Ягода калина красная с древних времен знаменита своими полезными свойствами. Лечение ягодами калины уже долгие столетия известно народной медицине. Кисло-красная ягода помогает при простуде, заболеваниях легких, поддерживает иммунитет.
Часто растение с целительными ягодами растет на склонах рек, болотах, куда чаще ради украшения ее рассаживают на дачных участках. Мало кто использует ягоды калины по назначению, а ее прямое призвание дарить человеку пользу. Об пользе и вреде ягод, цветов и корня калины сегодня и поговорим. Для начала небольшой экскурс в научные данные.
Химический состав плодов
красная ягода содержит в себе большое количество витамина С и А. Богата аминокислотами, которые так необходимы нашему организму. Пользу для здоровья несут и различные микроэлементы, входящие в состав чудо-ягоды. Если говорить подробнее то следует обратить внимание на все компоненты целебных ягод. Химический состав калины красной богат множеством полезных витаминов и минералов:
- Муравьиная, уксусная, линолевая кислоты.
- Каротиноиды и флаваноиды.
- Медь, железо, марганец.
- Витамины A, E, K.
- Аминокислоты.
В старину крестьяне с наступлением первых морозов собирали таежные рубины, так прозвали калину за огненно красные ягоды и сушили на чердаке, варили компоты и морсы, делали варенье. А при жаре и ознобе, сразу же начинали лечение ягодами калины. Предлагаем подробно рассмотреть все плюсы применения калины, ведь состав ее по истинне уникален.
Чем же полезна калина для здоровья
Гипертония, атеросклероз, инфекции мочевыделительной системы, гастрит, колит, заболевания кишечника, все это может предотвратить или улучшить состояние вкусная ягода калина. Регулярное употребление ягоды улучшит иммунитет, именно поэтому рекомендуется кушать калину часто блеющим деткам и людям с хроническими заболеваниями.
Растение калина красная полезные свойства черпает из своего богатого состава. Например витамины A, E и K благоприятно воздействуют на зубы, кости, улучшают свертываемость крови, повышают эластичность кожи и омолаживают ее. Это только те поверхностные полезные качества плодов о которых знает большинство.
Народная медицина нашла калине красной применение при различных недугах. Предлагаем сделать беглый обзор вариантов лечебного применения ягоды калины при различных недугах. На некоторых мы остановимся более подробно.
- Употребление калины полезно для печени. Плоды нормализуют ее функциональную деятельность. Крайне полезными ягоды будут при гепатите.
- Добавление калины в ванны поможет избавиться от симптомов геморроя.
- Немного свежих плодов калины поможет улучшить аппетит. Нормализует работу пишеварительной системы.
- Легкие маски с использованием ягод поможет избавиться от прыщей и шрамов от них. Часто достаточно приготовить отвар и промокнуть места поражения ваткой.
- Средства из калины полезны для восстановления нормального режима сна, нервной системы. Она помогает восстановить силы и увеличить работоспособность.
Народная медицина скрывает в тайне множество рецептов против самых разных заболеваний. Некоторые народные целители используют пользу калины как основу для борьбы с онкологиями. Оффициальная медицина (и мы) конечно же не рекоммендует идти на такие риски. Однако есть заболевания при которых даже врачи соглашаются с целителями.
Давление и гипертония
Антиоксиданты, флаваноиды и кислоты оказывают на организм человека антисклеротическое действие. Холестериновые бляшки буквальна расстворяются и не накапливаются на стенках кровеносных сосудов и это благодаря целебным свойствам калины красной при гипертонии. При гипертонической болезни больные часто страдают от отеков – мочегонное действие калины защитит от таких нежелательных состояний.
Калина содержит валериановые кислоты, которые прекрасно успокаивают, спокойствие особенно актуально при повышенном давлении. От давления прекрасно помогают сосудоукрепляющие и тонизирующие свойства калины на сосуды. Применение калины от давления возможно только при комплексном лечении: компоты, отвары и соки только помогают бороться с недугом но никак не являются основой лечения.
Простой рецепт калины при давлении: Выжать сок из ягод, их отварить в крутом кипятке, а затем процедить. Ягоды смешиваются с ранее полученным соком, добавляется 1-2 ст. л. меда заливается кипятком и употребляется на протяжение всего дня небольшими глотками.
Особое влияние на женский организм
Многие народные целители называют растение калины именно женским деревом. Плоды, косточки и цвет растения содержит в себе прототипы женских половых гормонов. Применение калины улучшит состояние женщины при сбоях в менструальном цикле и в предклимактерическое время.
Особенном популярностью для женщин калина пользуется в период менопаузы. Ягоды используют для профилактики таких женских заболеваний как мастопатия, маточные кровотечения и для снятия боли при менструации.
Рецепт женского здоровья: 2 ст. л. плодов растираем деревяной толкушкой, которую используют для приготовления пюре. Полученную смесь высыпаем в кружку и заливаем кипятком и оставляем настаиваться. Затем отвар нужно процедить и размешать с медом по вкусу. Пьют зелье не более 1 раза в сутки.
Целебные свойства для мужчин
Еще в древние времена считалось что если добавлять мужу в еду немного калины то он будет обращать своей жене больше внимания. Это не магия а лишь целебные свойства калины для мужчин. К сожалению (а может к счастью) никаких хитростей тут нет. Просто калина мгновенно возобновляет баланс витамином в организме, насыщает его энергией. Поэтому человек чувствует себя более здоровым и способен на новые подвиги в делах постельных.
На Руси калину часто носили на головном уборе, тем самым молодые парни подавали девушкам сигнал о том что их сердце свободно.
Простудные заболевания
Средства на основе калины обладают противовоспалительными и потогонными свойствами. При простуде это просто незаменимые качества народных средств для эффективного лечения. Кроме того калина красная отлично укрепляет иммунную систему и насыщает организм витамином C, который крайне необзодим для здоровья во время простуды, ОРВИ, бронхите и других заболеваниях.
Настои на калине эффективно используют для полокания ротовой полости и горла при ангине, тонзиллите, ларингите, стоматите. Также растение помогает быстро преодолеть затяжной кашель.
Рецепт при простуде: Растопите мед на водяной бане и добавьте свежий сок калины. Принимать по 1 ч.л. 2-3 раза в сутки. Помогает при заболеваниях дыхательной системы: пневмония, бронхит, трахеит и др.
Как правильно применять
Несмотря на то, что калина зимой содержит больше всего полезных элементов. Употреблять в пищу ее можно круглый год, главное уметь сохранить целебные свойства калины. Сушить калину красную необходимо на открытом воздухе, либо в специальной электрической сушке. Лечебная ягода любит и хорошо переносит холода – морозильная камера для свежих ягод райское место.
Следует позаботиться о составлении графика приема калиносодержащих средств. Переизбыток ягоды в рационе может привести к негативным последствиям. Народная практика знает десятки рецептов приготовления средств на основе калины. Применение возможно в виде сока, настоя, отвара, морса или варенья.
