьшает суставные боли;
- улучшает работу мозга;
- укрепляет кости.
3. Для женщин
Рыбий жир на организм представительниц прекрасного пола оказывает особое влияние, а все потому, что помимо помощи здоровью, прекрасно омолаживает организм и заботится о внешней красоте. Врачи-гинекологи рекомендуют принимать рыбий жир при болезненных менструациях, при осложнениях в период вынашивания ребенка.
Применение рыбьего жира женщинами:
- ускоряет метаболизм и способствует похудению;
- защищает от артрита и остеопороза;
- уменьшает вероятность развития раковых заболеваний;
- улучшает работу центральной нервной системы;
- предупреждает раннее старение организма;
- питает волосы, кожу и ногти.
4. Для беременных
Эту пищевую добавку нередко назначают будущим мамочкам, а все потому, что рыбий жир отвечает за нормальное формирование нервной трубки у плода, да к тому же принимает активное участие в формировании зрительной функции. А учитывая, что рыбий жир участвует в развитии скелета, такая добавка просто необходима для полноценного развития ребенка внутри утробы.
Кроме прочего, рыбий жир устраняет дефицит кальция в организме беременной женщины и выводит излишки холестерина из организма. Однако вкус и запах этого продукта могут спровоцировать у беременной рвотный рефлекс. К тому же в период вынашивания ребенка повышается вероятность возникновения аллергических реакций на пищевые продукты, а значит, принимать рыбий жир в «деликатном» положении можно только с разрешения врача.
5. Польза рыбьего жира при кормлении грудью
Комплекс необходимых витаминов для организма новорожденный малыш получает с питанием. Однако это не относится к витамину D. Этот уникальный витамин вырабатывается под воздействием солнечных лучей и присутствует в некоторых продуктах питания, в том числе в рыбьем жире. Именно поэтому, чтобы поддержать свой организм и помочь развитию организма малыша, новоиспеченная мамочка должна употреблять рыбий жир.
Данный продукт окажет необходимую поддержку и самим мамам, которые не высыпаются, редко выходят на улицу или неполноценно питаются. А кроме поддержки здоровья, новоиспеченная мамочка может использовать рыбий жир в качестве маски для волос и лица. Такая поддержка позволяет устранить сухость кожи, справиться с угревой сыпью, повысить иммунитет и предотвратить развитие депрессии.
6. Для похудения
Лицам, страдающим ожирением, а также всем тем, кто мечтает избавиться от лишнего веса и обрести стройную фигуру, стоит принимать рыбий жир. И здесь нет противоречия, ведь жир жиру рознь.
Практика показывает, что употребление рыбьего жира в сочетании с физическими упражнениями и низкоуглеводной диетой позволяет повысить эффективность похудения в 2-3 раза! Достигается это за счет и выведения из организма липопротеидов низкой плотности, т.е. «вредного» холестерина. По результатам эксперимента, проведенного учеными Австралии, у людей, принимавших ежедневно по 6 граммов рыбьего жира и занимающихся по 45 минут физическими упражнениями, показатели липидного обмена улучшились по сравнению с теми, кто принимал подсолнечное масло.
Чтобы бороться с лишним весом употребляя рыбий жир, следует ежедневно принимать по 1-2 капсулы 3 р/день после приема пищи. По оценкам диетологов, если совмещать такое употребление добавки с правильным питанием и при этом заниматься спортом, в месяц можно терять до 4 кг чистого веса!
7. Для волос
Наличие незаменимых жирных кислот в этой добавке оказывает неоценимую пользу волосам. С помощью рыбьего жира можно восстановить и укрепить тонкие, секущиеся, ломкие, пересушенные или поврежденные волосы. Причем, для этой цели продукт нужно принимать внутрь, не забывая периодически реанимировать волосы при помощи масок для волос. В этом случае:
- витамины A и D будут питать корни волос, восстанавливая их изнутри и препятствуя выпадению;
- жирная кислота Омега-3 ускорит рост волос, сделает их толще и крепче;
- олеиновая кислота вернет шевелюре природное сияние и блеск.
