Врачи всего мира настоятельно пропагандируют правильное питание. Ведь от него во многом зависит наше самочувствие. Не зря когда-то Гиппократ говорил: «Мы то, что мы едим». Отец медицины считал, что болезнь человека – это результат нарушения питания, привычек и характера жизни. Однако на наше здоровье влияет не только сама пища, но и то, что мы делаем после ее принятия. Сегодня мы расскажем тебе, что стоит и чего не стоит делать после еды, чтобы всегда оставаться здоровой и красивой.
Чего нельзя делать сразу после еды
Чай
Оказывается, врачи не советуют пить чай после еды. А все потому, что он содержит кислоты, которые связывают железо и не дают ему поглощаться. То есть, когда ты запиваешь еду чаем, не получаешь нужного количества железа из пищи. Поэтому идеальное время для чаепития – через час после еды.
Фрукты
Если обед ты обычно закусываешь фруктами, то зря. Оказывается, когда фрукты соприкасаются с другой пищей, начинают бродить и закисать. А это нарушает нормальный пищеварительный процесс. Лучше всего употреблять их за час до еды или минимум через два после.
Прогулки
Ты наверняка слышала, что после еды полезно прогуляться. Однако это не совсем так. Ходьба после еды может стать причиной кислотного рефлюкса и несварения желудка, но тем не менее поможет тебе скинуть несколько калорий. Однако врачи рекомендуют совершать прогулки не раньше чем через 15–20 минут после принятия пищи.
Сон
Спать сразу же после еды – это очень-очень вредная привычка, и мы сейчас расскажем почему. Когда ты лежишь, небольшое количество пищеварительных соков затекает из желудка обратно в пищевод, в итоге ты получаешь изжогу. Поэтому ложись спать не менее чем через два часа после еды.
Курение
А вот курение после еды вызывает синдром раздраженного кишечника, а также не лучшим способом влияет на мышцы толстой кишки. Как, впрочем, и на весь организм в целом.
Ванна
А ты знала, что горячая ванна усиливает приток крови к конечностям и ко всей поверхности тела. Соответственно кровоток в районе желудка уменьшается. Так что принимай ванну только через полчаса-час после еды.
Что можно делать сразу после еды
Теплая вода
Чтобы все съеденное у тебя хорошо переварилось, следует в первый час после еды выпить пару глотков теплой воды. Желудок скажет спасибо!
Свободная одежда и ремень
1. Не путайте аппетит и голод. Еште только при чувстве голода.
Аппетит - это Ваша привычка.
Он может определяться разными обстоятельствами - наступлением определенного времени суток («обед в 13: 00»), запахом или видом еды («тортик») и так далее…
Аппетит часто может сопровождаться чувством пустоты в желудке, подавленностью, общей слабостью.
Но глубинная причина здесь - психологическая. И если Вы чувствуете слабость, это не значит, что Ваш организм на грани истощения.
Таким образом, голод - реальная потребность в еде, основанная на физиологии человеческого организма. Аппетит - это лишь стремление к еде, которое является следствием взаимодействия разных внешних факторов.
Пример: на обед вы съели суп, второе и фрукты. Остался вкусный сладкий рулетик, и съесть его Вас подталкивает аппетит, а не чувство голода.
И помните - наилучшее время для переваривания с 11 до 14 и с 16 до 20 часа.
2. Пейте воду вместо еды.
Утром, перед первым приемом еды не позже, чем за полчаса, необходимо выпить как минимум стакан теплой воды. Можно прибавить в воду сок свежего лимона. Также на протяжении дня пытайтесь выпивать литр воды (не чая и кофе, а воды), это будет способствовать пищеварению, очистке организма и уменьшит ощущение голоду.
3. Не пейте во время еды!
Исследования показали, что жидкость, находясь в желудке в среднем 10 минут, и идя далее по пищеварительному тракту, забирает с собой желудочные соки, нужные для пищеварения. Следствие - нарушение пищеварения. Потому врачи рекомендуют не пить воду/чай/кофе после еды!
Выход: воду лучше пить за 15 минут до еды, через 30 минут после приема фруктов и овощей, через 120 минут после приема крахмалов, через 240 минут - после приема мясного.