Калиновый морс
500 грамм плодов калины измельчаем толкушкой, помещаем в касрблю и заливаем водой. Добавляем сахар или мед, ставим на огонь. Как только смесь начинает закипать ждем две минуты и выключаем огонь (долго не кипятим чтобы сохранить пользу калины). Когда напиток остынет его можно процедить и перелить в удобную тару.
Еще один совет на скорую руку: Свежие ягоды протрите с сахаром-песком, а когда захотите пить, просто добавьте воды. Летний, освежающий морс готов.
Сок из калины
Для приготовления полезного напитка нам понадобится 1кг. калины и 300 гр. сахара. 
Растираем плоды, должно получиться пюре (можно пропустить через мясорубку или использовать блэндер). Берем друшлаг и кастюлю, застилаем днище друшлага марлей, высыпаем туда нашу калиновую жижу и начинаем отдавливать из нее сок. Марля не позволит попадать в будущий напиток косточкам.
Сок калины является очень концентрированным, его можно разбавить. Добавляем сахар или мед по вкусу, они никак не навредят и не унесут полезные свойства калины.
Чай
Крайне простой способ приготовления полезного чаевого напитка из калины:
Две столовые ложки ягод красной калины помещаем в кружку. Чайной ложечной частираем плоды по стакану и заливаем кипятком. Размешиваем, по вкусу можно добавить сахар или мед.
Такой рецепт является самым распространенным, ведь приготовить его очень легко и польза от него не меньше чем от отваров или настоек.
Компот
Для приготовления полезнейшего компота из ягоды калины нам нужно 2 кг. плодов и 1 литр воды. Чтобы компот получился не очень горьким калину нужно собирать после первых приморозков. Если такой возможности нет то для смягчения вкуса можно использовать мяту, корицу или гвоздику.
Итак, приступим к приготовлению:
- Ягоды хорошенько промыть и высушить. Положить в посуду и сверху посыпать сахаром.
- Через 30 минут растираем калину по емкости с помощью толкушки. Жидкость которую будет выделять растение вылить.
- Заливаем емкость водой и ставим на большой огонь.
- Помешивая собиаем пенку, по необходимости добавляем еще немного сахара. Уменьшаем интенсивность огня, так варим еще 5 минут.
- Сок который мы отделили (пункт 2) заливаем обратно. Кипятим на малом огне еще около 5 минут и выключаем газ.
- Плотно накрываем крышкой, если нужно еще и полотенцем.
- Когда напиток остынет он будет готов к употреблению.
Смешайте в равных частях мяту, березовые почки и ягоды калины. Залить одним стаканом кипятка и принимать по 1-2 ст. л. через 0 мин. после еды. Компот обладает выраженным желчегонным свойством.
Сироп
Пользу калинового сиропа сложно переоценить. Однако он категорически запрещен людям страдающим от сахарного диабета. Все же основным компонентом любого сиропа является сахар. Для приготовления сиропа из калины нам понадобится 1 кг. ягод калины и 2 кг. сахара.
Плоды измельчаем в мясорубке или блэндере. Получившуюся массу ставим в кастрюлю и отправляем на небольшой огонь. Постепенно добавляем сахар, даем ему растопиться. Полученную жидкость можно размещать по стерелизированным банкам и закатывать сироп на зиму. Польза калины сохранится как и в свежем виде.
Другие части растения
Для оздоровления используют не только плодовые ягоды калины но и косточки, кору и даже цветы. Каждая из частей растения обладает своими особенностями и нахиодит свое применения в лечении различных недугов. Предлагаем рассмотреть лучшие рецепты народной медицины из других частей растения, кроме ягод.
Кора калины красной
Лечебные свойства коры не менее выражены чем у ягод. Средство содержит огромное количество витамина C, дубильных веществ, пектинов и органических кислот. Народные средства из коры калины красной используют для укрепления иммунитета, ускорения метаболизма, улучшения пищеварения и аппетита.
Отвар коры калины красной: Измельченную кору калины в количестве 10 г. залить 200 мл. горячей воды. Поставить на небольшой огонь и варить на протяжении 30 минут и затем снимают с огня. Можно долить немного кипяченной воды чтобы восстановить ее количество. Такой отвар пьют по 1 столовой ложке трижды в день.
Косточки
Бытует мнение что семечки калины нельзя использовать и нужно их тщательно отсеивать. Однако это соверщенно не так. Косточки обладают теми же свойствами что и основная часть ягоды. Более того в ней концентрация полезных веществ куда больше. Мы не будем выделять пользу косточек калины в отдельный пункт ведь они такие же как и у плодов. Все рецепты отдельного приготовления для семечек теряют всякий смысл.
Возможные риски
Ягода калина, лечебные свойства которой неоднократно были доказаны, все же имеет некоторые противопоказания, а значит, может принести вред.
Не рекомендуется употреблять кисло-красную ягоду людям с аллергией на цитрусовые, гастритом повышенной кислотности, подагре и пониженном артериальном давлении. Во время беременности лучше воздержатся, поскольку не были проведены исследовании, как калина красная влияет на плод.
Не стоит и ежедневно употреблять калину, передозировка ни к чему хорошему не приведет. Исключение – высокая температура при гриппе, ОРВИ и других простудных заболеваниях.
Вкусная красная ягода обладает большим рядом преимуществ, но не стоит забывать, что во всем нужна мера. Не стремитесь избавиться от болезней, только с помощью калины, она хорошо в дополнении к основному лечению. Будьте здоровы!
Еще немного рецептов
- Овсяная каша с калиновым соком благоприятно действует на желудок и кишечник, устраняя проблемы со стулом.
- Смешайте в равных частях мяту, березовые почки и ягоды калины. Залить одним стаканом кипятка и принимать по 1-2 ст. л. через 0 мин. после еды. Настой обладает выраженным желчегонным свойством.
- Вкусный чай из красной ягоды не только разнообразит ваше меню, но и поднимет иммунитет в морозные зимы. В чайнике смешайте 5-6 ст.л. черного листового чая и добавьте несколько веточек сушеных ягод. Залейте кипятком и настаивайте 30 мин.
Люди издавна искали и находили исцеление среди даров природы. Полезные свойства калины красной и противопоказания к её применению продолжают изучаться и успешно применяются на практике и в наши дни. Калина представляет собой крупный кустарник, больше напоминающий дерево, причём, целебными качествами обладают не только рубиново-красные ягоды, но полезны листья, кора, цветки. В давние времена калина считалась чуть ли не панацеей от всех болезней, а сегодня она одинаково востребована как в народной, так и в официальной медицине, и косметологии.
Чаще всего, конечно, для изготовления сладких лакомств и домашних «лекарств» используются ягоды калины. Помимо приятных вкусовых качеств, лечебный спектр этого растения распространяется на врачевание простудных, пищеварительных, кожных заболеваний, воспалений внутренних органов, а также кровотечений отдельного рода.
