Для поддержания оптимального веса специалисты-диетологи ежегодно представляют все новые и новые способы и методики. Некоторые из них являются достаточно строгими в своих предписаниях, но далеко не все согласны идти на серьезные жертвы и ограничения в угоду модным диетам. Для таких людей, стремящихся стабилизировать собственный вес без стрессов от недоедания или отказа от любимых продуктов, предназначена методика, о которой мы поговорим далее - похудение с помощью имбиря.
Это растение родом из Южной Азии. Его название в переводе с санскрита означает «рогатый корень», что не так уж далеко от истины, если посмотреть на его вид. А о пользе этого растения написаны целые трактаты. Похудение с помощью имбиря стало известным не сегодня - эта методика уходит своими корнями в медицину Древнего Китая. Находил подобный способ отображение также в системе Аюрведы. В целом, жиросжигающие свойства «рогатого корня» основаны на его способности ускорять обменные процессы в организме человека, тем самым способствуя снижению веса. Кроме того, яркий вкус и аромат этого растения способствует тому, что человек, употребляющий его в пищу, быстрее насыщается и съедает в целом меньшую порцию.
С целью диеты предлагают использовать различные напитки на его основе. При этом, совершенно необязательно отказывать себе во вкусной пище. Достаточно заменить особо вредные продукты более полезными, и дополнить ежедневную трапезу чашечкой-другой Итак, если вы решили опробовать на себе похудение с помощью имбиря, как приготовить правильный напиток? Существует несколько основных рецептов, каждый из которых найдет своих поклонников.
- Самый известный вариант предлагает залить 1,5 литрами кипятка 1,5 столовых ложки свежего имбирного корня, предварительно измельченного. В настой следует добавить нарезанный целый лимон (вместе с кожурой) и две столовые ложки меда. Получившийся напиток должен настояться в течение 4-5 часов. Пить следует по стакану за полчаса до каждого приема пищи.
- Кроме жиросжигающего эффекта, эта специя славится также своими тонизирующими свойствами. Почему бы в таком случае не объединить похудение с помощью имбиря и усиление общего тонуса организма в одном напитке? Для этого в свежезаваренный зеленый чай следует добавить 1 столовую ложку тертого или измельченного корня, а также выдавить сок одного лимона. Этот коктейль следует настаивать 4 часа и пить перед едой по 150 миллилитров за один прием.
- А если вы хотите попутно укрепить иммунитет и скинуть пару лишних килограммов, можно воспользоваться следующим рецептом: на 1 столовую ложку свежего тертого имбиря следует взять 100 граммов сушеных плодов шиповника. Эти ингредиенты заливаются кипятком в количестве 1 литра, и настаиваются в термосе 2 часа. Употреблять такой напиток также следует за полчаса до еды.
Если по каким-то причинам свежий имбирь вам недоступен, не стоит расстраиваться, ведь он с легкостью заменяется сушеным. Но количество его в таком случае следует уменьшить в 2-3 раза, ведь сушеная специя обладает концентрированным вкусом и ароматом.
Способы похудения с помощью имбиря не исчерпываются только напитками. Для эффективного снижения веса его также можно добавлять в салаты или просто съедать по небольшому кусочку перед едой. Ожидать резкого сброса лишних килограммов при такой диете, конечно же, не стоит, но плавно и вкусно избавиться от 2-3 килограммов с помощью можно и нужно.
Имбирь представляет собой уникальную восточную пряность, пришедшую к нам из Северной Индии. На кухне каждая хозяйка найдет ей применение, удачно соединив практически с любым блюдом, но кто бы мог подумать, что возможно даже похудение с помощью имбиря.
Существует два вида имбиря — черный или барбадосский, который обладает ярко выраженным ароматом и более жгучим вкусом и белый корень или бенгальский. Каждый вид требует индивидуальной обработки. Тем не менее, сколько бы вы не смотрели на их фото, разница между ними исключительно вкусовая. Необходимо отметить, что лечебные свойства присущи не только корню этого растения, но также и листьям. Тем не менее, чаще всего используется именно корень.