Маска для ускорения роста волос
В стеклянной миске смешайте 35 г рыбьего жира, 2 ст.л. оливкового масла, 2 ст.л. подсолнечного масла и столько же масла семян кукурузы. Смесь немного подогрейте в микроволновой печи, после чего распределите по всей длине предварительно помытых волос. Спустя 30 минут смойте средство водой и ополосните настоем ромашки.
Маска от выпадения волос
Для приготовления этого средства соедините в стеклянной емкости 35 г рыбьего жира, 1 ст.л. репейного масла, 1 ст.л. касторового масла и 17 г масла кокосового ореха. Перемешайте этот состав и подогрейте на водяной бане буквально 5–7 минут. Распределите маску по прядям, а затем втирайте в кожу головы, слегка массируя ее.
8. Для лица
Благодаря высокому содержанию ценных витаминов, а также уникальному набору аминокислот, этот уникальный продукт является одним из средств омоложения кожи и лечения кожных заболеваний. Причем, как показывает практика, рыбий жир, проникая вглубь эпидермиса, лечит кожу изнутри.
Как показывает практика, эта полезная добавка:
- снимает раздражение и покраснение кожи;
- устраняет кожный зуд и воспаление;
- питает и увлажняет сухую кожу лица;
- восполняет недостаток влаги, естественным способом разглаживая кожу;
- борется с излишней пигментацией, осветляя эпидермис;
- запускает процессы регенерации клеток, тем самым омолаживая кожу;
- предотвращает появление прыщей на лице.
Маска для увлажнения и питания кожи
Смешайте 1 ст.л. жидкого рыбьего жира с 1 ст.л. творога, а при необходимости разбавьте состав кислым молоком. Подержите маску на коже лица 40 минут, а остатки удалите ватным диском.
Маска от морщин
1 ч.л. жирных сливок или густой сметаны следует смешать с 1 ч.л. лимонного сока и 1 ч.л. рыбьего жира. Готовый состав следует равномерно распределить по лицу и подождать 30 минут. Смывать такое средство нужно теплой водой.
Маска от прыщей
Взяв 3 капсулы рыбьего жира, соедините их с 10 г серой глины и 15 каплями настойки календулы. Готовую смесь разбавьте спиртовой настойкой ноготков, чтобы получилась жидкая кашица. Нанесите ее на проблемные участки лица, а спустя полчаса смойте прохладной водой.
9. Болезнь Альцгеймера
Ученые исследовали применение рыбьего жира для предотвращения болезни Альцгеймера на ранней стадии. Согласно полученным результатам, рыбий жир значительно улучшает деятельность и способность мозга к обучению. Поэтому капсула рыбьего жира в день – лучшая профилактика старческого слабоумия.
10. Рыбий жир от стрессов и депрессий
Поскольку рыбий жир повышает содержание серотонина в организме, который, как известно, является гормоном «хорошего настроения», то он отлично помогает от депрессии. Кроме этого, рыбий жир уменьшает агрессивность. По мнению японских ученых, такой жир подавляет выделение гормонов стресса, вызывающих спазм артерий сердца.
11. Рыбий жир для бодибилдеров
Популярен описываемый продукт и среди бодибилдеров, ведь он представляет собой «правильный жир», гарантирующий спортсмену множество ресурсов для дальнейшего роста в виде витаминов и микроэлементов, и при этом не оказывающий вредоносного воздействия на здоровье. Кроме того, рыбий жир стимулирует синтез белка, снижает его распад, в результате в организме мужчины увеличивается мышечная масса, мышцы увеличиваются в поперечном сечении.
Чем еще полезен рыбий жир
- Часто назначается при туберкулезе, рахите, анемии, куриной слепоте;
- Предотвращает спазмы сосудов, снижает воспаление при ревматоидном полиартрите;
- Защищает и в случаях рака предстательной железы;
- Способствует стабилизации показаний артериального давления;
- Рыбий жир назначают при ожирении, диабете, остеопорозе, псориазе, нарушениях координации движений.