Польза калины красной для здоровья
Употребление калины оказывает иммуномоделирующий, желчегонный, вяжущий, антибактериальный, адаптогенный, успокаивающий, противолихорадочный, противовоспалительный, укрепляющий, отхаркивающий, потогонный и мочегонный эффект. Как уже упоминалось выше, полезные соединения содержатся во всех частях растения.
Рассмотрим основные из них:
- Витамины – С, А, Р, К, Е, отвечают за повышение иммунитета, улучшают обмен веществ, придают сил.
- Минеральные составляющие – железо, хром, цинк, йод, марганец, селен, фосфор, медь, свинец, магний, кальций, калий, стронций, никель и другие макро- и микроэлементы.
- Дубильные вещества – купируют развитие воспалительных процессов, улучшают заживление ран, губительно воздействуют на вирусы, бактерии, грибки.
- Органические кислоты – валериановая, лимонная, аскорбиновая, муравьиная, яблочная, олеиновая. Они отвечают за нормализацию всех обменных процессов в организме, защищают от вирусных атак (особенно в зимнее время), препятствуют образованию свободных радикалов.
- Пектины – они очищают кровь от накопленных токсинов, радиоактивных элементов, понижают уровень холестерина, улучшают усвояемость пищи и оптимизируют функции ЖКТ в целом.
- Флавоноиды – улучшают состояние кровеносных сосудов, повышают ферментную активность.
Также в своём составе ягоды содержат углеводы, липиды, смолоподобные эфиры, фитостерины, тритерпеновые и стероидные сапонины, танины.
Калина красная – лечебные свойства
Нужно отметить, что лекарственное сырьё, кроме ягод, лучше всего заготавливать по весне, в самом её начале!
Листву растения чаще применяют для лечения кожных высыпаний, фурункулов, всевозможных раздражений, акне (угревая сыпь), ран и язв.
Кора калины нередко используется для остановки кровотечений (маточных, лёгочных, желудочных), с кровоточивостью дёсен она также успешно справляется. Благодаря высокой концентрации дубильных соединений в своём составе, отвары и настои коры помогают при аллергии и различных кожных болезнях.
Чай с добавлением сока калины и медом, фото:
Проверена временем польза калины для женщин, которые страдают от мастопатии – при этой болезни очень хорошо помогают ягоды (вместе с косточками), перемолотые в блендере до однородного состояния. Полученную массу нужно выложить на бинт, сложенный в два слоя, а затем приложить к больному месту на 2-3 часа. Такие аппликации рекомендуется делать довольно часто, до стойкого улучшения состояния.
Как уже упоминалось выше, при обильных месячных кровотечениях рекомендуется измельчить кору калины на кофемолке, затем залить водой, довести до кипения и проварить примерно 15-20 минут. Остуженный отвар процеживают и принимают внутрь по 2 ст. ложки три раза в день перед едой. На 5 ст. ложек перемолотой коры вам потребуется 300 мл воды.
Сок калины, полезные свойства и противопоказания которого мы рассматриваем в данной статье, является, наверное, самым действенным продуктом, который можно получить от этого древесного растения.
Свежие размятые или даже сушёные ягоды, залитые кипятком или проваренные какое-то время в кипящей воде, становятся действительно целебным эликсиром для лечения множества женских болезней.
Калиновый сок вообще идеален как профилактическое средство при болезненных месячных, плюс ко всему он способен привести в норму гормональный фон (при регулярном употреблении).
Цветки калины, заваренные как чай, оказывают аналогичное воздействие на женский организм, хотя и чуть менее выраженное по сравнению с соком ягод.
Польза ягод используется и в борьбе с пигментными пятнами. Всевозможные домашние маски из калины с мёдом или со сметаной помогают справиться с высыпаниями на коже, мелкими морщинками, улучшают цвет лица.
Что касается мужчин, чей иммунитет, как выяснилось, слабее чем у женщин, то введение калинового чая в рацион им просто необходимо. Регулярное употребление такого напитка гарантированно помогает быстрее восстанавливать силы после тяжелой физической работы и улучшает работу сердца.
Польза калины для мужчин, в первую очередь заключается в снижении риска возникновения простатита и рака простаты. Весомый бонус в этом деле – повышение сексуальной активности и, как правило, улучшение качества половой жизни.
Помимо этого, крепко заваренный настой коры калины очень хорошо помогает справиться с чрезмерной потливостью ног – как известно, мужчины страдают от этого намного чаще женщин.
Противопоказания к употреблению калины
Бездумно есть ягоды горстями, конечно же, не рекомендуется. Можно легко заработать сыпь по телу и аллергию из-за высокого содержания витамина С в соке ягод.
Она может принести вред здоровью в следующих случаях:
- При беременности – калина содержит фитоэстрогены, схожие по своей структуре с женскими гормонами (эстрогенами). Таким образом, употребление калины может спровоцировать выкидыш или развитие патологий у ребёнка.
- При гипотонии – так как калина способна понижать кровяное давление, то даже приём калинового чая может спровоцировать обморок у гипотоника.
- При повышенной кислотности желудка – калина усилит это явление, что приведёт к гастриту и может спровоцировать развитие язвы.
- При высоком показателе свёртываемости крови – калина сгущает кровь и поэтому может только ухудшить ситуацию, спровоцировать образование тромбов.
- При болезнях суставов – при артрите и подагре не рекомендуется употреблять ягоды калины из-за содержания в ней пуринов (обостряются воспалительные процессы). Пурины способствуют образованию солей и их отложению в суставах.
Калина является не только натуральным природным лекарством. В кулинарии она также нашла широкое применение.
Всевозможные варенья и джемы, соки и морсы, начинки для домашних пирогов, а также соусы из калины к мясу почитаемы многими как в старые времена, так и сегодня.
Пирожки с калиной
Согласно старинным поверьям, калина является символом любви, молодости и красоты. Вышитые кисти калины и сейчас можно увидеть на свадебных рушниках. Несмотря на имеющиеся противопоказания к употреблению, это растение приносит существенную пользу для организма человека.
Полезные свойства калины красной и противопоказания теперь известны и вам, пользуйтесь этим даром природы разумно и будьте здоровы!
Калина красная – ягода, которая знакома каждому. Её название можно встретить везде, она нередко упоминается даже в народном творчестве. Наши предки-славяне почитали её как священную ягоду.
Столь любима она, в том числе, благодаря своим целебным свойствам, которые заметили ещё много веков назад.
И в наши дни её применяют очень широко, справляясь со многими болезнями, однако, необходимо понимать, что любые лекарственные средства, даже из природной аптеки, следует применять разумно и осторожно, в идеале проконсультировавшись со специалистом. Полезно знать о том, чем полезна калина и как её употреблять.
Полезные свойства калины красной
Калина в своём роде уникальна – полезны не только её ягоды, но и их косточки, а также ветви и даже корни этого растения. Полезные свойства сохраняются практически в любом виде, допустимо варить из ягод варенье, а затем использовать его в лечебных целях.