На сегодняшний день нет никаких логических или научных объяснений для ответа на вопрос, как похудеть с помощью имбиря? Его просто необходимо использовать известными для этого способами. Несмотря на то, какой рецепт готовки имбиря будет выбран, результат всегда положительный – лишний вес тает на глазах.
Корень этого растения обладает действительно уникальными свойствами, которые оказывают общее влияние на все системы организма.
В себе он содержит:
- витамины А, В1, В2, С;
- минералы;
- аминокислоты;
- эфирные масла;
- фосфор;
- цинк;
- железо;
- кальций;
- натрий.
И этот список далеко не весь.
C помощью имбиря быстро похудеть не удастся. Тем не менее, из организма он выводит накопившиеся токсины и шлаки, активирует метаболизм, улучшает работу системы пищеварения, что необходимо для эффективного похудения. Нельзя сказать, что существует способ его особого приготовления или специфический рецепт, но, попадая в организм человека, он способствует сжиганию лишнего веса.
Даже сегодня многих интересует вопрос: можно ли похудеть с помощью имбиря? Несомненно, да. Существует шутка, что даже от одного взгляда на фото корня этого растения, лишние килограммы уходят сами по себе.
Имбирь устраняет в кишечнике дисбаланс и не допускает накопления холестерина в опасных количествах, а в печени липопротеидов низкой плотности. Все это уменьшает общий уровень холестерина в сыворотке крови. Ускоряет превращение «лишнего» холестерина в желчные кислоты.
С помощью имбиря, как мы уже сказали, быстро похудеть, а также снизить общий вес не удастся, но он отлично удаляет лишний жир в области бедер и живота. Это растение хорошо снижает повышенный аппетит, особенно проявляющийся в стрессовые периоды.
Прежде чем вы узнаете о том, как пить имбирь, чтобы похудеть, необходимо хорошенько изучить все существующие противопоказания относительно употребления этого растения.
Имбирь, как и любая другая пряность, вызывает в организме разнообразные реакции, которые не всегда являются положительными. В частности, он:
- запрещен к употреблению детьми младше двух лет;
- со второго триместра не рекомендуется беременным женщинам и кормящим грудью матерям;
- не рекомендуется его принимать людям, которые страдают от аллергии на цитрусовые;
- противопоказан при язвах, гастритах, воспалениях двенадцатиперстной кишки;
- запрещен к употреблению при диабете, и в случае ишемической болезни сердца и заболевании почек;
- не разрешается употреблять имбирь при заболеваниях кожи;
- корень имбиря запрещен к употреблению при нарушениях свертываемости крови или приеме препаратов разжижающих кровь.
Не стоит искать ответ на вопрос, как пить имбирь, чтобы похудеть, людям, принимающим любые лекарственные препараты, поскольку велика вероятность самых разнообразных и непредвиденных реакций.
Нельзя сочетать имбирь также с препаратами, снижающими артериальное давление, стимулирующими работу сердца, антиаритмическими лекарственными средствами и сахаропонижающими препаратами.
Лучшие рецепты
После того, как вы прочли все предостережения и увидели растение на фото, можно смело ответить на вопрос, как пить имбирь, чтобы похудеть. Способов его приготовления существует огромное количество, но все они сводятся к завариванию чая. Любые рецепты расскажут вам, как лучше приготовить корень имбиря, чтобы похудеть, и каким именно он должен быть, но стоит запомнить, что его всегда необходимо использовать свежим, натертым.
Желая похудеть с помощью имбиря, важно не только найти хороший рецепт и способ, но и выпивать чашечку такого напитка за пол часа до приема пищи. Теперь давайте рассмотрим наиболее популярные рецепты для похудения.
Рецепт имбирного чая для похудения №1 (с лимоном и медом)
Данный способ приготовления чая из имбиря отлично помогает похудеть с помощью этого корня. Для этого необходимо очистить свежий корень этого растения от его кожуры и нарезать тоненькими пластинками или натереть на крупной терке. Помыть и разрезать на две части лимон. Одну нарезать ломтиками, а из второй выдавить сок.
