Удивительные полезные свойства шалфея.

Благодаря своим целебным свойствам, о которых знали еще лекари Древнего Рима, растение ничуть не утратило своей популярности и в настоящее время.

Шалфей с давних времен славится своими полезными свойствами

Настойки, отвары, масла, ванночки – где только не применяют это популярное растение. В данной статье подробнее узнаем о полезных свойствах и противопоказаниях шалфея.

Что такое шалфей и его разновидности

Многолетнее травянистое растение, которое с мая по июль украшает своими синими соцветиями выделяется среди дикорастущей природы Украины, России, а также некоторых европейских стран.
Кроме полевого шалфея, на сегодняшний день существует несколько разновидностей растения, которые культивируют в определенных целях:

• мускатный;
• лекарственный;
• луговой;
• дубравный;
• остепненный;
• шалфей предсказателей;
• испанский шалфей чиа.

Существует несколько видов шалфея

Польза и вред шалфея

Несмотря на большое количество разновидностей, самым распространенным в народной медицине является .
Листья и цветы растения содержат огромное количество ценных компонентов, таких как:

• органические кислоты;
• алкалоиды;
• дубильные вещества;
• эфирные масла;
• витамины Р, С, В1;
• флавоноиды.

Возможно вам будет интересно узнать, что флавоноиды также содержатся в . Это натуральное вещество является природным источником биологически активных субстанций, которые обеспечивают ему целебные свойства.

Благодаря богатому химическому составу трава шалфея обладает целебным воздействием на работу всего организма:

• Укрепляет защитные силы организма, повышает устойчивость к инфекционным заболеваниям;
• Отвар шалфея – эффективное противовоспалительное, антибактериальное и дезинфицирующее средство, которое с успехом применяют при заболеваниях горла и ротовой полости;
• Кровоостанавливающее воздействие при обработке повреждений кожных покровов – ран, ожогов, царапин;
• Успокаивает нервную систему, положительно влияет на работу мозга;
• Обладая мочегонным эффектом, улучшает работу органов мочеполовой системы;
• Чай с добавлением шалфея оказывает благоприятное воздействие на работу пищеварительных органов;
• Эфирное масло шалфея мускатного, обладая спазмолитическими свойствами, облегчает приступы кашля при бронхите и восстанавливает осипший голос;
• Улучшает работу кроветворной системы и сердечно-сосудистой системы;
• Алкалоиды в составе шалфея нормализуют температуру тела и снимают боль;
• Экстракт шалфея, содержащий флавоноиды, улучшает эластичность кровеносных сосудов и укрепляет капилляры.

Подробнее о пользе шалфея вы узнаете из видео:

Полезные свойства шалфея для женщин

Шалфей – одно из самых распространенных и эффективных растений в народной и традиционной медицине. Его с успехом применяют как для лечения многих заболеваний, так и в профилактических целях.
Особенно полезна трава для женского организма:

• Регулярный прием настойки шалфея в период климакса оказывает восстанавливающее и успокоительное воздействие на организм;
• Оправданно применение листьев шалфея для улучшения полового влечения;
• Благодаря очищающим свойствам, отвар шалфея эффективен для похудения;
• Шалфей в косметологии известен своим тонизирующим и омолаживающим воздействием на кожу, разглаживая морщины и устраняя высыпания;
• Полезно масло шалфея и для волос, укрепляя корни и препятствуя возникновению перхоти.

Побороть перхоть поможет и . Деготь благотворно влияет на воспаленные фолликулы волос, таким образом укрепляя волосы и преображая их.

Можно ли пить шалфей мужчинам

Среди множества биологически активных веществ в составе шалфея, особую ценность представляет цинк. Это вещество улучшает работу предстательной железы и повышает сексуальную активность мужчин. Периодическое применение масла шалфея, свойства которого можно сравнить с афродизиаком, значительно улучшит интимные отношения и поможет расслабиться.
Шалфей для мужчин полезен не только улучшением мужской силы, но и увеличением уровня тестостерона, увеличивая шансы к зачатию.

Шалфей поможет при планировании беременности

Не менее эффективно воздействует отвар шалфея для устранения воспалительных процессов мочеполовых органов, возникающих вследствие размножения болезнетворных бактерий.

