Фенхель – чудодейственное средство, которое любят мамочки во всем мире. Оно помогает без вреда для организма новорожденного побороть самый страшный младенческий кошмар – колики. Какой малыш не страдает от колик, особенно по ночам? Надрывный плач, сучение ножками и иные проявления диких страданий карапуза заставляют мам обращаться за советами к педиатру. Новорожденный не может лечиться большинством средств от диспепсии, которые предлагает современная фармацевтическая промышленность. Ему разрешены только природные компоненты, да и то в минимальных дозах. Чем же облегчить проблемы с животиком? На помощь приходит чай с фенхелем, раньше его заменяла обычная .
Семена фенхеля в форме чая помогают тысячам детишек устранить мучительные симптомы со стороны желудочно-кишечного тракта
Что представляет собой фенхель?
Растение из семейства зонтичных похоже на обычный укроп. Как первый, так и второй представитель зонтичных известен еще с древних времен как прекрасное лекарство при недугах живота. Гиппократ и Авиценна использовали укроп и фенхель с борьбе с болезнями ЖКТ. Корень, семена и зелень использовали в кулинарии: добавляли в разные блюда в свежем или обработанном виде, делали специи.
Польза фенхеля для младенцев
Эта статья рассказывает о типовых способах решения Ваших вопросов, но каждый случай уникален! Если Вы хотите узнать у меня, как решить именно Вашу проблему - задайте свой вопрос. Это быстро и бесплатно !
Какими же полезными свойствами обладает чай с фенхелем для новорожденных:
- устраняет колики и выводит излишние газы без газоотводных трубочек и клизм (см. также: );
- снимает спазм гладкой мускулатуры кишечника;
- улучшает перистальтику кишечника и процесс переваривания пищи;
- укрепляет нервную систему и иммунитет;
- активизирует лактацию кормящей мамы.
Чай показан не только детишкам, но и кормящим мамам - он улучшает лактацию Осторожно!
Любое средство, в том числе природного происхождения, может вызвать аллергию и побочные эффекты. Фенхель зачастую переносится очень хорошо, но бывают случаи, когда пить его не рекомендуется:
- в случае аллергии на укроп или фенхель;
- при эпилепсии.
С эпи-статусом все ясно, пропустить его у младенца невозможно. Как же определить, нет ли у младенца аллергии?
Детский организм очень чувствителен, поэтому дайте в первый раз малышу очень маленькую дозировку чая (до 5 мл) и посмотрите на результат. Если младенец не стал беспокойнее, крикливее, не появилась сыпь, понос или рвота, то увеличьте порцию и опять проследите за состоянием ребенка.
Если все хорошо – смело давайте крохе чай с фенхелем. В любом случае, перед лечением младенца проконсультируйтесь с вашим педиатром.
Сперва ребенку дают совсем немного чая, чтобы проверить переносимость его компонентов - можно сделать это при помощи ложечки Рецепты заваривания чая на дому
Как же правильно приготовить фенхель для новорожденных? Если вы сами будете заваривать растение, то воспользуйтесь несколькими простыми рецептами из нашей статьи. Это потребует от вас немного времени и сил, однако травяные чаи собственного приготовления обычно эффективнее готовых из аптеки или супермаркета.
Чай из плодов
Натуральные плоды фенхеля измельчите ножом, перед этим промойте их и просушите. Пропорция – чайная ложка плодов на стакан крутого кипятка. Залейте плоды в эмалированной посуде, пусть они постоят минут 30-40. Не забудьте перед подачей ребенку процедить настой. Давайте не более 15 мл за раз, каждый раз заваривайте новую порцию, чтобы никакие болезнетворные микробы случайно не попали в оставленное с прошлого раза питье.
Фенхель представляет собой корнеплод - эту часть также можно использовать для приготовления целебного напитка Чай из зелени
Рецепт аналогичный. Свежую или сушеную зелень залейте крутым кипятком в соотношении 1 столовая ложка на 300 мл. Оставьте настаиваться на полчаса. Процедите перед питьем, дождитесь остывания. Можете добавлять в грудное молоко или давать в чистом виде до 50 мл в сутки. Не оставляйте заваренный напиток на потом.
Чай из семян
Чайную ложку семян измельчите в кофемолке или сами разотрите в ступке, это просто. Залейте крутым кипятком и оставьте настаиваться. Давайте такой фенхелевый чай по чайной ложке перед каждым кормлением.
Натуральный чай с фенхелем дает быстрый положительный результат. Приобрести фенхель можно в аптеке и на рынке, в магазине лекарственных трав. Не перепутайте! Разница между фенхелем и укропом:
- запах фенхеля приятный, анисовый, а вкус – пряный;
- укроп отличается достаточно резким ароматом, не всегда приятным для младенцев;
- корневище фенхеля гораздо крупнее и сочнее;
- стебли укропа значительно длиннее.
