Некоторые продукты питания проявляют особую целебную силу в отношении представителей конкретной категории граждан. Яркий пример тому - , положительно влияющая в первую очередь на женский организм. У данного растения имеется масса полезных свойств, способных улучшить состояние и самочувствие прекрасной дамы. Главное - употреблять его в меру и не от случая к случаю.
Богатый женский состав
Химическое содержимое петрушки отличается большим разнообразием, несмотря на то, что львиную долю растительного лакомства составляет вода. В 5% сухого вещества умещаются и прекрасно соседствуют друг с другом белки (почти 4 г в 100 зелени и корешков), углеводы (более 7 г), жиры (0,4 г), клетчатка (2 г) и целый арсенал витаминов с минеральными солями. О последних стоит рассказать подробнее.
Петрушка - это, прежде всего, источник биологически активных веществ группы В. Она содержит тиамин, пиридоксин, фолиевую, пантотеновую и никотиновую кислоты, рибофлавин. Также в ней присутствуют холин и «витамин красоты» биотин. Аскорбинка, бета-каротин, ретинол, витамины Е и К - всеми этими органическими веществами природа в той или иной степени наделила петрушку.
Минеральный состав растения не менее многообразен. Ученые обнаружили в зелени и корнях культуры предостаточно калия, кальция, магния, фосфора, меди, железа, цинка, марганца, натрия. Калорийность петрушки не превышает 49 кКал, что позволяет отнести растительное лакомство к диетическим видам пищи.
Польза петрушки для женщин
Употребление петрушки в пищу благотворно влияет на разные аспекты здоровья представительницы прекрасного пола. Растение это укрепляет стенки сосудов, улучшает кровоток, способствует ускорению пищеварения за счет активизации синтеза соответствующих ферментов. Питательные вещества петрушки сводят на нет воспалительные процессы в области мочеполовой системы, помогают нормально функционировать надпочечникам и щитовидке. Благодаря петрушке реально повысить остроту своего зрения, особенно в темное время суток; избавиться от кровоточивости десен, ускорить в разы обновление тканей в организме, повысить производительность головного мозга. Регулярное лакомство сочными стеблями, корнями и зеленью петрушки усиливает кислородный обмен и приводит в норму метаболизм.
Если же говорить о пользе петрушки непосредственно для женского здоровья , то здесь следует выделить следующие моменты:
- нормализация менструального цикла;
- устранение или облегчение симптомов ПМС;
- уменьшение кровотечения при месячных;
- обеспечение более мягкого течения климакса.
Все перечисленные свойства растения обусловлены содержанием в нем особого вещества, называемого апиолом. Это соединение действует на организм леди по принципу естественного женского гормона эстрогена.
Поскольку в состав петрушки входят витамины группы В, магний и калий, то она оказывает положительное влияние на нервную систему. Данное свойство растительного продукта пригодится женщинам эмоциональным, импульсивным, раздражительным, с низким уровнем стрессоустойчивости.
Важно включать петрушку в рацион тем представительницам прекрасного пола, которые мечтают забеременеть или уже находятся в интересном положении. Ароматная зелень богата фолиевой кислотой, способствующей правильному и интенсивному развитию плода. Пригодится она и после родов, так как помогает организму восстановиться в короткие сроки. В добавок ко всему прочему, продукт улучшает выработку в молочных железах грудного молока.
С петрушкой в ежедневном меню реально продлить период физической молодости. Сок и настой зелени данного растения обладают рядом полезных для кожи свойств: разглаживающим, тонизирующим, отбеливающим, увлажняющим. Маски и лосьоны на основе указанных компонентов борются с акне, излишней жирностью телесных покровов, морщинами и усталостью кожи, повышают ее эластичность и упругость. Последнее качество проявляется и при употреблении петрушки внутрь.
Попробуйте приготовить на основе растительного продукта маску от пигментных пятен. Возьмите 30 г свежей петрушки (зелень), 1/2 лимона и 2 ч.л. пчелиного меда. Петрушку порубите и растолките в ступке до возникновения сока. Добавьте к ней мед и сок, выжатый из половинки цитруса. Нанесите маску на кожу, спустя полчаса смойте теплой водой. Данное beauty-средство подойдет женщинам с жирным или комбинированным типом кожи.
