Народная медицина славится своей эффективностью еще с давних времен. С помощью настоев и отваров, вытяжек и кашиц можно достичь положительного эффекта при лечении открытых ран и ожогов, головной боли, тошноты, диареи, а также более сложных заболеваний.
Стенки сосудов и сердца подвержены ослаблению в результате стрессовых ситуаций, при употреблении алкоголя, при курении или при не здоровом питании. Существенный вред сердечно-сосудистой системе могут нанести регулярные чрезмерные физические нагрузки. Для того чтобы предотвратить развитие заболеваний сердечно-сосудистой системы или подавить те, что уже развиваются, часто достаточно обратиться к народной медицине.
Доля сердечно-сосудистых заболеваний в статистике смертности составляет не менее 40%. Именно поэтому необходимо уделять достаточное внимание состоянию сердца и сосудов.
Укрепление сосудов возможно путем принятия настоя из коры орешника и горной арники. Для этого смешайте в емкости полторы столовых ложки коры орешника и полторы столовых ложки горной арники. Смесь залейте кипятком (500 мл). Дайте настояться сырью не менее суток. Готовый настой принимайте не более трех раз в день по пол-стакана за полчаса до приема пищи.
Эффективным средством укрепления сердечно-сосудистой системы являются ягоды малины. Употреблять их можно в свежем виде, вареньем, в виде компота.
Конский каштан также является мощным средством, укрепляющим сосуды. Для приготовления настойки возьмите плоды каштана, залейте их 0,5 л 75%-ного этилового спирта. Настаивайте состав на протяжении двух недель. Принимать настойку следует три раза в день по 35-40 капель.
Для укрепления сердечной мышцы народная медицина рекомендует употреблять изюм. Сухофрукт содержит большое количество глюкозы, которая приводит сердечную мышцу в тонус, а также некоторые микроэлементы, необходимые для нормального ионного обмена. Промойте 1,5-2 кг изюма без косточек теплой, а затем прохладной водой. Ягоды просушите и ежедневно употребляйте утром натощак по 25-30 штук. Подобный курс лечения рекомендуется проводить два раза в год.
Положительно на состоянии сердца сказываются отвары с измельченными сосновыми . Возьмите 5 ст. ложек сосновых иголок, 2 ст. ложки ягод боярышника или шиповника и 2 ст. ложки луковой шелухи, смешайте их. Полученную смесь залейте 500 мл кипятка и нагревайте на медленном огне в течение 3-5 минут. Отвар охладите и дайте ему настояться не менее 4 часов. Употребляйте 3-4 раза в день до еды по пол-стакана.
Положительно на сердечно-сосудистую систему влияют и другие продукты растительного происхождения:
- льняное масло содержит большое количество омега-3 жирных кислот и является мощным средством защиты от болезней сердца;
- яблоки, благодаря содержащимся в них витаминам и клетчатке, снижают уровень холестерина в крови;
- грейпфрут содержит большое число гликозидов и клетчатки, которые улучшают работу сердца и препятствуют появлению атеросклероза.
Полезными для сосудов и сердца также считаются гранат, злаковые и бобовые растения, чеснок, тыква.
Правильное питание для лечения и профилактики заболеваний порой гораздо эффективнее, чем медикаменты. В меню для здоровья сердца и сосудов в первую очередь должны входить полезные , помогающие избавиться от вредного холестерина, укрепляющие сердечную мышцу и сосудистые стенки.
Что полезно для сердца и сосудов?
Наибольшая угроза для сердца и сосудов – холестерин. Однако повышенный холестерин может возникнуть не только от употребления повышенного количества жиров, но и из-за включения в рацион «легких» углеводов (организм сам превращает их в жир). Углеводы для сердца и сосудов полезны «сложные» - из цельных зерен, бобовых, отрубей. Полезна и кожица овощей и фруктов, содержащая растворимые и нерастворимые пищевые волокна.