Противопоказания
- Как было отмечено выше, калина не нормализует давление, а снижает его. Это полезно для гипертоников, но при низком давлении может привести к тяжёлым последствиям.
- При беременности и грудном вскармливании все части растения под запретом. Оно может навредить как матери, так и ребёнку, в том числе привести к выкидышу.
- Лечение калиной не подходит для тех, кто имеет проблемы с почками – в ней содержатся вещества, которые могут усугубить болезнь.
- Однозначно не стоит употреблять её тем, кто склонен к образованию тромбов.
- При повышенной кислотности желудка калина не только не поможет, но и навредит – в ней содержится большое количество кислоты.
- Конечно, нельзя употреблять растение тем, у кого аллергия на содержащиеся в ней вещества.
- Многие интересуются, с какого возраста ребёнку можно давать калину. В этом вопросе необходимо быть очень осторожным, ведь ребёнок, особенно маленький, не всегда может объяснить, что его организм реагирует на ягоду негативно. До полугода давать её ребёнку запрещено, после необходима консультация врача, иногда разрешается употреблять сильно разведённый сок растения.
Калина красная: целебные рецепты
Польза этого растения для здоровья бесспорна, однако, как употреблять его, чтобы добиться максимального эффекта? Существует множество рецептов, особенно популярна калина с мёдом. Полезные свойства и противопоказания у неё приблизительно те же, мёд же увеличивает способность поддерживать иммунитет и работу сердца. Многие отмечают и то, что он значительно улучшает вкус.
Заключение
Калина – уникальное растение. Очень полезен и сок её ягод, и настойка из них. Лечебными свойствами обладают все части растения, даже косточки. Лечение от серьёзных болезней только калиной, конечно же, неразумно, однако, она отличный помощник для того, чтобы поправить своё здоровье. Существует множество рецептов, из многообразия которых каждый сможет выбрать подходящий.
Доброго времени суток, друзья! Растет в моем палисаднике калина красная и стабильно снабжает каждый год сырьем не только для лечебных целей. Поднимите руки, кто не знает красавицу?! Сильно удивлюсь, если таковые найдутся. Хотя…
Это лучший антидепрессант и иммуномодулятор. И это уже мало кто знает. Ничего, сейчас восполним пробел, ведь сегодня калина красная полезные свойства и противопоказания ее, будут героями повествования.
Калина красная – чудо растение
Этот неприхотливый кустарник насчитывает более 150 видов и растет практически по всему земному шару. Но, все эти виды нам сегодня не нужны, достаточно одного – калина обыкновенная. Именно она считалась на Руси оберегом от зависти и дурных помыслов, была символом женской верности и счастливой семьи.
Как она выглядит? Это лекарственное растение с яркими съедобными плодами и достаточно большой косточкой. Довольно крупный кустарник, его высота частенько достигает 4 метров. Растение совершенно неприхотливое и может расти даже на болоте. Созревают ягоды в сентябре, становятся яркими и сочными, но свою горечь теряют только после первого мороза.
Как же боготворили калину древние славяне! И при этом нисколько не преувеличивали ее значения. Ведь в нашем случае, лечебными свойствами обладают все части растения: корни, ветви, кора, листья и плоды. Садовая же форма ее часто используется для озеленения участка, поскольку вид имеет поистине прекрасный.
Внешне все замечательно, а что же внутри?
Химический состав
Витамины в калине зашкаливают. Она богата витамином С, и в сравнении с лимоном, последний остается далеко позади. А еще какие?
- А – отвечает за зрение, рост, развитие и антиоксидантные свойства.
- Е – иммуномодулятор и антиоксидант.
- Р – отвечает за состояние сосудов.
- К – отвечает за синтез белков.
Присутствуют несколько кислот:
- олеиновая, применяется даже при изготовлении лекарств;
- валерьяновая, имеет седативное свойство;
- муравьиная, благодаря которой ягоды горчат и
- уксусная.
В составе есть еще много полезных веществ, эфирных масел, оказывающих благотворное действие. А также необходимые организму железо в больших количествах, йод и медь.
Полезные свойства калины красной
Состав составом, а что мы имеем в итоге? Может быть, это пустышка, и не стоит она нашего внимания? Я категорически против такого оборота событий! Это удивительное растение показано и взрослым и детям, частенько и аналогов аптечных нет. Вот основной список недугов, при которых калина поможет:
- сердечные и сосудистые;
- заболевания крови (что важно для работы печени);
- болезни суставов;
- эндокринологические заболевания;
- нервные расстройства, депрессия;
- гинекологические заболевания;
- болезни воспалительного характера;
- заболевания органов пищеварения и кишечника;
- кожные заболевания;
- простудные заболевания;
- лечение аллергии.
Калина для женщин и мужчин
Для женщин наша сегодняшняя героиня просто незаменима. Она помогает справиться со многими гинекологическими болячками. Лечит мастит и мастопатию, регулирует менструальный цикл, сглаживает неприятные климактерические проявления, улучшает состояние кожи и продлевает молодость.
И мужчин она тоже вниманием не обделила. Отвар коры значительно снизит потливость и улучшит общее состояние организма. Плоды будут полезны для повышения потенции.
Для беременных, в большинстве случаев калина противопоказана. Все дело в том, что есть риск запустить механизм активности матки. Вероятность угрозы выкидыша определяет только гинеколог, но знаю точно, что отвар ягоды применяют даже для ускорения родового процесса.
На страницах блога меня уже обвиняли, что для дам в интересном положении, я всегда ставлю ограничения. Согласна. Но, ведь будущей маме очень внимательно надо составлять рацион. Она не только за свое здоровье несет ответственность, а еще и за будущее поколение! Я не призываю отказываться от такого полезного продукта, а лишь прошу относиться к нему внимательно.
Важно! При онкологии часто используют зрелые плоды. Но! Не замещайте народные средства лечения современной медикаментозной терапией. Применение данных методов может быть лишь дополнительным средством лечения.
Для детского организма калина станет незаменимым помощником в борьбе с простудой, поскольку хорошо повышает иммунитет. Отвар из коры можно использовать при диатезе и аллергических реакциях. Лучший эффект достигается ванночками, если добавить к ним такой отвар. Употребление калины внутрь разрешено детям с 6 месяцев в виде морсов, компотов и киселей. Другие варианты давайте ребенку постарше.
Еще предлагаю вам посмотреть видео об этом чудесном кустарнике:
Боюсь, что я никогда не закончу перечислять возможности нашей героини, настолько они велики. Конечно, это только основные направления, причем сильно урезанные и обобщенные. В каждом конкретном случае надо подходить индивидуально, потому что у такого сильнодействующего растения есть противопоказания. И тоже довольно серьезные.
Противопоказания
Некоторые из них я уже упоминала выше, но еще раз напомнить лишним не будет. Итак, когда использовать калину нельзя:
- период беременности и лактации;
- повышенная свертываемость крови;
- подагра;
- мочекаменная болезнь;
- язвенные болезни желудка и кишечника;
- повышенная кислотность;
- гипотония;
- хронические заболевания в стадии обострения.