Фенхель очень похож на укроп, однако при должной внимательности их всегда можно различить Покупные чаи из фенхеля
Современные мамы предпочитают использовать готовый чай с фенхелем для новорожденных. Его можно купить практически в любом супермаркете и аптеке, где есть в наличии детские товары и питание. Наиболее популярный фенхелевый чай – . Это не только спасение для новорожденных, но и чай с фенхелем для кормящих мам. Он отлично справляется с коликами, стоит добавить немного напитка в грудное молоко или воду по инструкции.
Не менее популярны чаи европейских фирм - к примеру, гранулированный фенхелевый напиток «Хипп». Эта немецкая компания уже более 100 лет производит детскую продукцию, пользующуюся популярностью во всем мире. Фенхелевый напиток «Хипп», состоящий из гранул, удобно отмерять. Как гласит инструкция, открытую баночку можно хранить не более 3 месяцев.
Для приготовления залейте чайную ложку чай «hipp» 100 мл кипяченой теплой воды (подробнее в статье: ). Также компанией выпускается чай в пакетиках, поэтому можно выбрать более удобное для себя средство. Ни в коем случае не используйте кипяток, процеживать раствор не надо. Питье сразу готово к употреблению, что значительно упрощает жизнь молодой мамы. Налейте чаек в бутылочку и отправляйтесь на прогулку - такое питье отлично утоляет жажду, оно полезное и вкусное.
Детский чай Hipp содержит в своем составе только натуральные компоненты, а еще он очень удобен в приготовлении Чай с фенхелем для новорожденных популярен и в виде фильтр-пакетиков фирмы «Bebivita» - эта украинская компания давно пользуется спросом у мамочек постсоветского пространства. Она выпускает бюджетное и качественное детское питание, фиточаи, воду.
Нередко на полках можно встретить и «Укропную воду», но в состав ее чаще входит именно фенхель. Обычный укроп сейчас редко используется в медицинских целях.
Чем поможет фенхелевый чай кормящей маме?
Чай с фенхелем – находка не только для младенца, но и для его кормящей мамы. Помимо того что фенхель опосредованно помогает животику малыша, попадая через грудное молоко мамы к нему в организм, растение еще и способно увеличить лактацию во время грудного вскармливания. Издревле женщины пили укропный настой, чтобы молоко прибывало в больших количествах. Он хорошо успокаивает и повышает сопротивляемость организма молодой хлопотливой мамочки.
Если вы не хотите пить аптечный чай из фенхеля, сделайте сами настой. Он может быть крепче, чем настой для малыша. Залейте две чайные ложки семян 250 мл крутого кипятка и подождите, пока настоится. Употребляйте 3-4 стакана горячего чая в день – молоко прибудет в больших объемах, вы и ваш малыш станете здоровее и жизнерадостнее, проблемы с животом отступят. Волосы и ногти станут крепкими и блестящими, кожа очистится, нормализуется жировой баланс.
Фенхель обыкновенный – одно из первых растений, за которым закрепилась слава лекарственного.
Его высоко ценили Гиппократ, Авиценна, Плиний, использовали для лечения различных заболеваний.
Благодаря своему приятному сладковатому вкусу фенхель нашел применение в приготовлении целебных напитков, и в первую очередь – чая.
Фенхель – что это такое и как он выглядит
Травянистое растение фенхель принадлежит к семейству зонтичных. Среди его родственников – укроп, анис и тмин.
Ближе всего по своим свойствам он все же к укропу, не случайно в народе за ним закрепились другие названия: «укроп аптечный» и «волошский укроп». В чем разница между фенхелем и укропом узнаете из нашего .
А вот древние греки дали ему имя «растение-марафон» — за то, что он наделял людей энергией, здоровьем, силой и гарантировал успех там, где требовалась отменная физическая форма.
Фенхель может достигать в высоту двух метров, его стебель прямой, ребристый, с легким голубоватым налетом . Мелкие желтые цветки собраны в зонтики.
Тип плода (длиной до 1 см, шириной – 4 мм) называется «вислоплодником», распадается на две половинки. Корень фенхеля веретеновидный, длина – около 40 см.
В надземной части из черешков образуется довольно крупная луковица (кстати, по мнению кулинаров – самая ценная часть растения).
К сожалению, по-настоящему вызревает она только в жарких странах Средиземноморья – Италии, Греции, Турции. Однако в последнее время «районированный» фенхель растет также в Восточной Европе, Китае, Индии.
О фенхеле расскажет следующее видео:
Химический состав плодов, семян, корня данного растения
Все части растения представляют интерес с медицинской точки зрения.