Противопоказания и побочные действия шалфея

Несмотря на богатый химический состав и полезные свойства, существует ряд ограничений, при наличии которых принимать шалфей как лекарство не рекомендуется:

• индивидуальная непереносимость;
• период беременности и грудного вскармливания;
• острые заболевания почек;
• гипертония;
• эпилепсия;
• поликистоз яичников.

Применение шалфея в кулинарии

Шалфей – это незаменимая приправа к любому мясному, рыбному или овощному блюду. Но, стоит помнить, что насыщенный вкус и аромат пище придает лишь небольшое количество пряности, а вот его избыток может значительно испортить блюдо.

В промышленных масштабах для производства приправы используют только листья шалфея, содержащие не меньшее количество витаминов и микроэлементов.

Достойное место на кухне занимает , семена которого являются диетической добавкой у приверженцев здорового образа жизни. Это уникальное растение является источником антиоксидантов, микроэлементов и насыщенных кислот.

Семена испанского шалфея применяются в кулинарии

При добавлении в пищевой рацион семян шалфея, стоит помнить не только о пользе, но и о том, что его чрезмерное употребление может нанести и вред.

Для чего пьют шалфей

Чай из шалфея – это настоящий кладезь ценных веществ, обладающий неповторимым вкусом и ароматом. Регулярное употребление этого целебного напитка значительно улучшит самочувствие, укрепит иммунитет и восстановит жизненные силы. Прежде чем заваривать листья шалфея, стоит внимательно изучить инструкцию по применению.

Особое внимание стоит уделить не только тому как заваривать шалфей, но и ряду ограничений, при которых не рекомендуется употребление травяного напитка.

Ароматный, терпковатый, бодрящий и живительный шалфей… Ароматное масло, живительный чай, целительный настой – все средства из шалфея обладают огромной пользой, при условии его правильного применения.

Похожие материалы

Название травы с латыни переводится «здоровый», но нам она известна как сальвия или шалфей. Существует несколько видов шалфея: луговой, лекарственный, мускатный, эфиопский и шалфей предсказателей. Последний относится к веществам наркотического действия и запрещен к выращиванию, продаже и распространению.

Состав и применение шалфея

Шалфей, благодаря лечебному воздействию на организм, широко применяется в народной медицине для лечения заболеваний. Для лечения используют наземную часть растения, в которой содержатся эфирные масла, камфора, флавоноиды, алкалоиды фосфорная и никотиновая кислота, парадифенол, P, B1, дубильные и другие вещества.

Шалфей используют для лечения воспалений, заболеваний нервной системы, при проблемах с ЖКТ, почками и печенью.

Благодаря противомикробным и противовоспалительным свойствам, отвары из растения полезно пить при потере голоса, для избавления от ангины, вирусных инфекций, ангин и стоматитов. Растение снимает воспаление, усиливает регенерацию пораженных тканей, активизирует выделение мокроты и понижает температуру.

Регулярное употребление шалфея улучшает память, активизирует мозговую активность и облегчает протекание болезни Альцгеймера. Активные вещества, содержащиеся в растении, подавляют влияние энзимов, отвечающих за нарушения памяти.

Эфирное масло шалфея

Эфирное масло, входящее нормализует работу сердца, тонизирует сердечную мышцу, нормализует давление, оказывает сосудорасширяющее действие на капилляры, снимает спазмы кровеносных сосудов, облегчает протекание ишемической болезни, восстанавливает кровообращение головного мозга. Шалфей прописывают для лечения вегето-сосудистой дистонии, атеросклероза, головокружений и последствий инсультов. Шалфей назначают при всех видах кровотечений: кровохаркании, геморроидальных и маточных кровотечениях.

Еще одна интересная особенность травы – она усиливает мочеотделение и выводит шлаки из организма, восстанавливает силы после болезней. Положительно влияет на гормональный фон женщин – уменьшает , лечит бесплодие, вызванное гормональными причинами, также его используют для прекращения лактации.

Шалфей положительно влияет на нервную систему. Растение устраняет функциональные расстройства нервной системы, усиливает физическую и умственную активность, восстанавливает энергетику, снимает напряжение, борется со стрессом и депрессиями.