Далее этот способ приготовления требует, чтобы подготовленный имбирь был выложен в емкость для заваривания чая и туда же добавлен сок лимона. В итоге все потребуется залить горячей водой, после чего дать настояться на протяжении 30 минут.
В уже остывший чай нужно добавить меда по вкусу, поскольку в кипятке он полностью теряет все свои полезные свойства, которые также необходимы для похудения. Завершается все тем, что напиток разливается по чашкам и в него добавляются дольки лимона.
Рецепт имбирного чая для похудения №2
Существуют различные рецепты для похудения, которые рассказывают, как можно сбросить лишний вес с помощью имбиря. Естественно, что и способ приготовления чая у каждого свой. Поэтому мы решили предоставить вам рецепт, который также поможет похудеть, истратив для этого минимум усилий.
Очищенный и натертый корень этого растения заливается горячей водой. К нему добавляются мелиса и мята, а также чабрец или мать-и-мачеха. Можно подбросить и корицы. Затем состав должен настояться до его полного остывания. По вашему желанию можно добавить немножко меда. Вот чай для похудения и готов. Этот способ приготовления подкупает своей простотой, но вкус напитка получается просто волшебным.
Рецепт имбирного чая для похудения №3
Существует и другой способ приготовления чая с помощью имбиря. Для этого потребуется смешать ровные части очищенного и тертого корня этого растения с измельченным чесноком. Затем залить смесь кипятком и предоставить время, чтобы она настоялась и остыла. Такой чай необходимо принимать на протяжении дня. Он обязательно поможет вам похудеть.
Рецепт зеленого чая для похудения №4
Заварите обыкновенный зеленый чай и дайте ему настояться минут 20. За это время очистите и измельчите на терке корень имбиря, который добавьте в чай. К нему можно дополнительно подключить малую часть корицы, кардамона и гвоздики. Затем вторично прокипятите созданную вами смесь на протяжении 30 минут и оставьте ее остывать. Впрочем, пить можно такой чай не только горячим, но и холодным.
Прежде, чем вы начнете пить чай из корня имбиря в желании похудеть, вам необходимо запомнить несколько полезных советов:
- никогда не пейте такой чай перед сном из-за возможности пострадать от бессонницы;
- при покупке хорошенько осмотрите товар на предмет отсутствия гнили и грязи;
- перед употреблением чай из корня имбиря необходимо обязательно процеживать для получения более утонченного вкуса.
Стоит отметить, что имбирь и заваренный из него чай не поспособствуют сбросу лишних килограммов, если вы не будете дополнительно заниматься спортом.
Имбирь - очень популярная восточная пряность, нашедшая место в кухнях народов мира. Довольно часто он является обязательным ингредиентом какого-либо блюда. Наша страна не исключение, поэтому имбирь часто применяется в приготовлении разнообразных блюд.
Черный и белый виды имбиря отличаются по способу обработки. Белый обрабатывается тщательнее, поэтому он обладает более нежным вкусом, а черный - более острый и терпкий. На срезе имбирь обычно белого цвета, но со временем он приобретает желтоватый оттенок. Чем старше корень, тем он желтее. Однако этот продукт используют не только как пряность. Он является очень эффективным лекарственным растением. Кроме того, он оказывает не малую пользу для похудения. Используется в сыром и молотом виде.
Имбирь для похудения - польза и противопоказания
В настоящее время имбирь имеет широкую сферу применения. Он отлично помогает морякам и беременным от тошноты, головокружения. Если вы часто путешествуете, то имбирь вам очень пригодится в дороге, спасая вас и ваших близких от укачивания. Это растение обладает большой дозой витаминов, способствует ускорению лечения заболеваний, передаваемых воздушно-капельным путем, снижает боли в суставах, а главное, - улучшает обменные процессы организма, способствуя этим самым скорейшему расщеплению жировых отложений.