Диетические свойства для женской фигуры
Поскольку петрушка - продукт диетический, его можно и нужно использовать в целях избавления от лишнего веса. Однако для при помощи данного лакомства играет роль не только низкая калорийность и богатый химический состав растения, но и совершенно особые свойства последнего.
Во-первых, петрушка быстро и надолго утоляет чувство голода. Это позволяет существенно уменьшать привычные объемы употребляемой пищи без причинения стресса собственному организму.
Во-вторых, наличие большого количества биологически активных соединений делает петрушку продуктом, активизирующим обмен веществ. А ведь всем известно, что эффективное похудение возможно только при быстром метаболизме.
В-третьих, данный продукт запускает и стимулирует процесс расщепления клеток жировой ткани. В большей степени таким свойством обладает сок петрушки.
В-четвертых, растительное лакомство снижает в крови уровень «плохого» холестерина, нередко являющийся следствием полноты.
Наконец, отвар петрушки выводит из организма лишнюю жидкость, застой которой в тканях нередко маскируется под жировые отложения.
Чтобы похудеть при помощи петрушки, нужно кушать ее в чистом виде, добавлять в овощные салаты, супы, мясные и рыбные блюда. Не возбраняется использовать в пищу сушеные измельченные листья в качестве пряности. Ну, а наибольших результатов реально добиться, если ежедневно выпивать по стакану петрушечного отвара. Желательно делать это перед каждым приемом пищи, за 20 минут до еды. Объем одной порции - 50-70 мл. Приготовить отвар проще простого: поместите в кастрюльку 1 ст.л. измельченных веточек петрушки и залейте 1 стаканом кипятка. Настаивайте снадобье в течение 15-ти минут, профильтруйте и употребляйте на здоровье в теплом виде.
Кому нельзя петрушку и противопоказания
Петрушка не является безобидным лакомством. При употреблении ее в количествах, превышающих норму, могут дать знать о себе нежелательные для здоровья эффекты. Нельзя кушать много петрушки в период беременности, иначе возникнет угроза выкидыша из-за повышения тонуса мускулатуры матки. На большом сроке увлечение лакомством с большой долей вероятности спровоцирует преждевременные роды.
Не рекомендуется включать петрушку в рацион людям, страдающим воспалительными заболеваниями органов мочевыделительной системы и особенно - моче- и почечнокаменной болезнью. Ароматная зелень способна вызвать приступ колик вследствие движения камней.
Серьезным противопоказанием к употреблению петрушки служит нарушение всасывания кальция. То же стоит сказать и об аллергии на растение.
В современном мире мужчины часто подвергаются негативному воздействию внешних факторов, что, безусловно, подрывает их общее самочувствие, здоровье и, как следствие, репродуктивные функции. Вот почему представителям сильной половины советуют включать в свой рацион такие продукты, которые оказывают положительное воздействие на сексуальное здоровье. К ним диетологи причисляют петрушку. О том, чем полезна петрушка для мужчин, подробно расскажет состав этого чудодейственного растения.
Химический состав и свойства петрушки
Петрушка на протяжении столетий считалась кладезем полезнейших элементов и веществ. По содержанию витамина С она приравнивается к апельсину и черной смородине. А, как известно, этот витамин имеет прямое отношение к группе сильных природных антиоксидантов, которые защищают человеческий организм от вредоносного воздействия свободных радикалов. Проще выражаясь, аскорбиновая кислота предупреждает появление таких патологических состояний, как диабет, астма или атеросклероз. Иммунная система не в состоянии нормально работать без такого вещества, которое оказывает непосредственное противовоспалительное действие, устраняющее любые простудные заболевания, рецидивирующие инфекционные воспаления уха или ревматоидный артрит. В одной столовой ложке петрушки содержится около 10 % суточной нормы организма в аскорбиновой кислоте. Еще чем полезна петрушка для мужчин? Об этом ниже.
Польза корня петрушки
Полезными являются не только зеленые листья, но и корневая часть этого замечательного растения, которую принято добавлять в овощные гарниры, салаты и мясные блюда.
В петрушке также содержится значительное количество бета-каротина, преобразующегося в организме в витамин А, который также принято относить к группе антиоксидантов. Этот микроэлемент тоже очень важен для иммунитета. Ведь он считается мощным витамином противоинфекционного характера. Полезность петрушки обуславливается и тем, что в ней содержатся эфирные масла, такие как эвгенол, лимонен и миристицин. В ходе исследований было установлено, что флавоноид апигенин, который присутствует в растении, может останавливать развитие клеток, вызывающих лейкемию. К тому же в петрушке находятся флавоноиды вроде апиина, кризоэриола и лютеолина. Лечебные свойства и противопоказания корня петрушки интересуют многих.