Его стебли – источник витаминов А, С, В. В листьях много каротина, аскорбинки, рутина.
Эфирные масла сосредоточены в плодах фенхеля . Кроме того, в них имеются сахар и белки. В семенах много витаминов и различных микроэлементов (медь, железо, марганец, кальций, фосфор).
Богат полезными веществами и корень (его особо ценят косметологи). В целом растение при массе достоинств отличает еще и низкая калорийность (31 ккал на 100 г), поэтому оно рекомендуется как средство для снижения веса.
Купить это растение, как для целебных, так и для кулинарных нужд, проще всего на рынке или в крупном супермаркете. Сколько стоит фенхель? В европейской части России средняя цена составляет 130 руб. за кг.
При покупке (особенно, если вам важны целебные свойства растения) надо выбирать экземпляры, у которых трава (стебель, листья) – зеленые, сочные, упругие, но ни в коем случае не вялые.
Хранить фенхель можно в холодильнике в течение пяти дней, после этого растение практически полностью утрачивает свой аромат.
Виды и сорта
Существует два вида растения : аптечный и овощной (итальянский). В первом особенно высоко ценятся семена и зелень, во втором – луковицы (или, как их еще называют, кочанчики), достигающие у лучших экземпляров 10 см в диаметре.
Селекционеры разных стран выводят сорта, наиболее приспособленные к местному климату и полнее отвечающие запросам потребителей.
В государствах Европы это сорта итальянской селекции «Флорентийский», «Болонский», «Кармо». В России – «Удалец», «Казанова», «Рондо», «Корвет».
Историки утверждают: Авиценне принадлежит афоризм о том, что 4,5 грамма семян фенхеля, употребленные человеком в промежутке между началом весны и началом лета, дают возможность на весь предстоящий год забыть о каких-либо болезнях.
А вот какие полезные свойства чая с фенхелем особенно ценит современная медицина. Благодаря этому растению происходит :
Лечебные свойства для женщин
Очень полезен фенхель для представительниц прекрасного пола — мы уже рассказывали в отдельной о том, как чай с этим растением используется кормящими мамами и как он важен для грудных детей.
Во время климакса чай может быть полезен женщине для преодоления внутреннего дискомфорта, снятия болезненных синдромов.
Есть данные о том, что фенхель можно употреблять «для груди», то есть для увеличения бюста, что, безусловно, заинтересует дам, которым хотелось бы решить проблему без использования «химии» и хирургического вмешательства.
Секрет фенхеля в том, что он усиливает выработку женского гормона эстрогена, что положительно сказывается на развитии молочных желез.
Однако при беременности (особенно на поздних стадиях) вступают в силу некоторые ограничения: от чая с фенхелем или отказываются вовсе, или пьют его понемногу, в противном случае есть риск спровоцировать преждевременные роды.
Для мужчин
Мужчинам полезно будет знать, что фенхель – один из мощных афродизиаков . Чаи и отвары этого растения имеют в своем составе вещества, усиливающие половую активность мужского организма.
Для детей
Чай с фенхелем – один из первых травяных напитков, с которыми знакомится ребенок. Грудничкам его дают, чтобы избавить от мучительных колик (мы рассказывали об этом в отдельной статье).
Дальнейшее использование растения в детском оздоровительном меню помогает укрепить иммунитет ребенка, его нервную систему
, нормализовать пищеварительные процессы.
Дети часто отказываются от лекарств, потому что им неприятен их вкус, чай с фенхелем, напротив, ребенку обязательно понравится, потому что он сладкий и у него «кондитерский» аромат, напоминающий леденцы и карамельки.
Это целебное растение обеспечивает юный организм запасом витамина C, полезно при простудах (от кашля). У него имеются антимикробные, дезинфицирующие свойства, есть пребиотик инулин, помогающий кишечнику восстановиться после каких-либо проблем.
Использование чая с фенхелем благотворно сказывается на формировании костного аппарата ребенка.
Показания к применению
Вот в каких случаях эффективность фенхеля будет наиболее ощутима:
- при панкреатите;
- метеоризме;
- кишечных спазмах;
- замедленном обмене веществ;
- бессоннице;
- бронхите;
- слабом аппетите.
Иногда у пациентов возникает вопрос: слабит или крепит фенхель, ведь его рекомендуют как при запоре, так и при диарее.
Специалисты чаще сходятся во мнении, что саму диарею фенхелем не остановить (у растения – легкий слабительный эффект), а вот для восстановления кишечной флоры напиток может оказаться полезным .
Что касается запоров, то помощь растения в этом случае очевидна – можно пить чай с фенхелем, а также употреблять луковицы растения в свежем виде.