Если вы планируете длительное лечение калиной – обязательно проконсультируйтесь с врачом. Только в таком случае польза будет максимальной.
Как хранить
Я знаю несколько способов хранения, выбирайте на свой вкус. А еще лучше их совмещать – так вы точно круглый год будете с ягодой:
- Калина в кисточках хорошо хранится на нижней полке холодильника, может так лежать до 3 месяцев.
- Опять же, кисточки можно залить обычной питьевой водой и хранить в прохладном месте 3-4 месяца.
- Перетертая с медом или сахаром калина хранится в закрытой таре в холодильнике до 6-8 месяцев. Однажды я так сохранила баночку сырого калинового желе до нового урожая.
- В замороженном виде, как самостоятельное блюдо или как заготовки с добавлением различных компонентов – меда или сахара. Таким образом, точно можно сохранить до нового урожая, но не забывайте, что чем дольше лежит калина в замороженном виде, тем меньше полезных свойств в ней остается.
Веточки, листья и цветы, конечно, лучше всего хранить в сушеном виде. Варианты того, как заготовить и сохранить на зиму полезные ягоды смотрите в видео:
Практическое применение
Несомненно, это уникальное растение высоко ценится в народной медицине и способно оказать неоценимую помощь для организма человека. Итак, основные рецепты, которые помогут вам в решении различных проблем:
- Сырые ягоды калины. Элементарно, разминаем их (можно этого и не делать), и употребляем три раза в день по столовой ложке, желательно за 30 минут до еды.
- Ягодный настой. Пару ложек ягод (сухих) заливаем стаканом кипятка. Настаиваем 30 минут. Пить по трети порции утром, в обед и вечером.
- Цветочный настой. Чайную ложку цветочных веточек чудесного кустарника заливаем стаканом кипятка. Настаиваем 15 минут. Пить порцию утром и вечером.
- Отвар коры. Чайную ложку измельченного сырья залить стаканом кипятка. Прокипятить состав в течение 10 минут и оставить на пару часов настаиваться. Процедить и принимать перед едой по столовой ложке. Для наружного применения, дозу делайте больше.
- Настойка общеукрепляющая. ½ часть литровой банки наполнить калиной, добавить горсть кедровых орешков и щепотку зерен аниса. Влить пару ложек сахарного сиропа. Дальше можно настаивать как на водке, так и на спирту (лучше, все же разбавить). Выдержка должна быть около 20 дней. Принимать не больше одной ложки в день. Если аниса и орехов нет, ничего страшного, получится обычная калиновая настойка. И тоже лечебная.
Калина при простуде
- От кашля очень хорошо помогает настой цветов, описанный выше.
- В 100 гр. ягод добавить один лимон, 200 гр. алоэ листьев и 4 шт. грецких орехов. Растолочь миксером и смешать с медом. Все это принимать небольшими ложками для снятия симптомов простуды и профилактики астмы.
- Залить кору калины, сушеные цветы ромашки , мяту и чабрец стаканом кипятка. Далее, 5-ти минутная водяная баня и настоять около часа. Добавить 100 гр. калинового сока и мед. Полученное снадобье употреблять до еды.
При проблемах с сердцем
- Взять литровую банку, смешать по 0,5 литра ягод калины и боярышника, можно слегка пустить сок. Далее, заливаем водкой и даем настояться около 20 дней. После того как процедили, нужно пить по столовой ложке за полчаса до еды.
- В предварительно измельченные плоды калины добавить траву пустырника и немного корня валерианы. После чего 2 ложечки смеси залить кипятком. При гипертонии пить по одному стакану в день. Отвар, кроме сердечных, решает еще и проблему с нервным расстройством.
- Ягоды главной героини смешиваем в равных пропорциях с сахаром, по желанию можно заменить медом. Смесь хорошо понижает давление, укрепляет сосуды. Можно кушать ложками или с чаем. Главное – следим за количеством!
Важно! При пониженном давлении калина применяется очень осторожно.
При заболеваниях ЖКТ
- При сниженной кислотности и гастрите целебные свойства имеет калиновый настой. Как его приготовить читайте выше.
- При запорах рекомендуется съедать натощак небольшую порцию ягод. При желании можно добавить мед.
- Для очищения кишечника рекомендуется использовать семена калины. Недолго обжарьте их и измельчите. Полученная смесь может с успехом заменить кофе. Кроме этого, она нормализует обмен веществ и выводит шлаки.
При сахарном диабете
- 1 Вариант. Смешать в пропорциях:
- 1 часть калиновых ягод,
- 2 – можжевеловых ягод,
- 4 – листьев черники,
- 2 – семена льна.
Из полученной смеси готовим отвар в соотношении столовая ложка на стакан воды. Ягоды, не травка, лучше их потомить немного на водяной бане. Полученную порцию выпивать 3 раза в день. Для диабетиков применение лекарства допустимо только в чистом виде, без сахара.
- 2 Вариант. Смешайте в равных пропорциях следующие ингредиенты:
- калиновая кора,
- трава одуванчика,
- листики черники и брусники,
- лекарственная галега и
Готовим аналогично первому варианту. В процеженном виде принимать 3 раза в день перед едой.
Калина в косметологии
Здоровье важно для любого, но женщина еще и о красоте внешней думает. Сейчас узнаем, чем здесь природа поможет. Калина способна:
- восстановить структуру кожи, вернуть ей эластичность, упругость;
- очистить поры;
- сгладить пигментные пятна.
В общем, ни много ни мало… вернуть молодость! Итак, арсенал
Маски и пилинг
Маска для сухой кожи. Ингредиенты: пара ложек нашей ягоды (или сока), ложка меда, 5 капель глицерина, по ложке растительного масла и муки. Перемешать, немного подогреть и нанести теплую маску на лицо. Смыть через четверть часа, после чего использовать любой крем.
Маска для жирной кожи. Смешать пару ложек сока калины и один взбитый яичный белок, нанести маску на лицо (можно в несколько слоев). Держим минут 20 – кожа ведь жирная.
Пилинг с калиной. смешать в равных пропорциях сок калины и сметану, добавить ложечку сахара. Нанести на лицо по массажным линиям, можно выдержать 5-10 минут. Средство обладает эффектом отбеливания, очищает и улучшает структуру эпителия.
Сама не пробовала, но, по отзывам знаю, что можно использовать сок этой ягоды вместо повседневного тоника и протирать им лицо. Думаю, средство подойдет для дам с проблемной кожей.
Калина на вашей кухне
Кроме приведенных выше рецептов калину широко используют в кулинарии. Как ее приготовить? Это отдельная тема для разговора, но сложностей с этим быть не должно. Готовьте из нее пироги и морсы, варите варенье и мармелад. А какой вкусный и полезный с ней чай?! Ум один!
Внимание! Есть у чудесного кустарника гастрономический минус: не каждому нравится запах, источаемый ягодами при тепловой обработке. Но вас ведь это не смущает?