Витамины
Помимо основных компонентов в петрушке еще содержится немало витамина К, который способствует усвоению человеческим организмом кальция и нормализует свертываемость крови. В 10 г свежих листьев этого растения заключена половина необходимого суточного количества макроэлемента. Богата петрушка витаминами В 1 , В 2 , а также фолиевой кислотой и прочими всевозможными веществами, которые принимают участие в жизненно важных процессах нашего организма. Полезные свойства и противопоказания петрушки для мужчин выделяются специалистами особенно.
Полезные функции и применение петрушки
Петрушка как пряность придает любому блюду пикантный и ароматный вкус. Интересно, что используют в кулинарии не только ее листики, но еще и корень растения.
Петрушка укрепляет сосуды, улучшает обменные процессы и, кроме всего прочего, оказывает противовоспалительное воздействие. Эта пряная трава ускоряет процедуру лечения патологий желудочно-кишечного тракта и нормализует процессы кислородного обмена. К тому же она способствует более быстрому насыщению, что является весьма полезным свойством для тех, кто сидит на диете. Петрушку на зиму необходимо заготавливать заранее.
Зелень этого растения способна укреплять десны и благоприятно отражаться на зрении и нервной системе, а также она нормализует сон. Обладая желчегонной и противолихорадочной функцией, она способна заживлять раны и улучшать аппетит, что тоже обеспечивает более скорое насыщение. Полезной эту пряную траву еще можно считать и потому, что она обладает сильными мочегонными свойствами и способна избавлять от отечности и лишних солей.
Зелень петрушки оказывает благотворное воздействие на организм при изъязвлениях на органах желудочно-кишечного тракта, гастрите, способствует качественному функционированию почек и восстановлению при потере зрения.
При выезде на дачу или природу эта трава применяется в роли эффективного средства, направленного против укусов назойливых и неприятных насекомых, например комаров. Для этого следует просто натереть раздраженное место небольшим листочком петрушки, и зуд обязательно пройдет. Наравне с гречкой и гранатами пряная зелень насыщает организм запасами железа.
Как сохранить петрушку свежей?
В случае регулярного употребления сока петрушки заметно улучшается зрение и нормализуется работа мозговой деятельности, что крайне полезно для лиц, которые занимаются умственным трудом. Употреблять эту траву лучше всего в свежем виде, так как в процессе тепловой кулинарной обработки теряется около половины полезных свойств растения. Сохраняется вся ее польза также и в засушенном виде. Петрушку измельчают и применяют в качестве приправы для огромного количества блюд. Чтобы зимой получать витамины, содержащиеся в ней, зелень также можно замораживать. Применение петрушки эффективно в особенности для мужчин.
Петрушка для пользы мужского здоровья
Для полноценного и нормального функционирования мужского здоровья важна половая активность, так как предстательная железа постоянно производит выработку секрета, от которого необходимо время от времени освобождаться. Этой цели можно достигать, прежде всего, регулярной сексуальной жизнью. Но в том случае, если мужчина не наделен сильной потенцией, с ходом времени у него непременно появится застой в простате, в результате которого, скорее всего, разовьется простатит. В чем состоят полезные свойства и противопоказания петрушки для мужчин?
Известна польза растения именно для сильной половины человечества. Как она способна помогать мужскому здоровью? Добиться роста уровня потенции способна как раз эта зелень, а также ее сок. Для этого рекомендуют употреблять зелень по возможности каждый день. А если съесть петрушку накануне намеченного полового акта, то это непременно поспособствует увеличению продолжительности эрекции и ее значительной стойкости. Также учеными доказано, что зелень этого растения после приема в пищу обладает способностью стимуляции эректильных функций на протяжении трех часов. Лечебные свойства и противопоказания корня петрушки изучались не одно десятилетие.
Выработка тестостерона
Важно отметить, что благотворное влияние петрушки на мужские сексуальные функции и возможности объясняется ее положительным воздействием на надпочечники, которые вырабатывают тестостерон - самый главный половой гормон у мужчин.