Здесь же следует отметить, что и холодные, и горячие напитки тормозят и усложняют пищеварение. Поэтому воду пить лучше едва теплую (30 - 40 градусов).
4. Не ешьте при недомогании.
У Вас когда-нибудь была высокая (38-39 градусов) температура? Вспомните, или хотели Вы есть в это время? Менее всего тогда Вы думали о еде. Потому, если Вы чувствуете недомогание, если у Вас что-то болит - не напихивайте себя едой.
Организм не зря отказывается от нее в эти моменты - он мобилизует все свои силы на борьбу с болезнью. А прием еды будет вычитать у него возможность это сделать. В этом плане собаки и кошки умнее людей - когда им плохо, они просто лежат и ожидают, когда их организм справится с болезнью.
5. Не ешьте до, во время и после тяжелой умственной или физической работы.
Любой спортсмен знает, что есть можно только за 2 часа (а лучше - больше) до тренировки. Причина простая - организм будет тратить грандиозные объемы сил на пищеварение. Это повлияет на Вашу отдачу во время тренировки - она будет существенно ниже.
К тому же, все равно процессы пищеварения будут нарушены - несварение, недомогание - все это будет ожидать Вас. Аналогичная ситуация - с умственной работой.
Вы знаете, что деятельность мозга потребляет больше энергии, чем деятельность самого тела? И пропорция эта - приблизительно 70/30.
70% потребляет мозг, 30% - тело. Поэтому для умственной работы совет № 3 еще более актуальный.
6. Перекусывайте фруктами или сухофруктами.
Если должен быть тяжелый день, или же у Вас не будет возможности перекусить дома, возьмите с собой фрукты или валашские орехи. Когда возникнет чувство голода, то вместо того, чтобы съесть шоколадный батончик, купленный в ближайшем магазине, фрукты станут чудесной альтернативой еде. Лучше всего подойдут банан или груша, так как они быстро утоляют голод и заставляют чувствовать себя сытым.
7. Не переедайте.
Сколько можно съесть за один прием? Йоги говорят - столько, сколько вмещается в двух ладонях, составленных вместе. Можно пойти на хитрость и заменить в доме обычные тарелки на маленькие - оптически еды много, а фактически как раз столько, чтобы не переедать.
8. «Когда я им - я глух и нем».
Поговорка с детства актуальна для всех. Во время еды нельзя разговаривать и отвлекаться, не только на беседу, но и на телевизор, книгу, журналы и так далее. Разговоры распыляют энергию и ухудшают циркуляцию воздуха.
9. Жуем, жуем и еще раз жуем.
Зубы даны нам не для украшения, а для тщательного пережевывания еды, потому еду нужно тщательным образом пережевывать, а не глотать быстро. Еду надо принимать спокойно. Если вы спешите, то лучше будет для вас, если вы пропустите еду, чем вы ее съедите.
Многие люди имеют привычку быстро есть, плохо пережевывать еду и глотать ее кусками. Это ведет к нарушению пищеварение, переедание и отложение жира. Не замечали, что люди, которые тщательным образом пережевывают еду, в большей степени - подтянутые и стройные?
10. Сразу после еды нельзя спать.
Если сразу после еды лечь спать, это приведет к ослаблению всех процессов, которые протекают в теле. Сон не способствует усвоению еды. Спать можно после еды через час или полтора.
Многие по разному объясняют, почему после сытного приема пищи (особенно ночью, после рабочего дня) хочется занять горизонтальное положение и отдохнуть. Одни говорят, что набитый желудок мешает им двигаться, другие говорят, что если живот будет в ровном положении, а не согнутый, процесс переваривания пройдет намного быстрее и продуктивнее. На самом деле нет. Лежать после еды не просто нельзя, а строжайше запрещено.
К несчастью, на самом деле все как раз таки наоборот — при лежачем состоянии желудочный сок, кислота и вся еда, которая до этого мирно расщеплялась может попасть в пищевод, из-за чего самое маленькое, что будет организму — это изжога.
Ученые, медики и фитнесс-инструкторы объясняют, что в лежачем состоянии, состоянии покоя все углеводы намного быстрее усваиваются организмом в жировых отложениях, а не переводятся кровью по всему телу, а во сне телу еще труднее работать и все жировые отложения и кислоты остаются в теле, а не расщепляются. И наоборот, в движении желудок лучше переваривает все необходимые для организму белки. Но не нужно нарушать меру — заниматься, например, тренировками строго запрещается в течение одного часа, даже после самого маленького приема пищи.