Приготовить чай из фенхеля несложно. Если вы приобретаете в аптеке его семена или экстракт, на упаковке обязательно будет подробное описание или инструкция, как и что нужно сделать.
Если «заварку» вы готовите самостоятельно , поступите так: чайную ложку целебного сырья залейте стаканом кипятка и настаивайте десять минут. После этого напиток обязательно процеживают.
Чтобы победить простудное заболевание, такого напитка можно выпивать около пяти стаканов в сутки. С фенхелем хорошо сочетается мед, можно положить немного в чай.
А вот как надо готовить отвар : пару ложек сырья залить кипятком (200 мл), а затем держать на водяной бане две минуты. Настаивать, так же, как и чай, 10 минут.
Если нужно добиться отхаркивающего эффекта, к фенхелю можно добавлять другие лекарственные растения – мяту, мать-и-мачеху, анис.
Для органов пищеварения будет полезен чай с добавлением имбиря. Готовят напиток так: в стакан кипятка бросают кусочек свежего имбиря и щепотку семян фенхеля. Настаивают. Пить такой чай нужно или непосредственно во время еды или перед едой.
Мужчинам, испытывающим проблемы с потенцией, может быть полезна настойка с семенами фенхеля (100 г), зеленью сельдерея (100 г). Их заливают спиртом или водкой, ставят в темное место на месяц, однако каждый день емкость с настойкой нужно встряхивать.
Свойства, инструкция по правильному завариванию, а также подробно рассмотрены в данной публикации.
Лечебные свойства и противопоказания чая с мелиссой, польза и вред напитка, а также рецепты заваривания представлены в статье.
Применение в народной медицине, косметологии
Народная медицина использует фенхель для лечения гнойничковых заболеваний, конъюнктивита (из семян готовят отвар для промывания глаз), для избавления от тошноты.
Полоскания помогают при заболеваниях горла и потере голоса. Примочки способствуют заживлению ранок на коже.
В косметологии средства, приготовленные на основе фенхеля, используют для лица (чтобы снять отечность под глазами, убрать прыщики и черные точки), для волос – чтобы вернуть им здоровье, блеск и силу.
Кулинария тоже считает фенхель «своим» растением. Его семена используются как специя для приготовления соуса к рыбе, из луковицы получается вкусная приправа к мясным блюдам.
Многие люди с удовольствием едят супы с фенхелем, маринады, соленья.
Чем его можно заменить
О полноценной замене фенхеля каким-то другим растением можно говорить, если речь идет о кулинарии (в целебной сфере у фенхеля стопроцентного аналога все же нет).
А вот на кухне вместо луковицы растения иногда используют черешковый сельдерей, а вместо семян – тмин . Также в качестве «дублера» берут укроп или анис.
Противопоказания и возможный вред
Существует ряд причин, по которым чай с фенхелем противопоказан:
- беременность;
- тахикардия;
- эпилепсия;
- аллергия.
Осторожность нужна даже здоровым людям: если выпить слишком много фенхелевого чая, может произойти передозировка, что вызовет расстройство желудка или аллергическую реакцию.
Чай с фенхелем хорошо известен среди молодых мам благодаря тому, что эффективно справляется с различными проблемами, возникающими у малышей при пищеварении. Особенно популярен напиток Хипп, поскольку здесь используется проверенное сырье, и по цене он вполне доступен.
Но сегодня на фенхель начинает обращать внимание все большее количество людей. Особенно, среди тех, кто стремится к беспроблемному и быстрому похудению.
Фенхелевый чай достаточно приятен на вкус и способен благотворно повлиять на здоровье. Именно поэтому полезный настой стоит включать в рацион не только грудничкам и их мамам, но и всем, кого заботит собственное самочувствие. Свойства этого растения настолько обширны, что заслуживают особого внимания.
Фенхель был известен еще древнегреческим медикам, которые активно использовали его в своей практике. В те далекие времена это растение считалось лекарством от множества болезней, особенно при слабом зрении. Сегодня же, когда свойства растения изучены достаточно подробно, можно сказать, что медики, которые жили несколько тысячелетий назад, не ошибались. Чай из фенхеля обладает уникальным составом и способен решить множество проблем, которые возникают в организме.
Фенхель по своему внешнему виду очень похож на и обладает таким же сильным ароматом. Часто его сравнивают с , поскольку у них схожи вкус и запах. Но, если пряные растения применяют только в качестве ароматной добавки к пище, то фенхель – настоящая природная аптека с богатыми лечебными свойствами. Его листья и семена содержат в большом количестве такие вещества, как кальций, железо, калий, магний, витамины А, С, группы B, эфирные масла.