Полезнее, конечно, не варить, а просто перетирать калину с сахаром или медом. Так витамины гораздо лучше сохраняются. Но в любом случае калина на вашей кухне – залог здоровья и красоты.
Думаю, сегодня я подробно рассказала и о полезных свойствах, и о противопоказаниях красной калины. Наши предки знали, что нужно не только для профилактики, но и для серьезного лечения. Все что требуется – воспользоваться традиционными народными средствами.
Следите за новыми публикациями, а для этого заходите на блог чаще или подписывайтесь на обновления, приглашайте друзей в социальных сетях. А я на этом откланиваюсь. Счастья вам!
Здравствуйте, друзья. Все ближе мы подбираемся к холодной зиме, и все сильнее хочется запастись настоящими, не покупными витаминами, которые бы не только организм укрепляли, но и от разных недугов избавляли. Именно к таким относится красавица калина. Сегодня мой рассказ о родной ягоде калине, ее полезных, лечебных свойствах, противопоказаниях к применению и рецептах лечения разных недомоганий.
Царская ягода для нашего здоровья
Калина давно растет рядом с человеком. Это одно из священных растений древних славян, олицетворение женского начала. В славянской традиции калина с ее красными ягодами – это символ Коляды. И речь сейчас не о колядках на Рождество. Коляда – это языческий славянский праздник зимнего солнцестояния. Он был посвящен Даждьбогу, а ягоды калины горят на белом снегу, как «красно солнышко».
Природе, создавшей калину, есть чем гордиться. Все части растения являются лекарственным сырьем, включая косточки ягод и корни. Небольшой красивоцветущий кустарник, легко переносящий засуху, мороз и не требовательный к почве. Калина растет даже на болоте! Поэтому часто используется, как почвозащитное растение. Ягоды, кора и листья применяются для окраски шерсти. Калина – это отличный медонос, который, кроме того, широко применяется в кулинарии.
Калина давно введена в культуру, есть масса сортов, отличающихся крупными ягодами, ранними сроками созревания, большей декоративностью при цветении. Но как лекарственное средство лучше, все-таки, использовать обычную калину, проверенную временем.
Ягоды калины, лечебные свойства и противопоказания
Пользу калины для организма нельзя переоценить. Для лечения используется все, что дает это растение. Кора, ягоды, веточки, корень, листья и даже косточки. Калиновая горечь, и то на пользу! Именно благодаря ей, красные ягоды так полезны при диабете и заболеваниях сердца.
Лечебные свойства калины, ее применение в народной медицине вкратце:
- кора калины – общеукрепляющее средство;
- ягоды – потогонное и противокашлевое средство;
- цветы – эффективны при кожных заболеваниях;
- корень – действенное средство при нарушениях пищеварения;
- калиновые косточки – укрепляют сердечнососудистую систему, тонизируют, могут использоваться как заменитель кофе;
- листья – средство против фурункулеза и кожной сыпи;
- сок калины – повышает иммунитет, стимулирует эндокринную систему, используется как успокаивающее и противоаллергическое средство.
Калина очень полезна при простуде – это первейшее витаминное противовоспалительное средство. Также целебные ягоды помогают снизить давление и являются природным лекарством для гипертоников. Но на этом великая сила растения не исчерпывается. Ягода калина обладает еще массой полезных свойств, и народные рецепты лечения будут тому подтверждением.
При каких болезнях калина наиболее эффективна для лечения:
- артрит, артроз, болезни суставов;
- зоб, эндокринные нарушения;
- женские воспалительные заболевания;
- болезни ЖКТ и сердечно-сосудистой системы;
- геморрой, полипы;
- варикозное расширение вен (наружно);
- экзема, дерматит;
- болезни глаз, в том числе и диплопия (раздвоение предметов);
- энурез;
- простуда, кашель, ОРЗ и ОРВИ.
Противопоказания
Несмотря на такой внушительный перечень лечебных свойств калина имеет противопоказания к применению, которые часто не учитывают люди, принимая отвары и настои без меры. Любое лечебное растение следует применять с осторожностью, прислушиваясь к малейшим сигналам своего организма.
Противопоказания к применению калины:
- беременность;
- гипотония;
- болезни почек;
- повышенная свертываемость крови и тромбофлебит;
- подагра;
- бесконтрольное применение калины опасно из-за высокого содержания аскорбиновой кислоты.
Рецепты народной медицины
Лечебные свойства плодов калины давно известны. Свежие ягоды являются натуральным мягким слабительным, а калиновый чай из сушеных плодов поможет справиться с дисбактериозом. А еще калина – известная врачевательница высокого давления:
♦ Для борьбы с ишемической болезнью сердца и аритмией нужно взять три стакана плодов и растолочь их. Поместив смесь в трёхлитровую банку, залить двумя литрами крутого кипятка и закрыть пластмассовой крышкой. Настой нужно оставить на шесть часов, после чего процедить и добавить в отвар пол-литровую банку хорошего мёда. Принимать нужно по трети стакана трижды в день перед едой. Курс лечения длиться месяц, после чего сделать десятидневный перерыв
♦ Полипы в желудке. Нужно каждый день съедать гроздь из ягод растения. Каждую ягодку рассасываем в течение пятнадцати минут. Принимать до полного выздоровления.
♦ Профилактика гипертонического криза. Нужно взять стакан плодов и залить их литром горячей воды. Кипятить в течение десяти минут и процедить, добавив в смесь три столовых ложки мёда. Пить по пол стакана трижды в день.
♦ При сердечно-сосудистых заболеваниях. Необходимо взять по одной столовой ложке калины, боярышника и шиповника. Смесь залить стаканом воды и кипятить пять минут, после чего настаивать час. Процедить и пить по утрам через день. Лучше применять за десять дней до зимы и весны, в такой же период.
♦ При воспаление век. Берём ягоды растения и прикладываем утром и вечером к векам. После этого нужно смыть остатки растения картофельным соком. Вскоре воспаление исчезнет.
Калиновый сок, полезный и бесценный
Сок калины универсален. Он содержит более двадцати микроэлементов, среди которых и наиболее ценные для человека – селен, калий и железо. Кроме того, сок насыщен витаминами, среди них – группа В, витамин С и Р, большим количеством природных сахаров. Богатый состав является отличным фундаментом для использования полезных свойств сока калины в лечении многих заболеваний.
При гипертонии, слабости и общем недомогании полезен общеукрепляющий напиток.
- Возьмите два стакана сока ягод калины, пятьдесят грамм сушёной календулы, стакан мёда и три литра воды. Сначала нужно отварить календулу в течение пяти минут, после чего оставьте настаиваться на двенадцать часов. Далее нужно процедить настой, добавить сок калины и мёд, тщательно перемешать. Напиток богат на витамины и полезен гипертоникам, поскольку стабилизирует давление.