Организму нужно немного времени, чтобы все это усвоить и распределить по всему телу равномерно, не нужно его торопить и расшатывать. Самое идеальное — это получасовая прогулка по улице после поедания пищи. Опять же, будьте осторожны. Если вы сразу же решили устроить пробежку, то ничего хорошего с вами после этого не будет, так как идет резкий отток крови от желудка к конечностям и еда начинает застаиваться, происходит брожение, а после этого гниение.
Но если знать меру, то с вами все будет хорошо. Ведь свежий воздух не только помогает нагулять аппетит, но еще и помогает хорошенько «утрамбовать» все съеденное ранее. Если же вы чувствуете сильную усталость и не хотите никуда идти, либо же вы просто лежебока, посидите спокойно в расслабленном состоянии и не делайте резких движений (опять же, как и в случае с ходьбой, 20-30 минут). Самое главное — чтобы была прямая спина и не сгибаться, иначе все ваши усилия пойдут на смарку.
Так же ученые запрещают кушать во время какого-либо занятия (например, просмотра телевизора или работы за компьютером). Это связано с тем, что мозг человека направлен на одну цель — познание информации, и вы вообще не видите что вы едите. Поэтому не стоит удивляться, почему когда вы поели, вы не чувствуете сытости — прием пищи будто прошел мимо вас, вполне возможно, что вы даже вкуса не будете чувствовать во время приема пищи, так что будьте осторожны.
Хочу сказать, что никогда не поздно приучать свой организм к чему то нового, а самое главное — к полезному. Так, например, если вы после каждого приема пищи будете выполнять легкие аэробные нагрузки, то через несколько недель заметите, что ваше тело уже само, без каких-либо тренировок начинает перерабатывать продукты питания намного быстрее.
Вы уже не будете чувствовать такую тяжесть, не будет противных отрыжек и сильных болей в животе. так что не ленитесь заниматься спортом — это очень полезно для вашего тела, особенно после еды. Как говорится — движение, это жизнь.
Каждый имеет сотню привычек, которые укоренились в нашем мозгу. Но, к сожалению, многие из них являются или могут стать причиной нашего плохого самочувствия. Оказывается, на здоровье человека влияет не только то, что он ест, но и также то, что он делает после принятия пищи. Наша пищеварительная система очень чувствительна, и к ней нужно относиться серьезно. Правильный процесс переваривания пищи очень важен. Позаботься о своем здоровье!
Что нельзя делать сразу после еды
1.НЕТ: Прогулки
Многие из нас считают, что после плотного приема пищи полезно пойти прогуляться, но это не совсем так. Ходьба после еды может стать причиной кислотного рефлюкса и несварения желудка. Пешая прогулка - это отличный способ потратить калории. Но врачи рекомендуют совершать ее не ранее, чем через 15–20 минут после еды.
2. НЕТ: Фрукты
Бытует мнение, что фрукты нужно есть в качестве десерта сразу после еды. Но на самом деле это не так. Фрукты, съеденные после основного приема пищи, соприкасаются с ней и начинают бродить и закисать. Это нарушает нормальный пищеварительный процесс. Лучше есть их за час до еды или минимум через 2 часа после.
3. НЕТ: Чай
Врачи не советуют пить чай после еды, так как он содержит кислоты, которые связывают железо, не давая ему поглощаться. Когда мы запиваем еду этим напитком, мы не получаем нужного количества железа из блюд. Вот почему идеальное время для чаепития наступает по крайней мере через час после еды.
4. НЕТ: Сон
Большинство из нас любит лечь спать сразу после еды, но эта привычка вредна. В положении лежа небольшое количество пищеварительных соков затекает обратно из желудка в пищевод. Вот почему некоторые люди испытывают изжогу, когда ложатся спать сразу после приема пищи. Во избежание этой проблемы ложись спать не менее чем через два часа после еды.
5. НЕТ: Прием ванной
Купание в теплой воде усиливает приток крови к конечностям и ко всей поверхности тела. Соответственно кровоток в районе желудка снижается. Проделывай водные процедуры минимум через полчаса-час после еды.