Традиционно шалфей используют для устранения избыточного потоотделения при лихорадках, туберкулезе, во время климактерических приливов у женщин. Потоотделение уменьшается через полчаса после приема отвара, а лечебное действие может продолжаться от 3 до 24 часов. Принимать препараты из шалфея рекомендуют пожилым людям. Они улучшают память, укрепляют нервную систему, уменьшают старческое дрожание рук.

Сколько стоит шалфей (средняя цена за 1 кг.)?

Москва и Московская обл.

Полезные свойства шалфея неспроста считаются чрезвычайно сильными и обширными, так как это растение с давних времен и по сей день применяется для решения самых разнообразных проблем, связанных со здоровьем.

Что касается кулинарии, стоит отметить, что в кухнях стран США, Южной Америки и Южной Европы шалфей пользуется повышенным спросом и его популярность трудно переоценить. Листья этого ароматного растения имеют горький, пряный вкус и острый запах. Шалфей прекрасно сочетается с мясом, птицей, рыбой и овощами. Повара добавляют его не только в салаты, супы, пироги, подливы, маринады, но и в сладкие блюда. Если вам не удалось достать эту пряность в свежем виде, не расстраивайтесь, потому что и в сушёном виде он не уступает своими вкусовыми качествами зелени. Калорийность шалфея в свежем виде значительно ниже его сушеного аналога и составляет всего 49 ккал на 100 граммов.

В пищевой промышленности шалфей также нашел свое почетное место, где его добавляют в пряную и маринованную сельдь. А вот при производстве табачных изделий шалфей используется в качестве отдушки дорогих сортов табака.

Польза шалфея

В народной медицине это лекарственное средство лучше всего известно в качестве противовоспалительного средства для полосканий при заболеваниях горла, флюсах и зубной боли. Польза шалфея очевидна и при обильном потоотделении в случае туберкулёза, а также климактерического периода у женщин. Кстати, говорят, что смесью шалфея и цветков липы можно усиливать половое влечение, при этом избавляя от фригидности.

Не только народная, но и официальная медицина также подтверждает пользу шалфея, так как он является одним из основных компонентов при изготовлении лекарственных средств для лечения различных заболеваний, как то сахарный диабет, гипертония, онкологические и многие другие серьёзные недуги. Применяют препараты с шалфеем для улучшения памяти и при лечении бронхов, почек, печени, опорно-двигательного аппарата.

Вред шалфея

При покупке этого растения “с рук” как в свежем, так и сухом виде, стоит проявить бдительность, так как в отличие от шалфея лекарственного существует еще масса подвидов. Так вот, бесконтрольное употребление листьев одного из них (сальвия дивинорум) может быть очень опасно, в связи с тем, что именно это растение имеет эффект галлюциногена. А к более прозаическим последствиям можно смело отнести аллергию, отек носоглотки и кожные сыпи, которые могут наступить при передозировке лекарств, в состав которых входит эта трава. Вред шалфея заключается и в личной непереносимости этого растения.

Калорийность шалфея 49 кКал

Энергетическая ценность шалфея (Соотношение белков, жиров, углеводов - бжу):

: 3.7 г. (~15 кКал)
: 0.4 г. (~4 кКал)
: 8 г. (~32 кКал)

Энергетическое соотношение (б|ж|у): 30%|7%|65%

В случае заболеваний мы предпочитаем принимать препараты, таблетки. Нам кажется, они более эффективны, быстрее принесут результат. Но нельзя забывать о лечебных свойствах многих трав. Достоинством средств народной медицины является их многогранное действие. Например, шалфей полезен для женского здоровья, применяется при воспалительных заболеваниях органов дыхания, желудочно-кишечного тракта, имеет омолаживающее влияние на организм.

Шалфей — универсальное средство в домашней аптечке

Шалфей – обязательное средство в аптечке женщин

Заботится о своем здоровье нужно начинать как можно раньше. Но при этом постоянное употребление препаратов увеличивает нагрузку на печень, почки. Шалфей же не уступает химическим аналогам в эффективности, пользе для здоровья. Он легко переносится, побочные действия встречаются редко. Это средство продается в аптеке, его можно заготовить самостоятельно. Применение возможно в виде чая, отвара, настоя, примочек.

В каких случаях можно использовать шалфей?