Рыбий жир для собак
Ценная пищевая добавка под названием рыбий жир полезна не только людям, но и нашим четвероногим друзьям. Заботливые хозяева нередко добавляют рыбий жир в пищу щенков для лучшего роста и укрепления скелета. К тому же прием такой добавки поддерживает здоровый вид собаки и делает ее шерсть густой и блестящей. Наконец, прием рыбьего жира является отличным иммуномодулятором для четвероногих питомцев, а значит, обязательно должен присутствовать в пище собак независимо от возраста и породы.
Щенкам рыбий жир можно начинать вводить с первых дней жизни. Лучше если это будет жидкий раствор, который можно добавлять в пищу по 1-2 капли в день. Взрослым собакам лучше давать рыбий жир в капсулах, также добавляя средство в пищу. Принимать добавку лучше по схеме: 2 недели приема, затем 1 неделя перерыва. Принимать таким способом рыбий жир можно на протяжении всего года, а можно сезонами, особенно осенью и с приходом весны.
Инструкция по применению – как принимать
Рассмотрев пользу от этого ценного продукта, стоит задуматься о том, как правильно принимать его детям и взрослым, чтобы получить максимальную пользу для здоровья.
Рыбий жир в капсулах лучше всего принимать по 1-2 капсулы три раза в день, во время, или сразу после приема пищи. Лучше всего пить такой продукт курсами, протяженностью от 1 до 3 месяцев, желательно в холодную пору года, когда иммунитету больше всего необходима поддержка.
Тем не менее, врачи чаще назначают именно жидкий рыбий жир, который не так хорошо очищен, зато лучше усваивается организмом. В этом случае принимать добавку следует по 15 мл в день, а значит по 2 ч.л. или по 1 ст.л. При этом такое средство можно пить отдельно, а можно добавлять в салаты и другие блюда.
Правда здесь следует сделать оговорку. Жидкий рыбий жир может вызывать аллергические реакции, в то время как с добавкой в капсулах такого не случается. Если вы столкнулись с подобной проблемой, проконсультируйтесь с лечащим врачом. Возможно, он порекомендует снизить дозировку или посоветует сменить форму выпуска добавки.
Если говорить о детишках, то им рыбий жир можно давать буквально с первого месяца жизни по 1-2 капли в день, но только по назначению педиатра. Ребенку, достигшему 1 года можно давать по 1 капсуле или 1 ч.л. рыбьего жира в день во время завтрака или сразу после него. Детишкам старше 6 лет в день дают по 2 капсулы или 2 ч.л. этой пищевой добавки. Особенно это актуально для детей, посещающих начальную школу и испытывающих тяжелые умственные нагрузки.
Вред и противопоказания
К сожалению, из-за загрязненности мирового океана и не самой лучшей очистки рыбьего жира, в аптеках мы приобретаем не идеально чистый продукт. В том плане постоянно принимать данную пищевую добавку не рекомендуется. Лучше ограничиться 1-2 курсами в год по два месяца.
А теперь перечислим ряд заболеваний, при которых не рекомендуется принимать рыбий жир. К ним относятся:
- сахарный диабет;
- гипертиреоз;
- гипервитаминоз A и D;
- желчнокаменная и мочекаменная болезнь;
- туберкулез в активной фазе;
- хроническая почечная недостаточность;
- гемофилия или снижение свертываемости крови;
- аллергия на пищевую добавку;
Кроме того помните, что передозировка рыбьего жира может обернуться диареей, тошнотой и болями в животе, а также может стать причиной обострения холецистита или панкреатита. Не следует принимать рыбий жир одновременно с комплексами поливитаминов, для избежания риска витаминной передозировки.
Крепкого вам здоровья!