Из содержащих жиры продуктов для сердца полезны растительные масла, содержащие мононенасыщенные и полиненасыщенные жиры, а также продукты питания с омега-3 кислотами – красная рыба, сельдь, сардины, грецкие орехи. Много лет опасными для сердца считались яйца, однако сегодня этот полезный продукт реабилитирован из-за содержания немалого количества полезных веществ. Ограничивать количество яиц в рационе нужно только при серьезном ожирении и тяжелых болезнях сердца. Крайне вредны для сердца продукты с транс-жирами (маргарин) и твердыми жирами (мясо, пальмовое масло).
Полезные для сердца и сосудов продукты и травы:
- молоко и молочные продукты;
- морепродукты;
- орехи;
- мясо птицы;
- зеленые овощи;
- авокадо;
- тыква;
- ягоды;
- грибы;
- горький шоколад;
- мята;
- хмель;
- боярышник;
- анис;
- пустырник;
- мелисса;
- ромашка аптечная.
Какие фрукты полезны для сердца и сосудов?
Лучшим фруктом для сердца считается гранат. Этот фрукт препятствует развитию атеросклероза, разжижает кровь и улучшает кровообращение. Активные природные компоненты граната способствуют общему оздоровлению, а для мужчин – служат профилактикой простатита.
Один из самых важных для сердца фруктов – яблоко. Клетчатка и другие компоненты этого фрукта понижают уровень , пектины – выводят вредные вещества, витамины и минеральные элементы – нормализуют работу всех систем и органов.
Полезны для сердца и цитрусовые (особенно грейпфрут). Они содержат много витамина С, который делает плотнее стенки сосудов и повышает их эластичность. Кроме этого, цитрусовые положительно влияют на метаболизм, помогая снизить вес, и освобождают кровеносную систему от излишков сахара и холестерина.
Известно, что сердце – важный орган, благодаря которому кровь циркулирует по организму. У взрослого человека оно сокращается до 70 раз каждую минуту, при этом перегоняя до 5 литров крови! Чтобы сбоев в работе данной системы не происходило, важно поддерживать здоровье, например, употреблять продукты, полезные для сердца. Специалисты рекомендуют для этого «средиземноморскую» диету, которая включает все важные овощи, орехи, зелень, фрукты, рыбу. Как правильно составить рацион, чтобы избежать проблем с данной системой организма, вы узнаете из представленного обзора.
Какие продукты полезны для сердца и сосудов
По статистике проблемы с сосудами сердца занимают лидирующую позицию среди причин внезапной смерти. Неправильный образ жизни дает большую нагрузку на сердце, что может негативно повлиять на здоровье. Частые стрессы, гиподинамия, холестерин – все это приводит к появлению многих заболеваний, среди которых расстройства сердечно-сосудистой системы. Если позаботиться о здоровом рационе, то можно принести пользу своему здоровью и даже увеличить продолжительность жизни.
Многие предпочитают мясо, включают этот продукт в ежедневный рацион, кроме того, дополняют его яйцами или сыром (хотя это несовместимые ингредиенты при соблюдении здорового питания). Для сердца полезно есть морскую рыбу, ведь она богата йодом, фосфором, Омега 3. Многие злаки несут большую ценность для правильной работы этого органа, помогая очистить сосуды, улучшить кровообращение. Чечевица и красная фасоль содержат полезный калий для сердца, растительный белок, клетчатку, флавоноиды. Свежие овощи, фрукты полезны для всех систем организма.