Сок петрушки также благоприятно воздействует на кровеносную систему и функцию надпочечников, а кроме того, на щитовидку, что положительно сказывается на мужских половых функциях. Содержащийся в составе растения апигенин способен подавлять находящиеся в организме эстрогены. Стоит учесть, что они понижают потенцию и ухудшают общее состояние здоровья. Кроме этого, эстроген может менять даже внешность мужчины, делая его крайне женоподобным. В таких ситуациях часто появляется полнота, резко уменьшается количество растительности на лице. Постоянное же употребление в пищу петрушки ведет к подавлению женских гормонов и добавляет сильному полу мужественности, а кроме того, сексуальной привлекательности. Петрушку на зиму стоит запасать в сушеном или замороженном виде.
Зелень этого растения стимулирует кровоток в области малого таза, что тоже усиливает потенцию и половые способности представителей сильного пола. К тому же петрушка уменьшает болезненность и затруднения при мочеиспускании, которые являются типичными проявлениями недугов предстательной железы. А приготовленный отвар из листьев растения способствует выведению токсинов и устраняет похмелье. Чем полезна петрушка для мужчин, теперь понятно всем.
Противопоказания к применению петрушки
К сожалению, даже такое полезное и безобидное растение, как петрушка, обладает рядом некоторых противопоказаний. Она также способна навредить людям, которые склонны употреблять ее в больших количествах. Главную опасность несет в себе, прежде всего, избыток такого элемента, как миристицин, который содержится в петрушке. Он способен вызывать головные боли, галлюцинации, а кроме того, тошноту и крайне сильное перевозбуждение. Таким образом, если съедать ежедневно большое количество петрушки, это может привести к появлению аллергических реакций на рассматриваемый продукт.
Суточная доза
В сутки человеческому организму будет вполне достаточно не больше, чем 50 граммов зелени петрушки. Очень важно не применять в пищу растение, которое было нарезано несколько часов назад, так как спустя некоторое время оно способно выделять такие вещества, которые приводят к отравлению организма.
Не рекомендуется злоупотребление зеленью людям, страдающим подагрой, циститом или нефритом, а также всем тем, кто склонен к образованию камней в почках. При усилении мочекаменной болезни прием в пищу стеблей и листьев петрушки может спровоцировать движение камней. Вот почему не стоит обольщаться по поводу пользы петрушки, так как любое лекарственное средство, впрочем, как и пищевой продукт, хороши в умеренных количествах. Какие витамины в петрушке имеются, мы рассмотрели выше.
Заключение
Таким образом, даже несмотря на небольшое количество противопоказаний, петрушка по праву считается крайне полезным ингредиентом в первую очередь для мужского здоровья, так как стимулирует потенцию и выработку мужских гормонов, а кроме того, провоцирует выделение апигенина - антиоксиданта, сохраняющего кожу и мышцы мужчин здоровыми. К тому же, помимо вышеперечисленных полезных свойств, ее также считают помощницей в борьбе с похмельем. Вот чем полезна петрушка для мужчин.
Редко какое блюдо обходится без популярной приправы петрушки. Ее употребляют свежей и сушеной, замораживают на зиму. Она придает продуктам своеобразный вкус и считается полезным дополнением к пище. Казалось бы, чем может повредить распространенная приправа? Но, как и с любой пищей, в употреблении петрушки важна мера.
Интересно! Древние греки называли петрушку «растущей на камне» из-за ее неприхотливости. Со временем это качество позволило растению распространиться по всему миру.
Состав
Пищевая ценность 100 г:
- Калории 49 кКал
- Белки 7 г
- Жиры 4 г
- Углеводы 6 г
- Пищевые волокна 1 г
- Вода 85 г
Приправа богата витаминами: , B1, B2 и РР. Содержание некоторых из них превышает суточную потребность человека.
Также в состав продукта входят:
- кальций;
- фосфор;
- медь;
- железо;
- инулин;
- каротин.
Эти вещества необходимы для здоровья костей, кроветворения, нормальной работы сердца и сосудов.
Как видно из перечня, витаминный и микроэлементный состав петрушки довольно обширен. Поэтому, если включать ее в ежедневный рацион, можно поддержать работу организма и помочь ему справится с некоторыми недугами.
Интересно! Для устранения запаха перегара можно пожевать веточку зеленой петрушки – она не только отбивает запах, но и укрепляет зубы. Единственный недостаток такого метода в его кратковременности – эффект длится не более часа.