«Любимый» витамин детства - рыбий жир, сейчас выпускается преимущественно в виде капсул. Это значительно облегчает возможный дискомфорт при приеме, поэтому такая форма выпуска считается предпочтительней. Чем полезен рыбий жир в капсулах, а также основные секреты его применения, подробно описаны в нашей статье.
Рыбий жир - продукт животного происхождения. Выделяют его, как правило, из печени океанских рыб, а также нутряного жира тюленей и нерп. По своему составу этот продукт значительно превосходит аналоги растительного происхождения. Главная ценность - комплекс жирных кислот . Они способствуют формированию и развитию мозга, участвуют в обменных процессах и стимулируют клеточное обновление в организме.
Совсем недавно всем детям прописывали этот ценный продукт, но сейчас вследствие всеобщего изобилия витаминных препаратов, рыбий жир стал незаслуженно забыт.
Полезные свойства рыбьего жира:
- Способствует и формированию костной ткани.
- Положительно влияет на состояние нервной системы.
- Обогащает организм полезными микроэлементами и полиненасыщенными жирными кислотами.
- Стимулирует клеточное обновление. Используется как вспомогательное средство при лечении кожных заболеваний.
- Благотворно сказывается на кроветворной функции, снижает риск возникновения тромбов.
- Помогает в комплексной борьбе с лишним весом.
- Стимулирует процесс обновления тканей легких, особенно при хронических болезнях и курении.
- Эффективно восстанавливает суставы.
- Предотвращает дефекты развития плода при употреблении во время беременности.
- Помогает восстановлению организма после тяжелых заболеваний.
Кроме того, рыбий жир является отличным профилактическим средством от заболеваний центральной нервной системы (болезни Паркинсона, Альцгеймера), предупреждает дефекты опорно — двигательной функции (рахит, остеопороз).
Научно доказана польза рыбьего жира для снижения уровня артериального давления, снятия симптомов хронической усталости и депрессивных состояний. Считается, что регулярный прием этого препарата помогает снизить риск развития сахарного диабета, а также онкозаболеваний.
Показания к применению
Разумеется, подобные препараты нельзя назначать себе самостоятельно. Консультация грамотного специалиста поможет разобраться во всех нюансах употребления этой ценной добавки, а также выбрать продукт проверенного производителя.
Рыбий жир в капсулах назначается не только как витаминная добавка, ведь с его помощью можно эффективно избавиться от многих заболеваний.
- Для профилактики анемии и принимать не менее месяца (2-3 капсулы в день), предпочтительней начать курс до проявления сезонных эпидемий простуд и ОРВИ.
- Для спортсменов и людей, занимающихся тяжелой физической работой, необходимо регулярно употреблять рыбий жир в капсулах. Обычно дозировка составляет от 2 до 6 капсул в день, в зависимости от препарата.
- В период беременности и кормления малыша грудью рекомендованный тип и дозировка препаратов рыбьего жира надо обязательно согласовать с врачом. Употребление рыбьего жира в капсулах или жидком виде возможно только при отсутствии аллергических реакций организма.
- Для людей в пожилом возрасте одна — две капсулы в день - отличная профилактика артериосклероза, болезней Альцгеймера и Паркинсона, а также сердечно — сосудистых заболеваний.
В детском возрасте рыбий жир особенно полезен. Он помогает правильному формированию головного мозга, стимулирует умственную деятельность и способствует гармоничному физическому развитию. Дозировка зависит от формы выпуска и приобретенного товара. Рыбий жир в капсулах разрешен с двухлетнего возраста . Обычно дневная «порция» составляет 1 — 2 капсулы.
Если нет аллергических реакций можно использовать рыбий жир в качестве пищевой добавки в рационе малыша, начиная с годика. В этом случае начинать введение следует с терапевтических доз - нескольких капель. Считается, что для малышей полезней именно жидкая форма выпуска этого средства, но с другой стороны, прием капсул вызывает меньше негативных ощущений и протеста.