• Лечебные свойства растения применяются во многих сферах, но наиболее часто используется препарат в гинекологии. Он повышает шансы зачать ребенка, потому является одним из методов лечения бесплодия.
• С состав препарата входит много полезных веществ, благодаря чему отвар нашел применение при климаксе. Для женщин после 40 он рекомендован многими врачами, так как уменьшает приливы, раздражительность, перепады настроения.
• Для прекращения лактации при избыточном количестве молока показана трава шалфея.
• При болезненных менструациях, нерегулярном цикле употребление отвара поможет снять спазм, восстановит гормональный сбой.
• В гинекологии для лечения воспалительных заболеваний используют настой травы шалфея для спринцевания, теплых ванночек, примочек.
• Танины, что входят в состав растения, имеют вяжущее действие. Применение препарата приносит пользу при обильных менструациях, кровотечениях.
• После использования растительного средства может повышаться либидо.
• Шалфей имеет косметические свойства, берет участие в омоложении кожи, делает ее упругой, предотвращает морщины.

Борьба с бесплодием

Гормональный баланс очень важен для женского здоровья, потому как недостаточное количество эстрогенов может стать причиной бесплодия. Шалфей является одной из трав, что в составе имеет биологически активные вещества. Они по механизму действия напоминают эстрогены, в результате чего широко используются в гинекологии. Показания к применению разнообразны, но чаще всего препарат назначают для ускорения созревания фолликула, утолщения эндометрия. Еще одним полезным свойством шалфея есть стимуляция шейки матки, в результате чего она активнее всасывает сперматозоиды. С лечебной целью можно приготовить отвар или настой.

Рецепт отвара для внутреннего применения.
Для приготовления лекарственного средства необходимо сырье. Это может быть трава шалфея либо семена. Измельченное вещество (2 ст. л.) заливают кипятком, варят 5-8 минут на слабом огне. После остывания процеживают, выпивают 50-60 мл 2 раза в день перед едой.

Шалфей во время беременности необходимо применять крайне осторожно!

Осторожно! Существуют противопоказания к приему лекарства, потому необходима консультация врача. Также важно придерживаться режима, начинают употребление отвара после окончания менструации, заканчивают – с наступлением овуляции (через 10-11 дней). Каждые 3 месяца нужно делать перерыв, дать организму отдохнуть.

Помощь при угасании репродуктивной функции

• Головные боли. Активные вещества препарата расширяют сосуды, улучшают микроциркуляцию, мозг получает больше кислорода, что повышает его работоспособность.
• Спазмолитические свойства помогают убрать боль в животе.
• Микроэлементы, фитогормоны успокаивают, делают женщину менее раздражительной, улучшают сон, перепады настроения становятся все реже.
• Повышенная потливость, жар, покраснения являются частыми спутниками климакса. Эти симптомы уменьшаются при регулярном приеме отвара. Применение ванн с эфирным маслом также имеет лекарственные свойства.

Лактация

Противопоказанием к приему шалфея есть грудное вскармливание, этот препарат уменьшает количество молока. Эти свойства используются при гиперлактации, когда ребенок уже большой, а выделение молока не прекращается. Чтобы не принимать гормональные препараты, можно приготовить отвар травы шалфея. Уже через 2-3 дня будут видны результаты.

Воспалительные заболевания половых органов

В гинекологии используют примочки, спринцевания заранее приготовленным отваром трав. Выраженные противовоспалительные, сосудорасширяющие свойства помогут убрать отек, покраснение, чувство жжения.

Рецепт: столовую ложку сухих листьев заливают стаканом кипятка, дают настояться. После остывания процеживают. Готовый раствор используют в виде примочек, для спринцевания. Жидкость должна быть теплой.
При воспалении мочеполовой системы можно использовать ванночки с растительными препаратами. Для этого готовят отвар шалфея заранее. Его добавляют в емкость с теплой водой. Выполнять процедуру нужно не менее 20-30 минут.