Используя имбирь для похудения, следует учесть, что при всей своей пользе он имеет и некоторые противопоказания. Рекомендуется проконсультироваться с врачом перед применением имбиря людям, страдающим аллергией, так как вероятно появление высыпаний. Также он не рекомендован к употреблению при болезнях печени и сердца, язвенных болезнях, при женских заболеваниях, кровотечениях. Кроме того, запрещено применять имбирь при беременности и грудном вскармливании. Чрезмерное употребление данного острого продукта способно вызвать изжогу, а иногда и запоры, поэтому следует проявить осторожность при его употреблении.
Имбирь для похудения - принцип действия
Имбирь для похудения - это одно из самых простых в применении средств! Все что необходимо - вкусно питаться, добавляя этот продукт в любые блюда, и даже в чай. Основной проблемой худеющих является неправильный обмен энергии и веществ. При несбалансированном и неправильном питании нарушаются обменные процессы, что приводит к накоплению килограммов, к тому же, замедляется выведение из организма вредных веществ. Регулярное добавление имбиря в рацион стабилизирует метаболизм, способствуя тем самым похудению.
Стрессы - союзники лишнего веса, которые провоцируют повышение аппетита. Чтобы избавиться от этого неприятного явления, нужно всего лишь чаще пить чудесный чай из имбирного корня. Употребление этого напитка перед любым важным событием расслабит и подарит спокойствие благодаря большому содержанию антиоксидантов.
Имбирь для похудения - применение
Имбирь для похудения можно употреблять различными способами. Он отлично подчеркивает вкус различных блюд, добавленный в качестве приправы. Например, натертый имбирь можно добавить к тушеным овощам. Также хороший эффект дает разжевывание кусочка корня имбиря перед основными приемами пищи. Еще один способ - натертый корешок приправить солью и соком лимона и употреблять незадолго до еды маленькими порциями.
В разгрузочные дни хорошего результата поможет добиться салат с имбирем. Готовится он так: взять одинаковое количество апельсиновой цедры, сельдерея и корня имбиря, в два раза больше лимона и печеной свеклы, и в три раза больше морковки. Все эти ингредиенты необходимо порезать, смешать и заправить маслом (растительным).
Имбирь для похудения - имбирный чай
Имбирный чай - очень популярное средство для похудения. Почему же его так часто рекомендуют? По тибетским представлениям, имбирь - горячий, согревающий продукт, стимулирующий кровообращение и ускоряющий обмен веществ. Традиционная медицина говорит, что такой чай работает благодаря содержащемуся в имбире эфирному маслу, а также активным веществам, усиливающим процессы метаболизма. Кроме того, корень имбиря помогает коже дольше сохранять молодость, поэтому в рационе он должен присутствовать постоянно. Существует достаточно большое количество рецептов имбирного чая.
Имбирный чай - вариант первый
Это самый простой способ приготовления напитка для похудения: нужно тонко нарезать корень имбиря и положить в термос, залить кипятком, дать настояться не менее 30 минут и пить на протяжении суток. Во время диеты его можно пить когда угодно, а при обычном питании - за полчаса до еды. Пропорции: две столовые ложки измельченного имбиря на литр воды.
Имбирный чай - вариант второй
Нарезать тонкими полосками корень имбиря, залить чистой водой и на слабеньком огне довести да кипения. Варить четверть часа. После дать имбирному чаю остыть до температуры тела, добавить сок лимона и мед. Также этот рецепт можно расширять добавлением различных трав, например, мяты или мелиссы, а чтобы улучшить работу мочевого пузыря и почек, можно разбавить имбирный чай листочками брусники.
Имбирный чай - вариант третий
Этот способ рекомендован тем, кому необходимо сбросить большое количество лишних килограммов. Здесь главные ингредиенты - имбирь и чеснок. Нужно взять по одной части этих продуктов и залить двадцатью частями воды. Настаивать ингредиенты в термосе 15 минут, затем процедить и пить на протяжении дня.