Полезные свойства
Петрушка оказывает благоприятное действие на состояние зрения, позволяет замедлить развитие возрастной дальнозоркости, улучшает сумеречное зрение, снимает усталость глаз у тех, чья работа связана с большой зрительной нагрузкой. Также считается, что эта приправа обладает свойством снижать внутриглазное давление.
При заболеваниях щитовидной железы хлорофилл, содержащийся в петрушке, улучшает усвоение , а также сам является его источником. Также считается, что сок петрушки снижает уровень глюкозы в крови и благотворно сказывается на функции надпочечников.
Кроме того, зелень петрушки имеет слабое противовоспалительное действие, облегчает течение , а также считается сильным афродизиаком. В некоторых случаях специально приготовленные настои и отвары травы петрушки используют в качестве лечебного средства при воспалительных заболеваниях мочеполовой сферы.
Интересно! Петрушку используют в составе различных кремов и мазей, улучшающих состояние кожи. Применяется она как питательный и омолаживающий компонент .
Вред и противопоказания
Важно! Петрушка повышает тонус мышц матки, что может привести к преждевременному прерыванию беременности, поэтому будущим матерям ее употребление крайне нежелательно даже в небольших количествах.
Во время кормления грудью зелень не причиняет большого вреда, в некоторых случаях может способствовать более быстрому возвращению женщины в прежнюю форму.
При и мочекаменной болезни следует относиться к петрушке осторожно. С одной стороны, содержащийся в ней хлорофилл и другие вещества способствуют растворению камней, с другой – большое количество кальция способствует образованию новых. Поэтому не стоит рассматривать петрушку как лечебное средство.
Интересно! Большое количество петрушки может вызвать галлюцинации, но механизм этого эффекта до конца не ясен.
Петрушка в народной медицине
В данной сфере приправа используется давно и успешно. Ниже рассмотрим несколько полезных советов и рецептов.
Сок из зелени петрушки и свеклы в равных пропорциях помогает при . Если принимать его регулярно, можно добиться полного исчезновения болей.
Для улучшения состояния кожи можно использовать отвар из петрушки (50 грамм на пол литра кипятка). Готовится отвар 15 минут на медленном огне, после чего разливается по формочкам и отправляется в морозилку. Полученными ледяными кубиками следует протирать лицо и зону декольте по утрам.
Сок из свежей петрушки поможет укрепить в осенне-зимний период. Чтобы приготовить средство, необходимо измельчить зелень в блендере и отжать, используя натуральную ткань. Принимать сразу же после приготовления по 1 чайной ложке, желательно утром.
Маска, приготовленная из зелени петрушки и жирной сметаны (йогурта), применяется для сухой кожи. Особенно помогает в морозную погоду, когда ветер и снег сильно иссушивают лицо. Для приготовления необходимо смешать столовую ложку измельченных листьев с таким же количеством кисломолочного продукта. Наносить на 15 минут, смывать прохладной водой.
Петрушка огородная является достаточно популярным растением-овощем практически во всех странах мира. Помимо благотворного воздействия на организм человека, наличия приятного аромата и вкуса, также является мощным натуральным афродизиаком, обладающим набором значительного количества фитогормонов и витаминов, стимулирующих усиление кровообращения в малом тазе, усиливающих сексуальное влечение и потенцию.
Это растение семейства зонтичных, известное примерно с IX века (по некоторым источникам культивируется уже 2000 лет). Используется она преимущественно в кулинарии, но и в областях медицины (особенно народной) и в косметологии её тоже применяют. Различают корневую петрушку и листовую петрушку.
Чем полезна петрушка
Рассмотрим химический состав данного растения, чтобы понять, в чем его ценность и чем полезна петрушка.
В 100 г растения содержится около 80% воды (81,1г), 4,5% белков, 0,5% жиров, 7,5 % углеводов и 4,5 % пищевых волокон, т.е. клетчатки. В 100 г петрушки примерно 53 ккал.