Витамины и минералы
| Таблица полезных для сердца веществ |
||
| Название вещества | Свойства | В каких продуктах содержится |
| Помогает укрепить сердце, увеличить мышечную эластичность, | Злаки, кофейные бобы |
|
| Витамин F | Предотвращает образование холестериновых отложений | Продукты моря, подсолнечное, оливковое масло |
| Укрепляет артерии, снижает их ломкость и проницаемость | Шиповник, черноплодная рябина, черная смородина |
|
| Аскорбиновая кислота | Снижает образование холестерина, укрепляет сердечную мышцу | Черная смородина, яблоки, цитрусовые фрукты, шиповник |
| Токоферол | Предотвращает окисление липидов | Яичный желток, орехи, подсолнечное масло, печень |
| Пиридоксин | Нормализует жировой обмен, облегчает очищение стенок сосудов от холестерина, | Красное мясо, рис, бобовые культуры, тунец, молочные продукты |
| Витамин Q10 | Помогает улучшить работу сердца, предотвращает аритмию, | Мясо, яйца, молоко |
| Улучшает сокращения сердечной мышцы, укрепляет стенки сосудов | Кисломолочные продукты, сыр, бурые водоросли |
|
| Стабилизирует артериальное давление, предотвращает инфаркты, инсульты | Морковь, изюм, капуста, курага, картофель |
|
| Активирует обменные процессы, улучшает кровоток, предотвращает образование тромбов | Мясо, рыба, бобовые культуры |
|
| Участвует в построении мембран клеток, передаче нервных импульсов | Спаржа, морепродукты, отруби |
|
| Снижает риск разрушения и засорения кровеносных сосудов, сужает артерии, предотвращает появление холестериновых бляшек | Лосось, тунец, скумбрия |
|
Травы
Какие травы для сердца и сосудов нужно употреблять:
- Для укрепления: мята перечная, плоды боярышника, шишки хмеля, корень пастернака, фенхель.
- Для стабилизации артериального давления: черноплодная рябина, донник (желтый или белый), пустырник, сушеница болотная.
- Для получения успокаивающего эффекта: зюзник, таволга, мелисса, голубая синюха.
Еда, полезная для сердца
Для предотвращения появления болезней сердечно-сосудистой системы необходимо вести активный образ жизни, пить много воды, отказаться от вредных привычек. Однако сбалансированный рацион питания является ключевым моментом в решении подобных проблем. Выбирая продукты, которые полезны для сердца, вы заботитесь о своем долголетии. Важно не только правильно выбирать ингредиенты, но использовать определенные рецепты приготовления пищи.
Сосудорасширяющие продукты
Существуют особенный вид продуктов, которые помогают нормализовать давление, расширить сосуды:
- кокосовое молочко;
- необжаренный миндаль;
- чеснок;
- кайенский перец;
- приправа куркума;
- какао-бобы;
- шпинат;
- зеленый чай;
- гранат;
- фасоль.
Фрукты
Очень важно для здоровья всего организма получать необходимые микроэлементы и витамины. Для этого можно приобретать в аптеке поливитаминные комплексы, но исключать из рациона свежие фрукты нельзя. Они помогают провести чистку организма от накопленных вредных веществ. Также это продукты, очень полезные для сердца, богатые калием, аскорбиновой кислотой, магнием, железом.
Какие фрукты включить в рацион:
- Грейпфруты, бананы, авокадо, персики – содержат много калия.
- Апельсины, папайя, яблоки – богаты витамином C.
- Киви – содержит ценный Омега-3 для сердца и магний.
Какая рыба полезна
Все ученые мира единогласно признали, что самый ценный продукт для здорового сердца – это рыба. Если вы хотите прожить долгую жизнь, избавить себя от возможности сложного лечения или даже операций, рекомендуется регулярно употреблять в пищу данный продукт. Особенно полезна морская рыба, благодаря высокому содержанию микроэлементов, кислот Омега 3, витаминов. Прежде всего, рекомендуется употреблять сардины, сельдь, скумбрию. Тунец, анчоусы, мидии, устрицы – эти продукты реже появляются на столах россиян, но не менее полезны.
Какой мед для сердца и сосудов
Мед является очень ценным продуктом, который широко применяют в медицине и фармацевтике. Однако существует огромное количество его сортов, каждый из которых обладает определенными свойствами. Выбирая мед для укрепления сердца и сосудов, рекомендуется обращать внимание на гречишный. Он отличается коричневым или красноватым оттенком, ярким вкусом, насыщенным ароматом. В составе данного сорта содержатся ценные белки, железо.