Имбирный чай - вариант четвертый
Для этого рецепта понадобится около 60 граммов листьев мяты, которые необходимо очень хорошо измельчить. К ним добавить половинку имбирного корня, также измельченного. В эту смесь всыпать щепотку молотого кардамона и залить кипятком. Настоять этот напиток 30 минут, процедить. Добавить одну треть стакана лимонного сока, четверть стакана апельсинового сока. Напиток употреблять холодным.
Есть еще несколько значимых моментов, касающихся чая для похудения из имбиря. Его можно использовать не только в дни, отведенные для активного похудения, но и постоянно, добавляя в обычный черный или зеленый чай. Если любите мед, то лучше разводить его в теплом настое, либо есть с ложки. Лимона не нужно добавлять слишком много, хватит одной дольки на чашку. Такой чай нужно обязательно процеживать, иначе он будет слишком насыщенным. Этот напиток обладает бодрящим действием, поэтому вечером его лучше не употреблять. Для приготовления имбирного чая корень имбиря обязательно нужно резать очень тонкими ломтиками, а по объему нужно брать корешок размером с некрупную сливу примерно на два литра воды.
Корень имбиря лучше всего хранить в холодильнике и использовать в течение недели, при более долгом хранении он теряет эффективность. Также можно заморозить его в морозильной камере на срок до трех месяцев, плотно обмотав пищевой пленкой. Если под рукой нет свежего имбиря, можно заменить его молотым. 1 / 8 часть чайной ложки молотого продукта заменит столовую ложку свежего. Однако молотый имбирь не рекомендуется использовать в приготовлении имбирного чая, так как его эффективность значительно снижается.
Имбирный чай можно применять для облегчения симптомов утренней тошноты, а также укачивания. Для этого нужно пить его небольшими глотками. Имбирь для похудения при чрезмерном употреблении может провоцировать тошноту, раздражение во рту, изжогу. Прежде чем вводить его в рацион в большом количестве, лучше получить консультацию врача. Также не рекомендуется употреблять имбирь одновременно с приемом аспирина или других лекарственных средств, разжижающих кровь, без предварительной консультации со специалистом.
Спасибо
"... имбирь растёт на краю света в стране
троглодитов, которые зорко его стерегут."
Википедия
Что такое имбирь?
Имбирь
... его можно или любить, или ненавидеть. В переводе с санскрита его название имеет несколько трактовок: "рогатый корень", что характеризует форму корня, который и является главной ценностью растения, а также “универсальное лекарство”, т.к. небольшой корешок или пакетик порошка заменят целую аптеку.Имбирь растет в Индии и Китае, и обладает очень сильными лекарственными свойствами. Вдобавок, этот корень по праву считается деликатесом. В 9 веке растение завезли в Западную Европу, и с тех пор он нашел широкое применение, от медицины до кулинарии.
Полезные свойства имбиря
Корень имбиря известен своими полезными свойствами, среди которых наиболее важными являются:- способность улучшать кровоток;
- способность выводить токсины из организма;
- профилактика и предотвращение простудных заболеваний;
- нормализация жирового обмена;
- болеутоляющее действие;
- средство от укачивания и тошноты ;
- снижение уровня холестерина в крови, и повышение уровня липопротеинов высокой плотности (хороших холестеринов), что снижает риск развития инфаркта и сердечного приступа ;
- профилактика раковых заболеваний и т.д.
Имбирь и похудение
Но сегодня мы хотим поговорить о воздействии, которое оказывает имбирь на вес человека. Имбирь – пряный корень, который ускоряет метаболизм, что ведет к более активному сжиганию жира. А улучшенный метаболизм – ключ к естественному и здоровому похудению
. В нем также содержатся незаменимые аминокислоты, которые играют важную роль в правильном обмене веществ. Регулярное потребление имбиря нормализует жировой обмен, т.к. жирные кислоты , попадающие в наш организм вместе с пищей, лучше усваиваются.С такими продуктами, как имбирь, избавление от лишних килограммов происходит безопасно. Множество новейших исследований доказывает, что в наш рацион просто необходимо включать имбирь, т.к. кроме того, что он занимает важное место в процессе регулировки массы тела и правильного функционирования желудочно-кишечного тракта, он обладает незаменимыми противовоспалительными и детоксифицирующими свойствами. Имбирь, а также кайенский перец, чеснок и горчица , расширяют кровеносные сосуды.