6. НЕТ: Курение
Курение после еды вызывает симптомы синдрома раздраженного кишечника. Оно также негативно влияет на мышцы толстой кишки, отвечающей за завершающий этап процесса пищеварения.
Что нужно делать сразу после еды
1.ДА: Теплая вода
Для правильного переваривания пищи в первый час после еды организму нужны энергия и тепло. Поэтому желательно не есть сразу после основного приема пищи холодные блюда, к примеру мороженое. Лучше всего выпить пару глотков теплой воды.
2. ДА: Беседа с близкими
Для правильной скорости кровотока и пищеварения избегай физической и психической напряженной деятельности. Лучше всего потратить время после еды на приятное общение с близкими без всяких споров и ссор.
3. ДА: Свободная одежда и ремень
Чтобы предотвратить гастроэзофагеальную рефлюксную болезнь, не надевай тесную одежду и тугие пояса, которые давят на желудок.
Если после каждого приема пищи вы чувствуете тяжесть в желудке, мучаетесь запорами, страдаете метеоризмом и жалуетесь на избыточный вес, то пора задуматься о правильном питании и пересмотреть свой рацион. Задуматься не о новых диетах и чудо-таблетках, а о здоровом и правильном питании. Бытует мнение, что здоровое питание это сложно. Совсем нет. Ниже перечислены простые советы по питанию, соблюдение которых поможет Вам правильно питаться и нормализовать свое пищеварение.
Совет 1. Не путайте аппетит и голод. Ешьте только при чувстве голода.
Аппетит - это Ваша привычка. Он может определяться различными обстоятельствами - наступлением определенного времени суток («обед в 13:00»), запахом или видом еды («какой тортик…») и т.д.
Аппетит часто может сопровождаться чувством пустоты в желудке, подавленностью, общим состоянием слабости. Но глубинная причина здесь - психологическая. И если Вы чувствуете слабость, это не означает, что Ваш организм на грани истощения.
Таким образом, голод - реальная потребность в пище, основанная на физиологии человеческого организма. Аппетит - это лишь стремление к пище, которое является следствием взаимодействия различных внешних факторов.
Иллюстрирующий пример: на обед вы съели суп, второе и фрукт. Остался вкусный сладкий рулетик, и съесть его Вас подталкивает аппетит, а не чувство голода.
И помните - лучшее время для переваривания с 11 до 14 и с 16 до 20.
Утром, перед первым приемом пищи не позднее, чем за полчаса, необходимо выпить как минимум стакан теплой воды. Можно добавить в воду сок свежего лимона. Также в течение дня старайтесь выпивать минимум литр воды, а лучше больше (не чая и кофе, а воды), это будет способствовать пищеварению, очистке организма и уменьшит чувство голода.
Исследования показали, что жидкость, находясь в желудке в среднем 10 минут, и уходя дальше по пищеварительному тракту, забирает с собой желудочные соки, нужные для пищеварения. Следствие - нарушение пищеварения. Поэтому врачи рекомендуют не пить воду/чай/кофе после еды!
Выход: воду лучше пить за 15 минут до еды, через 30 минут после приема фруктов и овощей, через 120 минут после приема крахмалов, через 240 минут - после приема мясного.
Здесь же надо заметить, что и холодные, и горячие напитки тормозят и затрудняют пищеварение. Поэтому воду пить лучше чуть теплую (30 – 40 градусов).
У Вас когда-нибудь была высокая (38-39 градусов) температура? Вспомните, хотели ли Вы есть в это время? Меньше всего тогда Вы думали о еде. Поэтому, если Вы чувствуете недомогание, если у Вас что-то болит - не пичкайте себя едой. Организм не зря отказывается от нее в эти моменты - он мобилизует все свои силы на борьбу с недугом. А прием пищи будет отнимать у него возможность это сделать. В этом плане собаки и кошки гораздо умнее людей - когда им плохо, они просто лежат и ждут, когда их организм справиться с недугом.
Совет 5. Не ешьте до и во время тяжелой умственной или физической работы.