Как принимать
Дозировку рыбьего жира в капсулах необходимо согласовывать с лечащим врачом, особенно когда речь идет о ребенке. Недопустимо полагаться на мнение знакомых или спрашивать совета у фармацевта, ведь возможный вред от неправильно подобранного препарата превышают пользу. Стандартные рекомендации по приему этого препарата включают следующие пункты.
- Капсулы необходимо принимать в первой половине дня, но не на голодный желудок. Запивать препарат лучше всего обычной водой.
- Не рекомендуется разжевывать желатиновую оболочку капсул. При приеме жидкого препарата желательно минимизировать контакт с воздухом, а также не использовать металлические предметы. Полиненасыщенные кислоты быстро окисляются и преобразовываются в менее полезные соединения.
- Дневная норма рассчитывается индивидуально, обычно это 1 — 3 капсулы.
- Длительность приема составляет от одного до трех месяцев, после чего необходимо сделать перерыв.
Все аспекты приема того или иного лекарственного средства подскажет специалист. Важный момент: качество покупаемого препарата, ведь даже здесь существуют особые критерии выбора. Обычно такие лекарства производятся в странах с открытым морским доступом, поэтому лидерами подобной продукции традиционно считается Норвегия, Россия и США. Также существуют специальные средства с витаминными добавками, но их прием желательно не проводить с другими витаминными комплексами.
Производители и цены
Множество производителей, предлагающих рыбий жир в капсулах, могут незначительно варьировать дозировку и схему приема. Лучше всего изучить эту информацию перед покупкой, чтобы не тратить лишние деньги на приобретение дорогого и неэффективного средства. Обычно стоимость рыбьего жира в капсулах колеблется в пределах 300 — 1200 рублей за 100 капсул. Рыбий жир в жидком виде будет стоить немного дешевле, но здесь появляется существенный недостаток, ведь характерный запах и привкус может затруднить прием, особенно для детей.
Наиболее популярные препараты рыбьего жира:
- «Биоконтур» (Россия).
- «Золотая рыбка» (Россия).
- Scitec Nutrition Omega 3 (Венгрия).
- Olimp Gold Omega 3 (Польша).
- Ultimate Nutrition Omega 3 (США).
- Cod Liver Oil (Норвегия).
- Teva (Израиль).
- Moller (Финляндия).
Различают также понятия «медицинский» и «пищевой» рыбий жир. Обычно для употребления в лечебных целях подходит первый вариант, поэтому обязательно уточните этот момент перед покупкой. Существует также технический рыбий жир, используемый при производстве смазочных материалов, но в аптеках, разумеется, его не продают.
Противопоказания и возможный вред
Любой препарат при определенных условиях может принести негативные последствия для организма. Что касается рыбьего жира в капсулах, то главным противопоказанием приема считается индивидуальная непереносимость и аллергия. Благодаря натуральному составу, риск возникновения негативных реакций увеличивается, поэтому обязательно соблюдайте рекомендованную в инструкции дозировку.
Употребление препаратов рыбьего жира натощак также не рекомендуется, ведь этим можно подвергнуть риску желудочно — кишечный тракт. Обязательна консультация специалиста при приеме препарата для беременных и кормящих матерей, ведь, несмотря на безусловную пользу, рыбий жир может вызвать нежелательные аллергические реакции.
Другие противопоказания приема:
- Нарушения свертываемости крови.
- Воспалительные заболевания мочеполовой системы.
- Камни в почках и желчевыводящих протоках.
- Активная форма туберкулеза.
- Почечная недостаточность.
- Нарушения функционирования щитовидной железы.
- и в организме.
Рыбий жир в капсулах - уникальный препарат, польза которого для организма подтверждена многочисленными исследованиями и многолетним практическим опытом. Особенно эффективно он влияет на функции кровеносной системы, умственную деятельность и состояние нервной системы. Нелюбимый ранее препарат сейчас выпускается в удобной форме желатиновых капсул, которые не только лучше защищают содержимое от внешних воздействий, но и минимизируют дискомфорт приема.