Полезные свойства калинового сока проявляются и в лечении бронхита, простуды, кашля. Также при хроническом несмыкании связок и хриплости голоса он помогает вернуть его глубину и чистоту.
- Смешать две столовые ложки сока с одной ложкой меда, растворить в легочном чае (треть стакана) и принять перед едой. Делать так до пяти раз за день.
♦ Для лечения насморка нужно взять сок растения и закапывать им нос. Капать нужно не более четырёх капель утром и вечером.
♦ Сок калины будет полезен при проблемах с кожей, высыпаниях, нарывах, фурункулах, если принимать его с водой (по 1-2 ст. ложки на треть стакана воды) три-четыре раза в день в течение одного-двух месяцев.
Готовят сок из свежих, чистых перебранных ягод. Их лучше собирать после первых заморозков. Подготовленные ягоды бланшируют и раздавливают с помощью пресса. Полученное пюре смешивают с сахаром в пропорции 1:0,5. Смесь доводят до кипения и закатывают в стерильную тару.
Сок обычно применяют:
- Как укрепляющее средство после операций, химиотерапии и лучевой болезни.
- Как успокоительное при нервном возбуждении и истерических состояниях.
- Как средство минимизирующее проявления климакса.
- Для лечения отеков.
- Для снижения давления
- Его можно использовать для отбеливания кожи и как средство для выведения угревой сыпи.
Настойка на водке или коньяке
В народе давным-давно принято настаивать лекарственное сырье на спирту, коньяке или водке. Калина не стала исключением, и уже более ста лет алкогольные вытяжки позволяют лечиться круглый год. Полезные свойства настойки калины на водке, спирту или коньяке многообразны. Но главным образом настойка используется как снижающее давление лекарство.
Как приготовить
Для приготовления этой лекарственной формы понадобится 500 мл алкоголя (водка, спирт или коньяк) и 500 г ягод. Следует знать, что настойка предусматривает использование исключительно спелых ягод. Допускается подсушивание плодов в духовке. Далее оба компонента смешиваются, а посуда убирается в темное место, где настаивается в течение месяца. Затем настойка процеживается и разливается в чистую посуду. Менять пропорции не рекомендуется, так как при увеличении доли ягод настойка приобретает неприятный вкус и запах. Принимают снадобье по столовой ложке во время или после еды трижды в день.
Коньячно-медовая настойка с калиной от давления
Она имеет множество положительных отзывов от гипертоников. Такое лекарство принимают по столовой ложке во время еды. В этом случае в рецептуру кроме коньяка и калины добавляется мед. Пропорция сохраняется 1:1:1.
Калина с медом, полезные свойства и противопоказания
Свежие ягоды калины очень полезны, но еще лучшими целительными возможностями обладает смесь калины и меда. Ее используют для лечения простуды, гипертонии, как поливитаминное укрепляющее средство. Полезные свойства калины с медом испытаны не одним поколением людей. Это отхаркивающее и иммуностимулирующее средство, которое также повышает иммунитет и укрепляет сердце.
♦ Сердце успокаивает смесь из толченых ягод растения и мёда 1:1. Принимать нужно три раза в день по столовой ложке.
♦ Рецепт калины с медом от давления. Необходимо взять ягоды растения и промыть горячей водой, после чего пропустить через мясорубку. В получившуюся смесь добавляем мёд в пропорциях один к одному и тщательно перемешиваем. Смесь нужно хранить в холодильнике и пить по столовой ложке два раза в день.
♦ При сердечных болях необходимо взять пятьсот грамм плодов калины и такое же количество плодов боярышника. В смесь также добавляем килограмм мёда и тридцать грамм натёртого прополиса. Хорошенько размешиваем и добавляем два или три яблока, которые нужно мелко накрошить. Лучше брать сорт антоновка. Пить по одной столовой ложке трижды в день. В этом рецепте использовать полезные свойства калины с медом могут помешать противопоказания, а именно, гипертония, поскольку и калина и боярышник понижают давление.
Целебная смесь поможет и при такой деликатной проблеме, как геморрой.
- Геморроидальные шишки можно вылечить, прикладывая к ним кашицу из ягод растения с мёдом. Процедуру лучше делать на ночь.
Также калина с медом поможет избавиться от шума в ушах и головных болей.
- Для этого можно закладывать в уши маленькие льняные мешочки, наполненные смесью ягод и мёда. Лечение нужно продолжать до полного выздоровления.
Хорошо смешивать не только ягоды, но и процеженный сок калины с медом.
- Артроз. С утра натощак нужно выпивать по одной столовой ложке сока растения с мёдом, который нужно развести в стакане воды. Смесь сока с мёдом можно заготовить с осени, пропуская ягоды растения через решето, и смешав полученную жидкость пополам с мёдом.
- При геморрагическом васкулите нужно смешать в равном количестве сок ягод калины, морковный сок и мёд. Принимать по трети стакана трижды в день.
Сложный рецепт смеси для лечения токсического зоба
- Диффузный токсический зоб. Нужно взять пол литра сока калины, триста пятьдесят грамм мякоти лимона, двести миллилитров медицинского спирта, двести пятьдесят грамм алоэ и сто пятьдесят грамм мёда. Растение алоэ нужно брать возрастом не более пяти лет, и за пять дней до среза не поливать. После среза листья необходимо отправить на семь дней в холодильник. Далее необходимо разрезать лимоны и вытащить из них косточки, а саму мякоть пропустить через мясорубку. Всё нужно смешать в отдельной ёмкости. Настаивать смесь в тёмной бутылке в прохладном и тёмном помещении в течение недели. Каждый день смесь нужно взбалтывать, а по истечению срока принимать по одной столовой ложке трижды в день за час до еды. Курс лечения проводят, пока не закончится вся настойка и при необходимости повторяют его ещё раз.
Можно приготовить калину в меду. Этот способ предполагает следующее, гроздья калины обмакивают в подогретый мед, а потом высушивают в духовке. Такие заготовки можно сохранять всю зиму.
Несмотря на свои полезные свойства, калина с медом противопоказана людям с высоким давлением, тромбофлебитом и имеющим аллергию на продукты пчеловодства.
Viburnum opulus для женщин
Разными частями растения с успехом лечат воспалительные заболевания женской половой сферы.
Есть простой рецепт нормализации цикла с применением измельченной коры калины.
- Нужно взять 4 чайные ложки измельченной коры, залить стаканом воды и держать на огне полчаса. После, процедить еще горячим и довести кипяченой водой до первоначального объема. Принимают по 1 ст.л. 3 раза в день.
Полезные свойства ягод калины используются в рецептах лечения эрозии и мастита.
- Для лечения эрозии шейки матки нужно смешать кашицу из ягод калины с кашицей из лука. С этой смесью делать тампоны десять раз, через день, например, по чётным числам. По нечётным же использовать для тампонов облепиховое масло.
- Гнойный мастит. Берём три-четыре столовых ложек ягод калины и заливаем полулитром кипятка. Отвар нужно кипятить двадцать минут, после чего принимать по двести пятьдесят миллилитров небольшими глотками дважды в день.