Шалфей незаменимое средство в домашней косметичке

Шалфей – растение, что дарит молодость

Противовоспалительные, антисептические, подсушивающие свойства препарата нашли широкое применение в косметологии. При высыпаниях, акне необходимо смочить ватный диск в отваре шалфея, затем протереть кожу. После процедуры лицо становится чистым, количество бактерий уменьшается, прыщи подсушиваются.
Эфирное масло – эффективное средство для проблемной кожи. На воспаленный участок наносят 1-2, втирают, потом смывают прохладной водой, используют увлажняющий крем.
Рубцы, шрамы становятся менее заметными после регулярного протирания участка кожи настоем или чаем шалфея. Также удается добиться омоложения лица, уменьшения количества морщин.

Препарат может нанести вред

Не всем можно применять шалфей, желательно сообщить врачу о намерении лечиться этим растением. Ведь бесконтрольный прием может вызвать осложнения, причинить вред здоровью.
Противопоказания включают:

• Беременность. Биологически активные вещества препарата повышают тонус матки, стимулируют ее сокращение, что может вызвать выкидыш на ранних сроках, преждевременные роды в третьем триместре.
• Кормление грудью. Шалфей уменьшает количество молока.
• Эндометриоз, гиперплазия эндометрия. Растение повышает толщину внутреннего слоя матки, уровень эстрогенов.
• Новообразования в груди, матке являются противопоказаниями к приему растительного средства. Особенно опасны гормонозависимые опухоли, так как их рост может усилиться.

Среди многочисленных лекарственных растений, которые давно и успешно применяются в народной медицине особое место занимает шалфей. О его чудодейственной силе говорили еще известные медики Древней Греции и Рима, а Гиппократ, называвший шалфей «священной травой», лечил им своих пациентов, возвращая им силу и здоровье.

С латинского название этого травянистого растения Salvia или Salvius переводится как «здоровый». Неудивительно, что уникальные свойства шалфея, проявляющиеся в его противовоспалительном, антимикробном, кровоостанавливающем и общеукрепляющем действии , позволяют весьма успешно применять траву в качестве основного или дополнительного средства при лечении различных заболеваний.

Лекарственным сырьем являются листья и верхушки травы с цветками, которые содержат в себе огромное количество витаминов, фитонцидов, эфирных масел, натуральных антиоксидантов, дубильных веществ, флавоноидов, алкалоидов и пр. Их используют как в свежем (для лечения отдельных кожных заболеваний), так и в сушеном виде, готовя на их основе травяные сборы, отвары, настойки, масла и мази.

Довольно популярен шалфей не только в медицине, но и в кулинарии. Отличаясь пряным ароматом и горьковатым вкусом, он является пикантной добавкой к мясным и овощным блюдам, маринадам и соусам, а также дополняет вкус некоторых десертов и напитков. Очень ароматным и полезным считается чай с шалфеем, пить который можно и взрослым и детям . Этот горячий напиток особенно хорош при первых симптомах простуды, в периоды сильной усталости и нервного напряжения. В зимние месяцы чашечка такого чая станет ярким воспоминанием о лете, зарядит энергией и поднимет настроение.

Целебные свойства

Существует несколько видов растения, однако, не каждый из них обладает ярко выраженными целебными свойствами. Например, не стоит путать луговой шалфей, который практически повсеместно произрастает в средней полосе России, с его лекарственным собратом (Salvia officinalis), выращиваемым многими садоводами на своих дачных участках. Полезные свойства шалфея лугового гораздо ниже, а содержание полезных веществ в его листьях и соцветиях – минимально.

Хотя потерять свои целебные качества растение может и в том случае, если неправильно собрать или высушить его листья. Народные врачеватели рекомендуют это 2-3 раза за сезон, непосредственно перед цветением шалфея. При этом долго хранить листья сырыми не следует. Разложив их на открытом воздухе, но не под прямыми солнечными лучами, или в хорошо проветриваемом помещении их необходимо просушить и сложить в бумажный или тканевый мешочек. По прошествии 18 месяцев листья теряют свою ценность.

Польза растения

Все вещества, присутствующие в шалфее, без сомнения, оказываются полезны нашему организму. Поэтому советуем обратить свое внимание на это чудесное растение и, возможно, избавиться с его помощью от некоторых проблем со здоровьем.