И это только часть того, что ученые обнаружили при изучении, состав его гораздо богаче. Эти элементы и их сочетания делают растение очень полезным. Чай с фенхелем способен:
- снять воспалительные процессы;
- помочь при метеоризме, лечении акне;
- успокоить колики у грудничков;
- улучшить пищеварение, метаболизм;
- ускорить похудение;
- избавить от проблем с органами дыхания;
- вывести мокроту из легких;
- нормализовать цикл у женщин;
- улучшить выработку молока у кормящих мам;
- успокоить нервную систему;
- избавить от бессонницы и тревожных состояний;
- укрепить иммунитет.
Помимо приема внутрь, фенхелевый чай можно использовать в качестве примочек. В таком виде он обладает свойствами убирать воспаление глаз, снимать усталость, ускорять заживление ранок.
Есть ли противопоказания
Полезный напиток можно употреблять практически всем. Фенхель для новорожденных показан при коликах, газах и нарушениях сна, их мамам при недостатке грудного молока, всем остальным – для того чтобы укрепить организм или избавиться от имеющихся проблем. Да и просто это достаточно приятный на вкус напиток.
Кроме того, он еще способствует похудению, что является ценным качеством настоя. Особенно важна эта характеристика растения для женщин, которые вступили в пору менопаузы и у кормящих мам. Именно в эти жизненные периоды избавиться от лишнего веса особенно сложно, а потому хорошо, когда есть приятное природное средство без серьезных противопоказаний и сложного рецепта.
Правда, есть определенные категории людей, которым к ароматному напитку стоит относиться с осторожностью:
- беременным, так как он может вызвать преждевременные роды;
- больным эпилепсией – может спровоцировать приступы.
Кроме того, не стоит забывать о таких индивидуальных особенностях, как непереносимость и аллергия. Особенно внимательными следует быть мамам во время грудного вскармливания, в рацион которых входит этот напиток. Если у малыша началась отрицательная реакция, стоит снизить количество потребляемого напитка или полностью исключить его.
В рацион грудничка вводить детский чай, в составе которого есть фенхель, стоит постепенно, малыми дозами, чтобы проверить, нет ли у ребенка на него аллергии. Также не следует чрезмерно увлекаться употреблением чая из фенхеля, поскольку это может привести к расстройству пищеварения.
В остальном, если настой не вызвал никаких неприятных ощущений, можно устраивать чаепития со столь полезным напитком. Тем более что существует немало рецептов, которые помогут не только улучшить его вкус и аромат, но и лечебные качества.
Готовим правильно
В продаже можно встретить уже готовый напиток в пакетиках и россыпью, его достаточно залить кипятком, и он готов к употреблению. Есть даже специальный детский чай (один из самых популярных среди молодых мам — хипп), который приготовлен из очищенного сырья с добавлением различных витаминов, что так необходимы малышам в первые месяцы жизни. Нужно только залить сырье кипятком, немного подождать, а как питье остынет, можно давать ребенку.
Но прежде, чем начинать применять фенхель для новорожденных, стоит проконсультироваться с педиатром. Это необходимо для того, чтобы знать точную дозировку и исключить возможную непереносимость, которая вполне может быть у малыша.
Если есть желание, то можно приготовить чай самостоятельно. В этом случае можно быть полностью уверенным в том, что в напитке только фенхель, без каких-либо консервантов и улучшителей вкуса. Конечно, продукт для новорожденных проходит особый контроль, в его качестве можно не сомневаться. Но взрослые не всегда могут рассчитывать на такое качество, поэтому те, кто сомневается, могут приготовить полезный напиток собственными силами. Благо приобрести основной ингредиент можно без особого труда в любой аптеке. К тому же на коробке с сырьем обязательно написано, как заваривать семена фенхеля.
- Самый простой способ приготовления снадобья, – взять чайную ложечку сырья на стакан кипятка, настоять в течение 10 минут, процедить и можно пить по полстакана 3 раза в день. Даже такой простой в приготовлении чай с фенхелем обладает всеми вышеперечисленными свойствами.
- Или же можно приготовить отвар, что позволит извлечь из растения максимум пользы. Рецепт также прост: 2 ст.л. фенхеля необходимо залить стаканом горячей воды. Далее смесь нужно проварить на водяной бане 15 минут, снять с огня и оставить настаиваться и остывать еще 45 минут. По истечении обозначенного времени, снадобье процедить, довести настой до 200 мл кипяченой водой и можно пить 2 – 3 раза в день по 50 мл (1/4 стакана).
- Если смешать фенхель с , анисом, мать-и-мачехой, то получится средство с сильным отхаркивающим и противовоспалительным свойством, что поможет быстро излечиться от бронхита или сухой пневмонии. Или можно еще добавить или – вкусно, ароматно, полезно. Правда, эти смеси не отменяют того, что следует обязательно посетить врача, чтобы получить рекомендации по лечению.