Корень имбиря обладает насыщающими свойствами, и может применяться в лечении ожирения . Он также может употребляться, как "съедобный амфетамин ", который ускоряет метаболизм. Потребление имбиря в виде чая так же, как и добавление его при приготовлении пищи, ведет к ограничению жировых отложений на Вашем теле. Именно поэтому он входит в список 10 продуктов, которые помогают в борьбе с лишним весом.
Экспериментальное доказательство эффективности имбиря для
похудения
Чтобы определить, какой эффект оказывает на человеческий организм потребление имбиря в том, что касается метаболизма и чувства насыщения, было проведено перекрестное исследование методом случайной выборки 10 мужчин, страдающих от избыточного веса, в возрасте от 19 до 50 лет. За 48 часов до каждого дня эксперимента участников просили воздержаться от алкоголя, острой еды и энергетических напитков. Их также просили на ужин съедать одни и те же блюда, в ночь перед каждым днем эксперимента.В день эксперимента после прибытия они отдыхали в течение получаса, а затем проверялся метаболический коэффициент в состоянии покоя. Затем их кормили завтраком, состоящим из 5 небольших кукурузных кексов, апельсинового сока или горячей воды с имбирем, в зависимости от цели дня эксперимента.
По окончанию эксперимента было выявлено, что имбирь действительно притупляет чувство голода и увеличивает чувство насыщения.
Как имбирь улучшает обмен веществ?
Мы все прекрасно знаем, что энергия нам необходима для физической активности и для работы. Когда происходит нарушение процесса обмена веществ, страдает микрофлора нашего организма, что впоследствии негативно сказывается на сигналах, подаваемых мозгом клеткам. Уровень энергии снижается, что ведет к замедлению и притуплению активности и внимания. Поэтому так важно поддерживать сбалансированный метаболизм, чтобы жить полноценной и здоровой жизнью.Исследования доказывают, что имбирь помогает контролировать пищеварительные процессы, абсорбируя необходимые питательные вещества, что в свою очередь регулирует метаболизм. Гингерол – основной действующий компонент имбиря. Данный активный компонент активизирует мышечную активность в пищеварительном тракте и ускоряет химические реакции в пищеварительной системе.
Также доказано, что имбирь обладает лечебными свойствами, которые, улучшая обмен веществ, оказывают благотворное влияние на пищеварительную систему. Корень растения увеличивает PH уровень желудочных кислот, снижая таким образом желудочную секрецию, и ускоряя активность ферментов, необходимых для пищеварения. Вдобавок, имбирь стимулирует уровень глутатион-S-трансферазы – фермента, играющего существенную роль в метаболизме канцерогенов, липидов , продуктов свободнорадикальных реакций и т.д. Кроме того, доказано, что имбирь подавляет воспалительные процессы и активизирует чувствительность к глюкозе – два фактора, связанных со здоровым весом. Он также повышает уровень серотонина – нейромедиатора, связанного с контролированием аппетита.
Как применять имбирь?
Имбирь – самый важный ингредиент индийской и азиатской кухонь. Считается, что культивирование имбиря началось с южных регионов Азии, а затем распространилось по всей Азии и, впоследствии, по всему миру. Жители этих стран используют растение в виде порошка, или в свежем виде.Прежде, чем использовать корень имбиря, необходимо снять с него верхнюю кожицу. После этого тщательно промойте его под проточной водой. Очень важно хорошо промыть имбирь, т.к. он представляет собой корень, и может содержать в себе частички земли или грязь.
Для того, чтобы придать ароматный запах еде, сделайте кашицу из имбиря, предварительно натерев его на терке, и добавьте ее в приготовленное Вами блюдо. Если Вы планируете использовать полученную имбирную кашицу позже - храните ее в холодильнике. Для здоровой работы пищеварительной системы, а также для ускорения обмена веществ и потери веса , старайтесь добавлять имбирь в пищу в той или иной форме. Нежирные молочные продукты, авокадо и цитрусовые, составят отличную и здоровую компанию имбирю.