♦ Маски из ягод калины прекрасно убирают коричневые пятна на лице, которые возникают в период беременности.
От полезных свойств калины для женщин перейдем к противопоказаниям. Нельзя использовать растение при беременности. Фитоэстрогены калины способны спровоцировать патологию плода и привести к преждевременным родам.
Косточки калины, польза и вред
♦ Калиновые косточки мощный антиоксидант. Они богаты эфирными маслами и витаминами группы РР. Польза косточек калины очевидна, а вред от них такой же, как и от применения калины в целом.
♦ Косточки полезны при проблемах с сердцем и помогут справиться с простудой.
♦ Проглатывание косточек полезно, так как они очищают организм от шлаков, способствуют выводу камней из почек и желчного пузыря.
♦ Отвар калиновых косточек справится с головной болью и снизит общую утомляемость.
♦ Из подсушенных и размолотых косточек можно приготовить тонизирующий напиток, стимулирующий моторику кишечника.
Косточки калины приносят не только пользу, но и вред. Как любое лекарственное средство их нельзя принимать бездумно. Противопоказаны они при тромбофлебите, беременности, обострении язвы желудка. При пониженном давлении это лекарственное средство следует применять с осторожностью.
Viburnum при простуде, гриппе и кашле
При простудах калина часто выступает, как дополнительный элемент в лечении. Например при кашле, после того как больного разотрут свиным жиром в сочетании с сосновым маслом, хорошо выпить чаю с медом, калиной и лимоном. Калина при простуде, кашле и гриппе мобилизует защитные силы организма, помогает быстро справиться с инфекцией.
♦ При простуде берём одну столовую ложку цветков растения и завариваем в стакане кипятка. Настаиваем около десяти минут, и добавляем немного сока из плодов и мёд. Пить по три-четыре стакана в день.
♦ При ангине возьмите ягоды растения и залейте их литром кипятка. Кипятить нужно на медленном огне не менее пятнадцати минут. Весь отвар процедите, а ягоды отожмите. После этого весь объём нужно снова довести до литра и добавить в него две столовые ложки мёда. Пить нужно в течение дня, лучше всего каждый час небольшими порциями. Через сутки должно наступить облегчение.
Калина с сахаром: как сделать и что в ней полезного
Лечебные свойства калины сохраняются и в забродивших ягодах. Если смешать их с сахаром, то получится замечательное отхаркивающее средство, мобилизирующее организм на борьбу с простудой. Также эта смесь существенно снизит давление.
- Свежие ягоды растения посыпаем сахаром и оставляем немного настояться. Принимать необходимо по одной столовой ложке трижды в день.
Вкус у такой ягоды специфический, так сказать «на любителя». Но это не уменьшает полезных свойств калины с сахаром. В таком виде ягода становится растительным биостимулятором. В плодах сохраняются все полезные вещества.
Как заготовить на зиму
Готовится целебная смесь исключительно просто. Калина и сахар берутся в равных пропорциях и перетираются с помощью мясорубки, блендера или вручную – деревянным толкачиком. Вот и все! Готовый продукт раскладывается в стеклянную тару, лучше небольшого объема, сверху пюре присыпается слоем сахара, чтобы исключить плесневение, и закрывается крышками. Хранят протертую калину в холодильнике или на балконе.
Кора Viburnum, лечебные свойства
Красная калина – удивительное растение. Даже ее кора обладает лечебными свойствами. Заготавливают ее весной и традиционно используют как вяжущее и кровоостанавливающее средство. Она способна успокоить боль, остановить развитие лихорадки.
♦ От неврозов и бессонницы нужно взять одну чайную ложку измельчённой коры растения и залить её стаканом кипятка, отправив на полчаса на огонь. Пить по столовой ложке трижды в день за полчаса до еды.
♦ Лечебные свойства коры калины проявляются и при наружном использовании. Распаренную или свежую кору можно применять как основу для компрессов и примочек, можно делать ванночки при повышенной потливости ног.
♦ Судороги и напряжения в ногах сможет снять отвар калинового корня. Для этого столовую ложку измельченного корня заливают 250 м воды и отваривают 15 минут на слабом огне. Треть стакана принимают три раза в день, до еды.
♦ Для лечения энуреза необходимо взять пятнадцать корней растения длиной не более десяти сантиметров. Коренья вымыть в холодной воде и подсушить, после чего отправить в эмалированную посудину. Коренья залить двумя литрами воды и томить около сорока минут на водяной бане. Настаивать час и пить в тёплом виде по полстакана трижды в день. Мелкие веточки калины так же можно использовать. Их толкут и заливают крутым кипятком. Дают настояться (около полутора часов), процеживают, добавляют 2 ч. л. меда и принимают до еды. Кстати сказать, это очень экономный способ использовать лечебный материал. Веточки можно заливать кипятком не единожды, каждый раз разминая их.
♦ В отваре калиновых веточек можно купать грудничков, избавляя от проявлений аллергии.
Народный оберег
Издавна на Руси калина считалась особым деревом-оберегом. Красивый куст сравнивали с девичьей красотой, женской верностью и счастливой семейной жизнью. Недаром в каждой избе хозяйки старались поставить несколько веток цветущей калины. Считалось, что ее душистый цвет привлекает любовь, а значит, усилит внимание мужа к жене. Таким нехитрым способом старались наши прабабушки укрепить семейные узы или наладить отношения с супругом после ссоры.
Парни, которым надоело ходить в холостяках, цепляли на картуз маленькую гроздь спелых калиновых ягод, тем самым давая знать девушкам и молодицам, что их сердце свободно для серьезных отношений.
Калина берегла дом от «злого» глаза и порчи, недобрых мыслей и черной зависти соседей. Довольно часто она «расцветала» на домотканых рушниках и скатертях, вышитая заботливой рукой хозяйки. Такие узорчатые полотнища вешали на видном месте – в «красном» углу, над входной дверью, над окнами, как бы создавая заслон для входа в дом разной нечисти.
Свадебный каравай также часто украшали калиной, символизировавшей любовь и согласие. Верно подметил народ, ведь даже косточки ягодки калины напоминает по форме сердечко. И если девушка была замечена в неверности любимому, ему старались намекнуть «что калина его увядает» или «не к тому дубу клонится». Мудр славянский люд, в таких щепетильных вопросах простые деревенские жители находили способ тонко среагировать.
Заключение
Не всем по нраву специфический запах и вкус этой ягоды. Да, растение явно не для гурманов. Но согласитесь, полезные и лечебные свойства калины, обилие рецептов лечения и минимум противопоказаний делает эти плоды поистине уникальными. Помните, дорогие читатели, что польза калины для организма очевидна, особенно в сезон вирусов и простуд. Не проходите мимо ярких красных ягод – попробуйте приготовить профилактический витаминный напиток, и здоровье всей семьи станет вам наградой.
Всем здоровья!
С любовью, Ирина Лирнецкая