- В том случае, когда цель – похудение, можно пить самый простой настой или даже пожевать несколько семян. Они не только притупят чувство голода, но и выведут лишнюю жидкость из организма.
Чай из фенхеля хорош как в чистом виде, так и с добавлением других растительных ингредиентов. Он и сам по себе способен устранить множество недугов, а вкупе с другими травами, цветами и плодами только усиливает свое действие. Пробуя разнообразные рецепты, можно готовить вкусные настои, которые помогут практически при любых состояниях – бессонница, проблемы с пищеварением, недостаток молока у молодых мам, лишний вес, стрессы, простуды и т.д.
Но прежде чем заваривать семена в лечебных целях, следует обязательно проконсультироваться с врачом. Кроме того, все ингредиенты следует покупать либо в аптеке, либо собирать самостоятельно с соблюдением всех правил.
Так, фенхель заготавливают в конце лета, когда созреют семена, и он обретет максимум полезных свойств. Собирать его нужно в сухую погоду утром, после того, как сойдет роса. Заготовку следует разложить в сухом, проветриваемом месте и хорошо просушить. Хранить лекарственное растение в темном прохладном месте, вдали от специй и других пахучих веществ. Польза фенхеля сохраняется в течение двух лет, потом следует обновить свои запасы.
фото: depositphotos.com/HeikeRau, MKucova, HeikeRau
Фенхель - растение, внешне очень напоминающее укроп, но имеющее голубоватую окраску стебля и листьев. Его эфирное масло используется в парфюмерии, а зелень является известной приправой в кулинарии. Но самое большое значение оно имеет как лечебное средство, способное снимать спазмы в кишечнике и уменьшать газообразование. Используется такое лекарство в виде чая.
В народе фенхель получил название «аптечного укропа» за внешнее сходство с этой огородной травой. Но эти два растения имеют и аналогичные друг другу свойства .
Многим известна целебная сила укропной воды, представляющей собой отвар семени этого растения. Её можно приготовить самостоятельно, но более эффективным будет использование аптечного средства. И тут возникает проблема. Актуальность такого товара значительно упала, и его можно найти далеко не в каждой аптеке. Зато фенхелевый (или, как его иногда ещё называют, фенхельный) чай, являющийся аналогом укропной воды, имеет более широкое распространение.
Такой чай можно купить в аптеке или магазине . Он может быть рассыпчатым, предназначенным для заваривания в чайнике, или фасованным в пакетики. Состав обоих этих видов одинаково полезен. Лечебные свойства обеспечивают входящие в состав растения компоненты.
Компоненты фенхеля
Растение богато полезными ингредиентами, среди которых:
- необходимые для жизни микроэлементы;
- витамины;
- белок;
- глюкоза;
- каротин.
Эти компоненты обладают оздоравливающим эффектом на организм, благотворно влияют на процессы в кишечнике и желудке.
Настой трав фенхеля налаживает работу пищеварительного тракта, снимает раздражение, борется со вздутием. Поэтому он может быть рекомендован всем лицам, страдающим от этих проблем.
Для кормящих матерей он полезен из-за способности увеличивать количество грудного молока. Более того, чай можно давать даже новорождённым. Фенхелевый чай для грудничков используют для достижения следующих целей:
- чтобы оказать успокаивающее действие на нервную систему и наладить детский сон;
- повысить защитные функции организма;
- устранить кишечные колики.
Для последнего случая средство используют чаще всего. Хотя колики не являются заболеванием, это лишь временное затруднение, которое вполне способно пройти само без лечения, ребёнок часто плачет именно из-за них. Чтобы помочь малышу, нужно найти средство, способное устранить проблему. Многие слышали про существование чая от коликов для новорождённых. И это как раз отвар фенхеля.
Средство очень эффективно, но нужно помнить, что оно облегчает уже начавшиеся колики и вздутие. Если их нет, не стоит давать его ребёнку для профилактики.
Противопоказания
К сожалению, ни одно, даже самое чудодейственное средство, не лишено противопоказаний. Не стал исключением и фенхель. Ошибочно считать его безвредным абсолютно для всех
. У некоторых людей может оказаться аллергия на это растение. Особенно актуально это для младенцев.
Для проверки переносимости фенхеля можно попробовать употребить совсем небольшое количество чая с его добавлением. Если предполагается давать средство детям, для первого раза нужно ограничиться несколькими каплями отвара, после чего в течение нескольких часов, а лучше дней, пронаблюдать за их состоянием. Если есть хоть малейшие высыпания на коже, от чая придётся отказаться. Если их нет, то увеличивать дозировку нужно постепенно, чтобы проверить, не проявится ли индивидуальная непереносимость позже.