Аювердические рецепты похудения с имбирем
Корень имбиря является важной составляющей традиционной аюрведической медицины. Этот корень является одним из компонентов лекарств для лечения ожирения, проблем с обменом веществ и пищеварительной системой в аювердической философии, которая направлена на достижение равновесия внутренних ритмов человеческого организма. Чтобы избавиться от лишних сантиметров на талии, и не только, включите в свой рацион аювердические снадобья для пищеварения.Шаг 1
Выпивайте 2-3 чашки имбирного чая ежедневно для улучшения пищеварения. Аюрведическая медицина считает, что улучшенное пищеварение является частью лечения ожирения, которая называется "увеличение пищеварительных огней".
Шаг 2
Каждый раз, за несколько минут перед едой, жуйте небольшой кусочек корня имбиря. Также можно смешать небольшое количество натертого на терке корня с лимонным соком и солью. Необходимо съедать две щепотки такой смеси перед каждым приемом пищи. Кроме того, что это улучшит пищеварение, имбирь в небольшом количестве перед каждым приемом пищи подавляет аппетит.
Шаг 3
Добавляйте имбирь в приготовляемые Вами блюда, как можно чаще.
Шаг 4
Смешайте 1 чайную ложку тонизирующей мирры с имбирем, добавьте мед по вкусу. Принимайте данную смесь 2-3 раза на день. Согласно аюрведической медицине, такое снадобье стимулирует избавление от лишнего веса.
Как правильно приготовить имбирный чай согласно Аюрведе: натрите на терке свежий корень имбиря. Если Вы предпочитаете чай средней пряности, то Вам достаточно будет 1 столовой ложки натертого имбиря. Добавьте кипяченую воду , и в течение 10 минут не перемешивайте: дайте возможность завариться. По вкусу добавьте мед и лимон .
Рецепты с имбирем
Имбирный чай известен своей пользой, а также разнообразием рецептов приготовления. Ниже мы перечислим самые популярные из них:
- Нарежьте корень имбиря на тонкие ломтики и положите их в термос. Залейте имбирь кипяченной водой, и дайте ему завариться. Полученный чай можно пить в течение дня, но не пейте его на ночь, т.к. этот напиток оказывает тонизирующий эффект.
- Залейте небольшие кусочки корня имбиря водой. Вскипятите, и после закипания варите на медленном огне в течение 15 минут. Остудите напиток до комнатной температуры, и добавьте по вкусу, мед, лимон, мяту и т.д.
- В кипяченую горячую воду (примерно 1,5 литров) нужно добавить имбирь (6 ч.л. (без горки) с медом (можно сахарный песок), а затем процедить через мелкое сито. После сразу же следует добавить цитрусовый сок (8 ч.л.) и черный перец (маленькая щепоть), мяту.
- Следующий рецепт будет особенно полезен тем, кто хочет избавиться от значительного лишнего веса. В таком случае имбирный чай будет в себе содержать еще и чеснок. Пропорция должна быть следующей: 1 часть имбиря: 1 часть чеснока: 20 частей воды. Приготовленный чай должен настояться 15 минут, после чего его нужно процедить, и пить в течение дня.
- Небольшой кусочек корня имбиря, сельдерей , очищенный от кожуры апельсин , три небольших кусочка свежей моркови . Все ингредиенты, кроме апельсина, натереть на терке; добавить апельсин, нарезанный кубиками среднего размера; заправить салат соком свежевыжатого лимона.
- Огурцы , помидоры и имбирь смешать, заправить лимонным соком и оливковым маслом . Этот салат станет отличным завтраком, и принесет чувство насыщения, заменив привычную чашку кофе .
- Имбирь, морковь, свекла и лимон станут незаменимой закуской при разгрузочных днях, и полезной для очищения организма.