Какие продукты чистят сосуды
Продукты, которые помогут очистить стенки сосудов от холестериновых бляшек, найдутся почти в каждом доме. Для этой цели рекомендуется употреблять:
- творог;
- картофель;
- грецкие орехи;
- цельно зерновые крупы;
- цитрусовые фрукты;
- хлеб грубого помола.
Особенности питания при аритмии сердца
Диета при аритмии сердца должна обеспечивать организм человека всеми необходимыми микроэлементами. Особенно важно потреблять кальций, калий, магний. Кальций вы можете получать из морепродуктов, свеклы, орехов, рыбы, кукурузы, капусты, артишоков. Калий содержат бананы, чернослив, петрушка, полезная курага для сердца. Чтобы получить необходимое количество магния, нужно есть огурцы, шпинат, гречку, отруби, авокадо. Кроме того, полезно употреблять бурые водоросли, добавлять в первые блюда молодую зелень моркови или свеклы.
- жареное;
- тугоплавкие жиры;
- маринады, соленья, копчености;
- сахар, соль;
- острые приправы.
Продукты, вредные для сердца
Существует целый список продуктов, которые вредят сердечно-сосудистой системе:
- Разнообразные сладости – способствуют скоплению вредного холестерина, ожирению.
- Соль (в большом количестве содержится в маринадах) – повышает артериальное давление.
- Алкоголь препятствует естественному усвоению полезных витаминов и микроэлементов.
- Насыщенный жир (содержится в мясе, сыре, куриной коже, маргарине) – это основной источник холестерина.
Видео: что полезно для работы сердца
Отказываясь от жиров, люди часто компенсируют их недостаток прочими опасными продуктами. К тому же сердечники нередко думают, что одних таблеток достаточно и диету можно не соблюдать. Это роковая ошибка - правильное питание не менее важно, чем пилюли. Причём нужно уметь сочетать многие полезные продукты, так как запросы у сердца и сосудов немалые.
Первое блюдо
Углеводы.
Мало кто знает, что продукты с этими веществами могут увеличивать в крови содержание холестерина и жиров. Так устроен наш организм: он умеет делать жир из разных веществ, особенно хорошо для этого подходят те углеводы, которые легко усваиваются организмом - быстро всасываются в кровь из кишечника. Полезны лишь углеводы, усваивающиеся с трудом. Их можно найти в продуктах, сделанных без добавки сахара и крахмала и не прошедших сквозь сито пищевых технологий. А самые лучшие углеводы - в продуктах из цельных зёрен. Они реально защищают сердце и сосуды. Такие зёрна - просто кладезь витаминов, минералов, антиоксидантов и пищевых волокон.
Сами волокна бывают двух видов - нерастворимые (преимущественно клетчатка) и растворимые. Последние даже препятствуют усвоению холестерина в кишечнике, снижают в крови жиры и сахар. Но в питании нам нужны оба вида волокон.
Жиры. Риск сердечно-сосудистых заболеваний увеличивают только два типа жиров - твёрдые и так называемые транс-жиры. Первые - природные, они содержатся в мясе, птице и твёрдом пальмовом масле. Транс-жиры - практически искусственные, это серьёзно переработанные жидкие растительные масла, которые сделали твёрдыми. В чистом виде в продажу они почти не поступают, но пищевая промышленность пользуется ими вовсю. Они часто содержатся в маргаринах и готовых продуктах, скрываясь за терминами «гидрированные» и «гидрогенизированные» жиры, что всегда указывают в составе на этикетке. Прочие типы жиров для сердца и сосудов полезны, но только в умеренном количестве. При избытке они способствуют развитию ожирения, а значит, вредят сосудам.
Гарнир
Холестерин . Многие продукты с холестерином одновременно богаты и опасными твёрдыми жирами. Но среди них есть и настоящие сокровищницы, скрывающие массу полезных веществ, нейтрализующих вредное воздействие. Например, яйца. Неслучайно сегодня ограничения на них сняты, и самые строгие рекомендации позволяют съедать 6 яиц в неделю. Сдержанность в их употреблении нужна лишь сердечникам.