• Итак, прежде всего, шалфей является эффективным противовоспалительным и ранозаживляющим средством, ведь содержащиеся в нем антибиотики растительного происхождения успешно борются с вредными бактериями, грибками и простейшими. Питье теплого отвара или ингаляции с добавлением эфирного шалфейного масла помогают детям и взрослым при болезнях верхних дыхательных путей (ангине, бронхите, трахеите, ларингите), а полоскания облегчают зубную боль и снижают неприятные ощущения при стоматитах, флюсах и пародонтозе. Регулярные процедуры позволяют заметно улучшить состояние десен и устранить неприятный запах изо рта.
• Компрессы и примочки из шалфейного отвара используются для лечения язв, фурункулов, ожогов и нагноений, а также в качестве вспомогательного средства при лечении экземы, дерматита или псориаза. Они облегчают зуд и восстанавливают пораженные участки кожи. Полезно добавлять такой настой и в ванночку при купании новорожденного или прикладывать пропитанный им кусочек ткани на место обморожения.
• Мягкие вяжущие свойства шалфея оказывают положительное действие при расстройствах кишечника. Принятый внутрь перед едой отвар уменьшает метеоризм и диарею, а также способствует нормальному функционированию пищеварительной системы. Готовится он просто – столовая ложка сухой травы заливается стаканом кипятка, проваривается на медленном огне 10-15 минут, после чего настаивается несколько часов в термосе. При воспалениях желчного пузыря, язвенной болезни желудка, гастрите, коликах, поносе или тошноте его прием внутрь также окажется нелишним.
• Эфирные масла, присутствующие в его составе, обладают тонизирующим и омолаживающим эффектом. Благодаря их действию повышается работоспособность и концентрация памяти, улучшается кровообращение головного мозга и, в целом, деятельность нервной и сердечно-сосудистой систем. Трава способствует расширению сосудов, в связи с чем оказывается весьма полезной для тех, кто страдает от частых головокружений, вегетососудистой дистонии, атеросклероза или перенес инсульт.

Шалфей при беременности и для лечения бесплодия

Особенно хочется подчеркнуть влияние шалфея на женскую репродуктивную систему. Еще в глубокой древности эта трава считалась «женским лекарством». Благодаря высокому содержанию фитогормонов, по своему действию схожих с эстрогеном – половым гормоном, вырабатываемым организмом каждой женщины и необходимым для наступления беременности, шалфей способствует успешному зачатию и восстанавливает нарушенный гормональный баланс.

Другими словами, настои, приготовленные на основе этого растения, стимулируют выработку естественного эстрогена, а в случае его нехватки успешно замещают недостающий гормон. Процесс овуляции нормализуется, яйцеклетка выходит из фолликула и становится готовой к оплодотворению.

В первые дни менструации употреблять шалфейный отвар не желательно. Обладающее кровоостанавливающим действием растение может нанести вред, нарушив естественный процесс кровопотери. Также запрещен шалфей при беременности. Он повышает тонус матки, что увеличивает возможный риск выкидыша на ранних сроках и вероятность отслойки плаценты на более поздних. Кроме того, выработка прогестерона у тех женщин, которые принимают шалфей при беременности снижается, а это, в свою очередь, оказывает негативно отражается на вынашивании малыша и чревато преждевременными родами и выкидышами.

Применение в косметологии

Широкое распространение шалфей получил не только в медицине, но и в косметологии. Придать волосам блеск, избавить их от перхоти, ускорить их рост становится возможным при регулярном их ополаскивании отварами на основе листьев шалфея.

Экстракт шалфея входит в различные косметические средства по уходу за жирной и склонной к угревой сыпи коже. А шалфейное эфирное масло, популярное в ароматерапии, позволяет расслабиться, уменьшить головную боль и нормализовать сон.

Вред шалфея

Польза шалфея огромна. Но, к сожалению, существует и ряд противопоказаний, не ознакомившись с которыми, нанести вред своему организму может любой, необдуманно применяющий это лекарственное растение в целях оздоровления.

И напоследок, небольшой совет – при приготовлении отваров, настоев и чаев из шалфея придерживайтесь данных в лекарственных справочниках рецептов, а при необходимости регулярного употребления делайте перерывы. Соблюдайте дозировку, внимательно относитесь к противопоказаниям или проконсультируйтесь о возможных последствиях со своим лечащим врачом. Только тогда целебные травы принесут пользу и дадут желаемый эффект.

Видео о пользе и вреде шалфея