Также противопоказанием для употребления чая с фенхелем является эпилепсия.
Рецепты и способы употребления напитка
Если нет противопоказаний к употреблению напитка, остаётся только правильно его приготовить. Для этого можно воспользоваться как самим растением в свежем или сушёном виде, так и готовым чаем из аптеки или магазина. В целом эти способы не слишком отличаются друг от друга, но всё же имеют небольшие нюансы.
Рецепты отваров из растения
Лечебный настой совсем несложно приготовить самостоятельно. Для этого используются разные части растения: зелёные стебли и листья, семена и плоды фенхеля.
Использование готовой заварки
Если чай приобретён в магазине или аптеке
, то заварка высыпается в чайник, или пакетик кладётся в чашку. Всё заливается горячей, но не кипящей водой с температурой, не превышающей 80 градусов. После этого чай должен настояться несколько минут. Принимать лечебное средство можно, когда оно остынет достаточно, чтобы его можно было пить, не обжигаясь. Если его будет принимать ребёнок, то температура напитка должна быть проверена родителями: несколько капель наносится на запястье. Если руке не горячо, значит, малыш уже может принимать лекарство.
Что касается дозировки, то взрослый человек может употреблять до 3 чашек напитка в день. Новорождённому не нужно давать больше одной чайной ложки. После первого опыта обязательно нужно сделать перерыв и посмотреть, как организм воспринял новый продукт. Если после него ничего не заболело, не появилось высыпаний на коже, то можно немного увеличить дозировку.
Лучше всего увеличивать не размер порций, а их количество. Так, если от приёма средства наблюдается положительный эффект, можно взять за правило давать ребёнку по чайной ложке отвара трижды в день перед кормлением или же добавлять чай прямо в бутылочку с искусственной смесью.
Дальнейшее увеличение дозировки возможно не более чем до 6 чайных ложек в день и только по достижению ребёнком возраста нескольких месяцев. Но прежде чем приступать к употреблению чая , необходимо внимательно прочитать инструкцию и проконсультироваться с педиатром, наблюдающим ребёнка.
Правила выбора продукта
Если решено купить готовую заварку, нужно выбрать правильный продукт. Некачественный напиток может попасться не только в супермаркете, но и в аптеке. Поэтому необходимо внимательно читать состав чая, указанный на упаковке. Экстракт фенхеля и глюкоза должны располагаться в нём на первом месте. От приобретения чая следует отказаться, если в его составе указаны ароматизаторы или красители, а также глютен и сахароза.
Проще всего купить чай с фенхелем у хорошего производителя, дорожащего своей репутацией. В таком случае продукт будет натуральным и лишённым вредных примесей .
Помимо этих марок, конечно, есть и другие, вполне подходящие для употребления. Если внимательно читать состав и инструкцию, а также соблюдать все дозировки, чай с фенхелем может стать незаменимым средством против кишечных расстройств.
Чай с фенхелем относится к травяным чаям. Его пьют при вздутии живота, расстройствах желудка, метеоризме, при простуде и других заболеваниях. Он повышает иммунитет и стимулирует пищеварение. Чай с фенхелем хорошо знаком молодым мамам. Что это за чай и как его правильно применять с пользой для своего здоровья, давайте подробно разберемся в этой статье.
Фенхель – ближайший родственник огородной травы укропу. Только он не настолько популярен у нас в отличие от своего близкого родственника.
Фенхель содержит эфирные масла, которые придают особый аромат чаю, напоминающий аромат аниса, со слегка сладковатыми нотками. В качестве лекарственного средства этот чай был известен еще у древних греков. Они его использовали не только как пряную траву в кулинарии, но и для лечения многих заболеваний, главным образом при заболеваниях желудка и расстройствах пищеварения.
В Китае, Египте, Индии чай с фенхелем, вернее отвар травы, применяли для лечения змеиных укусов и насекомых. В Греции лекари назначали чай кормящим мамам для улучшения лактации и увеличения грудного молока.
Полезные свойства чая с фенхелем
Основные полезные свойства чая с фенхелем – это безусловно помощь при различных желудочно-кишечных расстройствах. Но не только этим ограничивается применение этого чая. Он может помочь также при:
Диспепсии;
Вздутии живота и повышенном газообразовании;
Сахарном диабете;
При изжоге;
При похудении.
Теплый чай с фенхелем помогает стимулировать пищеварение. Он обладает свойством, способствующим секреции желудочного сока. Кроме того, чай защищает печень и улучшает ее функции.
Эфирные масла, присутствующие в чае, уменьшают боль и дискомфорт при метеоризме и вздутии живота.