Любой спортсмен знает, что есть можно только за 2 часа (а лучше – больше) до тренировки. Причина проста - если он поест за час до нее или во время - то организм будет тратить грандиозные объемы сил на пищеварение. Это повлияет на Вашу отдачу во время тренировки - она будет существенно ниже. И вдобавок, все равно процессы пищеварения будут нарушены – несварение, недомогание - все это будет ждать Вас. Аналогичная ситуация - с умственной работой. Вы знаете, что деятельность мозга потребляет больше энергии, чем деятельность самого тела? И пропорция эта – примерно 70/30. Т.е. 70% потребляет мозг, 30% – тело. Поэтому для умственной работы совет еще более актуален.
Если предстоит тяжёлый день, или же у Вас не будет возможности перекусить дома, возьмите с собой фрукты или грецкие орехи. Когда возникнет чувство голода, то вместо того, чтобы съесть шоколадный батончик, купленный в ближайшем магазине, фрукты станут отличной альтернативой в еде. Лучше всего подойдут банан или груша, так как они быстро утоляют голод и заставляют чувствовать себя сытым.
Сколько можно съесть за один прием? Йоги говорят - столько, сколько умещается в двух ладонях, составленных вместе. Можно пойти на хитрость и заменить в доме обычные тарелки на маленькие - оптически еды много, а фактически как раз столько, чтобы не переедать.
Поговорка из детства актуальна для всех. Во время еды нельзя разговаривать и отвлекаться, не только на беседу, но и на телевизор, книгу, журналы и т.д. Разговоры распыляют энергию и ухудшают циркуляцию воздуха.
Зубы даны нам не для украшения, а для тщательного пережевывания пищи, поэтому пищу нужно тщательно пережевывать, а не глотать быстро. Пищу надо принимать спокойно. Если вы торопитесь, то лучше будет для вас, если вы пропустите еду, нежели чем вы ее съедите. Многие люди имеют привычку быстро есть, плохо пережевывать пищу и глотать ее кусками. Это ведет к нарушению пищеварения, перееданию и отложению жира. Не замечали, что люди, тщательно пережевывающие пищу, в большей степени - подтянутые и стройные?
Если сразу после еды лечь спать, это приведет к ослаблению всех процессов, протекающих в теле. Сон не способствует усвоению пищи. Спать можно после еды через час или полтора.
А теперь для сравнения знакомые до слез советы от наших добрых мам, бабушек, соседок:
1. «Завтрак съешь сам, обед раздели с другом, а ужин отдай врагу».
Исследования 20 века показали, что завтрак не должен быть «плотным». Самым «плотным» приемом пищи должен быть обед. Оптимальное соотношение калорийности приемов пищи: завтрак – 30-35%, обед - 40-45% и ужин - 25% суточного рациона.
2. Супы следует употреблять ежедневно. Иначе Вам грозит язва желудка.
Очень спорное утверждение. Статистикой еще не было доказана соответствующая взаимосвязь. Иными словами, полезность ежедневного потребления супа для профилактики язвы – весьма сомнительна.
3. Овощей и фруктов можно есть сколько угодно.
Действительно, овощи и фрукты - полезны. Но не в любых количествах. Во-первых, чрезмерное употребление их может вызывать такие неприятных вещи, как - вздутие живота, изжогу, понос. А все это - следствие нарушения процесса пищеварения.
Далее, если уж и употреблять сырые овощи и фрукты - то лучше это делать до основного приема пищи (на голодный желудок), а не после его. Иначе в желудке начнутся процессы брожения. А это - нарушение процесса пищеварение, вздутие живота и т.п.
4. Исключить «жиры» из рациона
Ситуация очень похожая на пункт 3. Жиры действительно вредны в больших количествах. Но в малых - они необходимы. Хотя бы вспомним о полиненасыщенных жирных кислотах, необходимых человеку, которые содержат «жиры».
5. Не ешьте сладкое перед едой – потеряете аппетит.
Но ведь отсутствие аппетита - это хорошо. По-крайне мере для тех, кто борется с избыточным весом. А таких людей теперь гораздо больше, чем тех, кто страдает дистрофией.
6. Чай, кофе, сок - после еды.
Это - самая распространенная вредная привычка. Дело в том, что эта жидкость, попадая в желудок вместе с пищей - затрудняет пищеварение, снижая концентрацию желудочного сока, но еще и увеличивает скорость движение пищи по «тракту пищеварения», что ведет к ухудшению усваиваемости последней.