Витамины в петрушке:
- 5,4 мг бета-каротина (витамина А), который укрепляет иммунитет, предотвращает отложение холестерина, старение, участвует в развитии костных тканей, улучшает состояние кожи, немаловажен для зрительной функции;
- 0,14 мг тиамина (витамина В1), он нормализует обмен веществ, особенно углеводов;
- 0,3 мг рибофлавина (витамина В2), который влияет на рост организма, улучшает зрение, ускоряет заживление ран;
- 2,5 мг ниацина (витамина В3 или витамина РР), этот элемент влияет на процессы окисления;
- 0,3 мг пантотеновой кислоты (витамина В5), она обеспечивает обмен веществ, предотвращает боли в суставах, выпадение волос;
- 0,2 мг пиридоксина (витамина В6), он обеспечивает обмен белковых аминокислот;
- 116 мкг кислоты фолиевой (витамина В9), которая участвует в образовании гемоглобина;
- 166 мг кислоты аскорбиновой (витамина С), обеспечивает необходимое организму суточное количество аскорбиновой кислоты, которая предотвращает преждевременное старение, не допускает присутствие свободных радикалов, поддерживает иммунитет (содержание этого витамина в петрушке по сравнению с лимонами в 4 раза выше и, что невероятно его больше, чем в черной смородине, 50 г петрушки в день);
- 3,7 мг токоферола (витамина Е), он стимулирует мышцы и половые железы;
- 0,8 мг филлохинона (витамина К), обеспечивающего нормальную свертываемость крови;
- 0,4 мкг биотина (витамина H), влияющего на обмен жиров и глюкозы.
Макроэлементы в петрушке такие:
В петрушке содержатся такие микроэлементы , как:
Есть в ней и литий — он помогает справиться со стрессами, побороть бессонницу, поддержать нервную систему.
Содержатся и инулины — органические вещества из группы полисахаридов, которые необходимы для людей, больных сахарным диабетом. А в случаях заболеваний крови петрушка может снабдить кровь необходимым кислородом. Инулин, легко усваиваемый нашим организмом, используется медициной как сахаро- и крахмалозаменитель при диабете. Источник для производственного получения фруктозы.
Использование петрушки
Растение используется в свежем, в солёном, в сушёном виде; листья — обычно в салатах, либо вместе с корнеплодами как дополнение к супам, гарнирам.
Семя петрушки тоже используется, обычно в медицине, реже в кулинарии.
Петрушка в медицине
Поскольку в составе растения есть эфирное масло, фитонциды, пектины, флавоноиды, кумарины, его целебные свойства широко используются в народной медицине. Петрушка выводит излишки воды и натрия, расщепляет каменные отложения в желчном пузыре, в почках, повышает иммунитет, аппетит, укрепляет десны, устраняя их кровоточивость, улучшает работу надпочечников, щитовидной железы, очищает желчевыводящие и мочевыводящие пути. Как следствие, позиционируется петрушка как мочегонное средство. В лечебных целях рекомендуется употреблять растение как в сыром виде, так и в виде отвара петрушки. Польза петрушки для организма очевидна!
Петрушка в косметологии
Косметологи всего мира нередко прибегают к помощи данного растения-овоща:
- маска из петрушки для лица в частности осветляет веснушки, улучшает состояние и вид кожи;
- лосьон из петрушки прекрасно тонизирует кожу;
- отвар петрушки используется для отбеливания кожи.
Кроме того, петрушка прекрасно отбеливает зубы, благодаря витамину А замедляет старение кожи.
Маски из петрушки женщины используют для улучшения состояния волос, кожи лица, устранения отеков и морщин. Для ее приготовления достаточно измельчить петрушку в блендере и смешать, например, со сметаной – маска готова!
Петрушка в кулинарии
Петрушка является важной составляющей различных кухонь: африканской, американской, восточной и европейской кухне. Особенно великолепна зелень петрушки вместе с тушеными и сырыми овощами, с различными блюдами из мяса и рыбы, в супах, салатах. Корень петрушки в кулинарии добавляют к гарнирам. Петрушка как приправа почти не утрачивает свои полезные свойства во время долгой термообработки.
Каждый шеф-повар знает, чем полезна петрушка, и имеет в своем арсенале как минимум несколько блюд из нее. Это может быть суп из петрушки, тушеные помидоры с петрушкой, кабачки с петрушкой и чесноком, грибы тушеные с зеленью петрушки и много другое.
Петрушка противопоказания
Несмотря на огромную пользу для человеческого организма, петрушка несет и вред. Так, например, у беременных дам употребление большого количества этой приправы может спровоцировать преждевременные роды или выкидыш.
Чтобы нейтрализовать воздействие вредных нитратов, которые могут содержаться в петрушке, ее надо положить в холодную воду на час, потом обсушить на полотенце.