Фенхель снижает уровень сахара в крови, что полезно для больных сахарным диабетом. Много употреблять этого чая противопоказано только в том случае, если вы принимаете лекарства для снижения сахара. В этом случае регулярно нужно проверять его уровень в крови.
Употребление чая с фенхелем улучшает обмен веществ в организме, что может помочь сбросить лишний вес. Особенно чай полезен при отложениях жира в области брюшной полости. Хотите похудеть, выпивайте по две чашки этого чая два раза в день.
А чтобы такое питье было более эффективным, добавьте в чай черный перец, тмин. Правда, такие добавки изменят вкус чая, но зато эффект будет лучше. В чай для улучшения вкуса можно добавить лимонный сок и мед.
Чай уменьшает неприятный запах изо рта, снимает отрыжку после обильной пищи. А антибактериальные свойства растения могут помочь избавиться от воспаления десен.
Для красоты этот чай также полезен. Отекшие глаза утром – приложите тампоны, смоченные в чае, и подержите 10 минут. Поможет он снять воспаление при конъюнктивите.
Чай с фенхелем для новорожденных
Этот чай хорошо знаком мамам как самое эффективное средство для снятия колик у грудничков. Чай с фенхелем уменьшает боли в животе, газообразование и метеоризм. Он расслабляет пищеварительный тракт малыша, который еще не совершенен после рождения у грудничков. Фенхелевый чай намного безопаснее, чем укропное масло, которое также часто применяют для снятия колик у новорожденных детей. Итак, чай с фенхелем для новорожденных может быть полезен для:
Расслабления кишечника и уменьшения общего дискомфорта;
Предотвращения запоров, так как обладает мягким слабительным эффектом;
Улучшения аппетита и пищеварения;
Быстрого снятия колик. Его действие начинается уже через 15-30 минут.
Как давать новорожденным чай с фенхелем
Чай с фенхелем можно давать новорожденному ребенку от 2 мл до 5 мл. Более 5 мл за один прием давать нельзя. Поить таким чаем грудничка можно три раза в день.
Кроме того, кормящей грудью маме можно выпить чашку чая два, три раза в день.
Чай с фенхелем при грудном вскармливании
Чай с фенхелем обладает свойствами улучшать выработку грудного молока. Эти свойства чая использовались на протяжении многих столетий.
Для увеличения количества грудного молока, как правило, семена фенхеля используют вместе с семенами тмина.
Чай с фенхелем во время беременности
В Азиатских странах, таких, как Индия, Китай и других чай с фенхелем издавна используют для снятия изжоги, кишечных колик, газов, тошноты и рвоты во время беременности.
Как заваривать чай с фенхелем
Чай с фенхелем можно заваривать из семян растения, травы и луковицы фенхеля.
Чай из семян фенхеля
Перед завариванием чая нужно в ступке измельчить семена, взяв примерно одну чайную ложку.
Измельченные семена залить стаканом кипящей воды. Закрыть чашку и оставить настояться от семи до десяти минут.
Затем чай процедить через мелкое ситечко и долить немного горячей воды.
Чай из свежих листьев
Свежие листья фенхеля сполоснуть холодной водой и нарезать. Как правило, на стакан кипятка берут столовую ложу травы. Настоять в течение 15-20 минут и пить.
Чай из луковицы фенхеля
Фенхель бывает двух видов: как пряная трава и клубневый. Из такого растения также можно заваривать чай. Для этого клубень растения хорошо вымыть и нарезать маленькими кусочками.
Сложить в чайник и залить кипящей водой. Настоять в течение 15-20 минут.
Перед употреблением можно долить немного горячей воды.
Сколько пить чая с фенхелем
Сколько давать этого чая грудничкам, было написано выше. Для детей постарше это норма составляет от 20 до 50 мл два раза в день.
Для взрослых – от 50 до 100 мл два раза в день.
Во время беременности – от 20 до 50 мл два раза в день.
Людям пожилого возраста – от 20 до 50 мл два раза в день.
При заваривании чая не возбраняется добавить другие ингредиенты, такие, как тмин и кориандр, которые имеют похожие свойства с фенхелем.
Противопоказания и побочные эффекты
Противопоказанием к применению чая фенхеля может быть индивидуальная непереносимость или аллергия на такие растения, как морковь, тмин, сельдерей и другие растения из той же ботанической группы. Аллергическая реакция может проявляться в виде сыпи, зуда, раздражения.
Некоторые беременные женщины отмечают, что употребление чая во время беременности увеличивало рост груди.
Есть отзывы о снижении либидо. Хотя есть и противоположные.
Фенхель может увеличить риск получения солнечных ожогов, поэтому не пейте его перед выходом на улицу.
О пользе фенхеля узнайте больше из видео