Витамины. Аскорбиновая кислота ослабляет воспаление в сосудах. Особенно полезна для курильщиков и любителей жирного. Витамин Е уменьшает воспаление в сосудах, всегда сопутствующее атеросклерозу, и препятствует образованию тромбов. Недостаток витаминов группы В и фолиевой кислоты увеличивает риск атеросклероза. Причём все серьёзные и авторитетные медицинские организации подчёркивают, что витамины нужно получать из продуктов, а не из таблеток.
Минералы. Вред натрия хорошо известен, а вот продукты, в которых его много, знакомы гораздо хуже (см. рисунок). Калий - антагонист натрия, он предупреждает гипертонию (высокое давление) и инсульты. Магний защищает не только от болезней сердца и гипертонии, но ещё уменьшает сахар в крови и укрепляет иммунитет. Кальций тоже позитивно влияет на давление, а у женщин в возрасте снижает риск инфарктов.
Десерт
Полезные вещества растительного происхождения . Названия у них очень непростые, и вряд ли их все нужно запоминать, а вот узнать богатые ими дары природы можно по цвету: такие вещества придают яркую окраску овощам, фруктам и ягодам. И почти все эти вещества работают на два фронта. Во-первых, ослабляют воспаление в сосудах, во-вторых, многие из них оказывают ещё какое-нибудь специфическое воздействие - препятствуют образованию тромбов, образованию холестерина, отложению липидов... Получать их тоже, как и витамины, лучше из продуктов, а не из пилюль.
Полезные и вредные продукты
Помогают сердцу:
Омега-3 жиры: жирная рыба (лосось, сардины, сельдь, форель, тунец), грецкие орехи, масло из семени льна, рапса или сои.
Мононенасыщенные жиры: рапсовое, оливковое и арахисовое масло.
Полиненасыщенные жиры: подсолнечное, кукурузное и овощное масло.
Цельные зёрна злаков: хлеб, сухие завтраки и прочие продукты из цельных зёрен.
Растворимые пищевые волокна: бобовые, геркулес, чечевица, яблоки, груши, многие овощи.
Нерастворимые пищевые волокна: отруби, цельные зёрна, кожица овощей и фруктов.
Витамин Е: цельные зёрна, растительные масла, креветки, орехи, спаржа.
Витамин C: все цитрусовые, киви, земляника, брокколи, цветная капуста, перец.
Фолат: фрукты (включая цитрусовые), зелёные овощи.
Витамин B6: цельные зёрна, бананы, мясо, орехи, арахис, бобовые.
Витамин B12: рыба, домашняя птица, мясо, яйца, молочные продукты.
Каротиноиды: оранжевые, жёлтые, красные, зелёные фрукты и овощи (кроме цитрусовых).
Фитонутриенты: овощи, фрукты, соя и другие бобовые, цельные зёрна, яичные желтки.
Калий: бананы, цитрусовые, овощи, картофель.
Магний: фрукты и овощи, цельные зёрна, рыба и морепродукты, орехи, бобовые.
Кальций: молочные продукты, рыбные консервы с костями, миндаль, зелёные овощи.
Опасны для сердца:
Насыщенные жиры: жиры в мясе и в других органах мясных животных, яичных желтках, молочном жире, куриной коже, картофеле фри и другом жареном фастфуде, пальмовом и пальмоядровом масле и масле других тропических растений.
Транс-жиры: гидрогенизированные жиры во многих продуктах и маргаринах; многие продукты во фритюре и фастфуд - пончики, пирожные, кондитерские изделия, крекеры и закуски на ходу.
Холестерин: печень и другие органы мясных животных, желтки, жиры в мясе, куриная кожа, молочные жиры (масло, сливки и т. д.).
Натрий: соль, соевый соус, супы (сухие, в кубиках, банках), готовые приправы для первых и вторых блюд, соленья, колбасные изделия и сыры, фастфуд, закуски на ходу типа чипсов.
Фруктоза: сладкие продукты и напитки, содержащие т. н. высокофруктозный кукурузный сироп (см. в составе продукта).
Сахар: сахар и продукты с ним.