Слишком большая доза петрушки может вызвать судороги, головную боль, тошноту, галлюцинации, жидкий стул и прочие нежелательные последствия.
Заготовка петрушки и хранение
Зная, чем полезна петрушка, ее свойства можно сохранить при правильной заготовке и хранении. Ломаете голову над тем, как заготовить петрушку на зиму? Отвечаем.
Корень петрушки принято резать вдоль. Соответственно, чем тоньше нарезка – тем меньшее время займет его сушка, и тем меньше вероятность того, что продукт испортится во время заготовки. Высушенное измельченное растение (как корень, так и зелень) положить в полиэтиленовый пакет, и, оставив в нем воздух (не прижимать), хранить в холодильнике.
Свежезамороженная зелень петрушки при правильном хранении сохраняет свои свойства до года, нарезанную зелень хранят в морозильнике, в пакетах, можно фасовать на маленькие порции, для удобства. Можно исхитриться, и сделать кубики замороженной зелени для супа или других блюд, кроме того петрушку можно засолить или подвергнуть консервации.
Чем полезна петрушка для мужчин
«Петрушка – мужская сила» — это выражение было мне знакомо задолго до того, как стал ясен его смысл.
Благодаря большому количеству витаминов, микроэлементов, разнообразных полезных веществ, петрушка является источником мужской силы.
Вещество апигенин, содержащееся в петрушке, стимулирует выработку тестостерона в организме мужчины. Кроме того, апигенин положительно влияет на состояние здоровья мышц и кожи, является антиоксидантом, именно он стимулирует приток крови в малом тазе.
Антибактериальные свойства петрушки могут снять воспалительный процесс в простате, не говоря о нормализации деятельности этой важной железы. Так же это растение является профилактикой простатита, разумеется, при соблюдении ЗОЖ.
Отвар петрушки облегчает боли во время мочеиспускания, при болезни предстательной железы, а также снимает похмельный синдром.
Чем полезна петрушка для женщин
Благодаря входящему с состав петрушки гормоноподобному веществу апиола (схожему с женским гормоном эстрогеном), растение снимает менструальные боли, способствует нормализации цикла, облегчает психологическое состояние в менструальный период, а так же во время климакса.
Отвар петрушки помогает восстановить немалое количество железа, потерянного во время месячных.
На вопрос «Можно ли петрушку беременным?» отвечаем — в период беременности категорически не стоит есть петрушку, поскольку можно спровоцировать прерывание беременности. Однако в период вскармливания отвар петрушки продлевает и увеличивает приток молока, у ребенка не будет колик.
Петрушка с успехом решает некоторые косметические проблемы – отбеливает кожу лица, омолаживает её и тонизирует, борется с угревой сыпью.
Благодаря мочегонному эффекту, низкой калорийности, улучшению липидного обмена, петрушка может использоваться для похудения. Она усиливает обмен веществ, выводит шлаки, очищает организм.
Исходя из вышесказанного, можно сделать однозначный вывод – петрушка полезна для здоровья, является ароматнейшей приправой, благоприятно воздействует как на мужчин, так и на женщин, способствует долгому и качественному сексуальному периоду в нашей жизни, кроме того, она легкодоступна и недорога, и, практически, находится на страже семьи.
Несмотря на то, что в последнее время большим спросом стали пользоваться экзотические фрукты, овощи и зелень, отечественные продукты не утратили своей популярности. В этом нет ничего удивительно, так как в большинстве из них сосредоточено большое количество полезных веществ. В данной статье речь пойдет о петрушке. Этот вид зелени является одним из самых популярных не только в России, но и в других странах. Мы выясним, чем полезна петрушка для женщин, а также узнаем, как с ее помощью можно похудеть.
Общие сведения о петрушке
Состав петрушки
В состав петрушки входит довольно много витаминов: С, А, К, РР и группы В. Помимо этого, как в наземной части, так и в корнях сосредоточено большое число эфирных масел. Также она богата содержанием таких минералов, как кальций, магний, железо, фосфор, цинк, калий. Кроме того, в ее состав входят сахара, фолиевая кислота и азотистые соединения. Все эти компоненты обеспечивают полезные свойства петрушки.
Полезные свойства петрушки
Петрушка имеет следующие полезные свойства.
- Положительно воздействует на надпочечники, улучшая их работу.
- Нормализует работу пищеварительной системы и улучшает обмен веществ.