Как приготовить чай для похудения с имбирем - видео
1. Храните свежий корень имбиря в холодильнике, но не больше 1 недели. Не храните его в целлофане. Высушенный имбирь можно хранить в холодильнике 4 недели. Вы также можете тщательно помыть корень, очень тонко очистить (большая часть полезных веществ содержится именно под верхним слоем кожицы корня), и заморозить его. Но не более, чем на 3 месяца.2. Перед тем, как натереть имбирь на терку или измельчить его, порежьте его на тонкие пластинки, чтобы не образовались волокнистые кусочки, которые будет трудно пережевывать.
3. Если у Вас нет свежего имбиря, Вы можете заменить его порошком в следующей пропорции: 1/8 чайной ложки порошка на 1 чайную ложку свежего имбиря. Не рекомендуется использовать молотый имбирь для приготовления имбирного чая.
4. Не покупайте сморщенный корень имбиря, т.к. это явный признак того, что он несвежий.
5. Чрезмерное употребление имбиря в медицинских целях может вызвать тошноту,
Можно ли похудеть с помощью имбиря - вопрос, получивший актуальность буквально несколько лет назад. Тогда как ранее этот корнеплод использовался в лечебных целях. Упоминание о нем встречается даже в Коране. В пищу употребляется корень растения. Имбирь способен не только придать блюдам немного жгучий и пряный аромат, благодаря его химическому составу нормализуется работа организма человека. Он положительно влияет на сердечно-сосудистую и иммунную системы, работу головного мозга, снижает артериальное давление. Есть информация и о том, что употребление имбиря может немного снизить риск возникновения онкологических заболеваний.
Свежий имбирь способствует нормализации работы ЖКТ, поскольку стимулирует выделение ферментов, необходимых для быстрого переваривания пищи, нормализует холестериновый и жировой обмен, удаляет из организма токсины и благотворно влияет на состояние кожи. Вышеуказанные свойства делают имбирь для похудения незаменимым. Ведь диеты с его использованием совсем не жесткие. Таким образом, избавление от лишних килограммов происходит медленно, постепенно, но надежно и безопасно для здоровья.
Вносить серьезную корректировку в пищевой рацион не придется, достаточно лишь сделать несколько шажков в сторону правильного питания, а это значит - отказаться от переедания и злоупотребления жирными продуктами и содержащими легко усваиваемые углеводы. Пройдет немного времени с начала имбирной диеты, и организм сам определит приемлемый объем пищи.
Вес будет уходить медленно, однако верно, от одного до двух кг за неделю. Постепенно, благодаря нормализации объема желудка, эти цифры возрастут, особенно, если этот период будет сопровождаться регулярным выполнением физических упражнений. Чудесные возможности имбиря поддержат тонус мышц и кожи у худеющего человека.
Имбирная диета основана на регулярном употреблении чая из этого корнеплода, который готовится следующим образом: 20 гр свежего корневища очистить, измельчить и отправить в термос, можно добавить по вкусу лимон и мед, залить содержимое 1,5 литрами кипятка и дать настояться в течение минимум двух часов. Правильнее будет готовить напиток перед сном. Начинать прием напитка с утра, выпивая натощак 250 мл. В течение дня пить перед едой и вместо перекусов и обязательно на ночь столько же, сколько и утром.
Общий объем выпитого напитка должен составлять до двух литров в день. При желании усилить эффект похудения, можно использовать имбирь, как пряную приправу в блюда. Держать имбирную диету желательно от одного до двух месяцев, и выход из нее не требует никаких дополнительных усилий, поскольку, как уже упоминалось, желудок за этот период несколько сократится и достаточно будет лишь следить за тем, чтобы питание было правильным и сбалансированным.
Имбирный корень не следует употреблять регулярно и в больших количествах людям, страдающим язвой желудка, аллергикам, при разного рода кровотечениях, повышенной температуре тела и при беременности.
Таким образом, похудеть с помощью имбиря можно безопасно для здоровья почти всем. Если у вас возникли сомнения относительно данного метода похудения - проконсультируйтесь с врачом.