- Снимает воспаления в организме.
- Укрепляет кровеносные сосуды.
- Способствует «производству» пищевых ферментов.
- Улучшает зрение.
- Улучшает настроение, помогает справиться с депрессией.
- Выводит из организма шлаки и токсины.
- Притупляет чувство голода.
- Способствует схождению отеков, выводя лишнюю жидкость из организма.
- Укрепляет иммунитет.
- Положительно влияет на сердце и снижает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний.
Влияние петрушки на здоровье женщин
Если говорить о том, чем полезна петрушка для женщин, то нужно выделить следующие моменты.
- Облегчает симптомы ПМС. Отметим, что она положительно воздействует как на физическое, так и на моральное состояние в этот период. После ее употребления эмоциональный фон приходит в норму, а боль, вызванная менструацией, проходит.
- Способствует установлению нормального цикла.
- Улучшает состояние в период менопаузы.
- Способствует лактации. Благодаря ее употреблению, молоко после родов приходит довольно быстро. Помимо этого, она увеличивает количество молока и улучшает его качество.
- Отбеливает кожу, если применять ее наружно в составе масок для лица.
- Улучшает состояние волос. Ее также применяют в составе масок для волос. Благодаря данным процедурам локоны приобретают блеск, объем, восстанавливается их структура и очищается эпидермис головы.
Противопоказания употребления петрушки
Петрушку можно употреблять далеко не всем. Так, в число противопоказаний входят:
- Индивидуальная непереносимость продукта.
- Период вынашивания малыша. Употреблять данное растение в это время особенно опасно, так как могут возникнуть маточные кровотечения, в результате чего произойдет выкидыш. Помимо этого, поскольку петрушка выводит лишнюю жидкость из организма, могут случиться преждевременные роды на поздних сроках беременности.
- Заболевания почек в особенности те, которые протекают с сильным воспалением.
Похудение с помощью петрушки
Рассматривая вопрос, чем полезна петрушка для женщин, необходимо сказать и о ее пользе для похудения. Поскольку она выводит из организма шлаки, токсины и жидкость, а также улучшает пищеварение и притупляет аппетит, то ее употребление может помочь уменьшить массу тела. Для этого нужно употреблять данное растение следующим образом.
Рецепт 1
Возьмите:
- Петрушка - 1 пучок.
- Нежирный кефир - 1 стакан.
Петрушку измельчите, положите в кефир и перемешайте. Данный коктейль употребите в 18.00. или в 19.00. После того, как вы это сделаете, ни есть, ни пить нельзя, в противном случае ничего не получится и килограммы никуда не уйдут.
Рецепт 2
Ингредиенты:
- Петрушка - 1 пучок.
- Нежирный кефир - 1 стакан.
- Корень имбиря - 0,5 см.
- Укроп - несколько веточек.
- Чеснок - 1 зубчик.
Имбирь хорошо вымойте, освободите от кожуры и натрите в мелкую терку. Чеснок очистите и пропустите через пресс. Укроп с петрушкой вымойте и измельчите. Все компоненты поместите в кефир и размешайте. Данный напиток употребите после ужина, а еще лучше вместо него и больше ничего не ешьте и не пейте. Уже через недели, если вы будете соблюдать умеренность в питании в течение дня, вы сможете насладиться результатом.
Рецепт 3
Продукты:
- Петрушка - 1 пучок.
- Свежий огурец - 1 шт.
- Лимон - 0,5 шт.
- Укроп -1 пучок.
- Минеральная вода - 1 стакан.
Огурец вымойте и натрите в крупную терку. Полученную массу поместите в марлю и отожмите сок. Укроп и петрушку измельчите, предварительно помыв их. Из лимона выжмите сок. Все компоненты соедините и размешайте. Такой напиток нужно употреблять в течение дня по несколько стаканов, но не более литра в сутки.
Отметим, что любой из рецептов является только вспомогательным средством к диете, который ускорит процесс похудения. Однако если вы не измените свою систему питания, исключив из нее хотя бы на время жирные продукты, сладкое и мучное, то употребление данных напитков для уменьшения массы тела будет бесполезно.
Петрушка - это не только полезная, но еще и вкусная зелень, которая может улучшить вкус любого блюда. Лучше всего ее употреблять в летний период, когда поспеет урожай на собственных грядках. Тогда вы сможете насытить организм всеми полезными веществами, которые она содержит.
